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シェフスチョイス
シェフスチョイス 電動包丁研ぎ器 120N
●庖丁の種類、用途に応じた研ぎ方が可能。 ●波刃にも対応。 ●仕上げには酸化アルミニウムポリマーを使用する事によってより切れ味が良く、かつ滑らかな仕上りを実現。 ●スロット1:粗研ぎ刃こぼれ等、状態の悪い場合のみ使用します。 ●ダイヤモンド研磨剤で最初の刃面をつけます。 ●スロット2:中研ぎ切れ味の鈍った刃はこのスロットから開始します。 ●微細なダイヤモンド研磨剤で第2の刃面を研磨します。 ●スロット3:仕上げ酸化アルミニウムポリマーで最後の鋭い刃先を研磨し、研ぎ上げます。
●間口×奥行×高さ(mm):250×120×110 ●電源:単相100V 50/60Hz ●消費電力:70/60W ●質量:2.0kg ●生産国:アメリカ ●商品番号:AHU9301 ●カタログコード:8-0341-0101 ●
品番
62-6422-78
販売価格
(税込)
35,420
円
出荷予定日
通常5営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
シェフスチョイス
シェフスチョイス ハイブリッド庖丁研ぎ器 270
●電動式(粗研ぎ・中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の合計3スロットを備えたハイブリッド仕様。 ●各研磨材には粗さの異なるダイヤモンドを使用し、シャープな切れ味を実現。 ●日常の刃のメンテナンスであれば電源を入れずに手動スロットのみの使用で手軽に研ぐことができます。
●間口×奥行×高さ(mm):228×82×95 ●電源:単相100V 50/60Hz ●質量:約1.15kg ●生産国:アメリカ ●商品番号:AHU9501 ●カタログコード:8-0341-0201 ●
品番
62-6422-79
販売価格
(税込)
20,038
円
出荷予定日
通常99営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
シェフスチョイス
シェフスチョイス マニュアル庖丁研ぎ器 463
●ダイヤモンド研磨材使用。荒研ぎ用・仕上げ研ぎ用の2段階で鋭く研げます。 ●※両刃ナイフ用です。 ●第1段階/荒研ぎ庖丁の刃を刃元からスロット1に差し込みます。荒研ぎと同時に30度の角度を付けます。 ●第2段階/仕上げ研ぎ第1段階の時と同様に、庖丁の刃を刃元からスロット2に差し込みます。 ●図のように刃面を付け鋭く長持ちする刃を作ります。 ●庖丁の拡大断面図第1段階ではこのように研磨し角度を付ける。第2段階では第1段階よりも広めの角度を付ける。
●間口×奥行×高さ(mm):215×55×70 ●カタログコード:8-0342-0101 ●商品番号:ASYE101 ●
品番
62-6422-84
販売価格
(税込)
7,894
円
出荷予定日
通常5営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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標準
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