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燕物産

オールステンレス包丁　筋引包丁

●洗いやすく衛生的です。 ●握りやすく滑りにくい形状です。

●筋引包丁 ●刃渡りサイズ（mm）：240 ●材質：刃／ハイカーボンステンレス（SUS420J2）、柄／ステンレス（SUS304）

品番

2-8893-08

販売価格(税込)

12,950円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

兼光産業

EVOLCHEF（エボルシェフ）筋引

●安全衛生管理に適したオールステンレス製 ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。

●規格：270mm ●材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール

品番

64-7788-03

販売価格(税込)

12,751円

出荷予定日

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数量：

兼光産業

EVOLCHEF（エボルシェフ）筋引

●安全衛生管理に適したオールステンレス製 ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。

●規格：240mm ●材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール

品番

64-7788-02

販売価格(税込)

9,583円

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数量：

片岡製作所

響十 鎚目シリーズ 筋引 KS-1112 27cm

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

●両刃 ●背厚：2.9mm ●重量：225g ●板厚厚み（mm）：背：2.9 ●外寸1（mm）：全長：405 ●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo-Vスチール） ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：7631100 ●コード番号：4-0268-0302

品番

61-6626-20

販売価格(税込)

37,323円

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数量：

片岡製作所

響十 鎚目シリーズ 筋引 KS-1113 24cm

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

●両刃 ●背厚：2.9mm ●重量：175g ●板厚厚み（mm）：背：2.9 ●外寸1（mm）：全長：363 ●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo-Vスチール） ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：7631000 ●コード番号：4-0268-0301

品番

61-6626-19

販売価格(税込)

28,710円

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数量：

片岡製作所

響十 竹シリーズ 筋引 TKT-1112 27cm

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

●両刃 ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.9 ●外寸1（mm）：398 ●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo-Vスチール） ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：7644000 ●コード番号：4-0268-1302

品番

61-6626-37

販売価格(税込)

37,323円

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数量：

片岡製作所

響十 竹シリーズ 筋引 TKT-1113 24cm

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

●両刃 ●重量：225g ●板厚厚み（mm）：背：2.9 ●外寸1（mm）：365 ●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo-Vスチール） ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：7643900 ●コード番号：4-0268-1301

品番

61-6626-36

販売価格(税込)

28,710円

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数量：

HIRANO

キングミートテンダー

●固い食肉の繊維やスジを簡単にカット出来ます。

●幅160×奥行き35×高さ115mm ●刃数：48 ●重量：440g ●コード番号：032019001

品番

64-7531-19

販売価格(税込)

17,926円

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数量：

片岡製作所

マスターコック　筋引　ピンク　295mm

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。

●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂 ●コード番号：244452

品番

64-6354-62

販売価格(税込)

5,168円

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数量：

片岡製作所

マスターコック　筋引　ブルー　295mm

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。

●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂 ●コード番号：244451

品番

64-6354-61

販売価格(税込)

5,168円

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　筋引

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。

●刃渡：240mm ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼　割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号：244346

品番

64-6353-87

販売価格(税込)

11,484円

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　筋引

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。

●刃渡：270mm ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼　割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号：244345

品番

64-6353-86

販売価格(税込)

14,355円

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　筋引

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。

●重量：160g ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国：日本 ●コード番号：244324

品番

64-6353-65

販売価格(税込)

11,484円

出荷予定日

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　筋引

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。

●重量：200g ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国：日本 ●コード番号：244323

品番

64-6353-64

販売価格(税込)

14,355円

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高儀

TAKAGI肉たたき角

●硬い肉を柔らかくするために ●食洗機対応 ●日本製 ●肉の下ごしらえをするときに

●材質/アルミダイカスト ●商品コード：4116015

品番

64-4076-16

販売価格(税込)

911円

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数量：

WIZ'A(アークランドサカモト)

PROSERIES　肉たたき　ギザ付

●肉たたきの際に。

●用途：肉たたき ●全長：約203mm ●幅：約65mm ●重さ：約536g ●ギザ付き

品番

64-3668-67

販売価格(税込)

3,097円

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数量：

WIZ'A(アークランドサカモト)

PROSERIES　肉たたき　筋切り用

●肉たたきと筋きりの2WAYタイプです。

●全長：約215mm ●重さ：約146g

品番

64-3668-59

販売価格(税込)

1,313円

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Misono（ミソノ）

ミソノMV鋼筋引サーモン

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。

●材質：刃部／モリブデン鋼 ●サイズ：刃渡り360×全長505mm ●重量：260g ●コード番号：032265036

品番

64-3248-25

販売価格(税込)

65,072円

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Misono（ミソノ）

ミソノMV鋼筋引サーモン

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。

●材質：刃部／モリブデン鋼 ●サイズ：刃渡り300×全長440mm ●重量：230g ●コード番号：032265030

品番

64-3248-24

販売価格(税込)

44,832円

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Misono（ミソノ）

ミソノMV鋼筋引サーモン

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。

●材質：刃部／モリブデン鋼 ●サイズ：刃渡り270×全長390mm ●重量：170g ●コード番号：032265027

品番

64-3248-23

販売価格(税込)

40,176円

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Misono（ミソノ）

ミソノMV鋼筋引サーモン

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。

●材質：刃部／モリブデン鋼 ●サイズ：刃渡り240×全長360mm ●重量：160g ●コード番号：032265024

品番

64-3248-22

販売価格(税込)

32,586円

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数量：

Misono（ミソノ）

ミソノMV鋼ツバ付筋引

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。

●材質：刃部／モリブデン鋼 ●サイズ：刃渡り360×全長500mm ●重量：260g ●コード番号：032258036

品番

64-3248-04

販売価格(税込)

42,099円

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Misono（ミソノ）

ミソノMV鋼ツバ付筋引

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。

●材質：刃部／モリブデン鋼 ●サイズ：刃渡り330×全長465mm ●重量：230g ●コード番号：032258033

品番

64-3248-03

販売価格(税込)

34,813円

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数量：

Misono（ミソノ）

ミソノMV鋼ツバ付筋引

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。

●材質：刃部／モリブデン鋼 ●サイズ：刃渡り300×全長435mm ●重量：220g ●コード番号：032258030

品番

64-3248-02

販売価格(税込)

28,943円

出荷予定日

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数量：

Misono（ミソノ）

ミソノMV鋼ツバ付筋引

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。

●材質：刃部／モリブデン鋼 ●サイズ：刃渡り270×全長390mm ●重量：170g ●コード番号：032258027

品番

64-3248-01

販売価格(税込)

23,175円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

Misono（ミソノ）

ミソノMV鋼ツバ付筋引

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。

●材質：刃部／モリブデン鋼 ●サイズ：刃渡り240×全長360mm ●重量：150g ●コード番号：032258024

品番

64-3247-99

販売価格(税込)

18,621円

出荷予定日

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数量：

下村工業

龍治オールステンレス筋引

●軽さと握りやすさを最優先に開発されました。 ●水砥本刃付けで切れ味持続します。

●材質：刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18-8ステンレス ●サイズ：刃渡270×全長405mm ●板厚：2.5mm ●質量：150g ●コード番号：040295270

品番

64-3247-65

販売価格(税込)

7,656円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

下村工業

龍治オールステンレス筋引

●軽さと握りやすさを最優先に開発されました。 ●水砥本刃付けで切れ味持続します。

●材質：刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18-8ステンレス ●サイズ：刃渡240×全長375mm ●板厚：2.5mm ●質量：140g ●コード番号：040295240

品番

64-3247-64

販売価格(税込)

6,699円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

ベストコ

Stlye　Tools　ダイキャスト肉たたき

●食器洗い乾燥機使用不可

●サイズ：5×3.5×21cm ●重量：183g ●材質：本体/アルミニウム合金、樹脂部/塩化ビニル樹脂（耐熱温度70℃） ●台湾製

品番

64-1209-19

販売価格(税込)

801円

出荷予定日

通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

キングミートテンダー用　替刃（3枚組）

●商品コード：0735810 ●コード番号：4-0617-2502

品番

63-7122-36

販売価格(税込)

7,469円

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通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

豊栄

朴鞘　筋引270mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。

●対応背厚：2.5mm ●材質1：朴 ●商品コード：5827100 ●コード番号：4-0326-1603

品番

63-7116-26

販売価格(税込)

3,879円

出荷予定日

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数量：

豊栄

朴鞘　筋引240mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。

●対応背厚：2.5mm ●材質1：朴 ●商品コード：5827000 ●コード番号：4-0326-1602

品番

63-7116-25

販売価格(税込)

3,157円

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数量：

豊栄

朴鞘　筋引210mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。

●対応背厚：2.0mm ●材質1：朴 ●商品コード：5826900 ●コード番号：4-0326-1601

品番

63-7116-24

販売価格(税込)

2,796円

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数量：

北正

本匠兼正（本刃付）筋引　27cm

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●重量：182g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：400 ●外寸2（mm）：395×37×H18 ●材質1：SK-95（全鋼） ●材質2：柄：黒合板 ●材質3：口金：ステンレス ●商品コード：0586410 ●コード番号：4-0265-1002

品番

63-7114-88

販売価格(税込)

17,800円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

北正

本匠兼正（本刃付）筋引　24cm

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。

●両刃 ●背厚：2.1mm ●重量：167g ●板厚厚み（mm）：背：2.1 ●外寸1（mm）：全長：370 ●外寸2（mm）：370×35×H18 ●材質1：SK-95（全鋼） ●材質2：柄：黒合板 ●材質3：口金：ステンレス ●商品コード：0586310 ●コード番号：4-0265-1001

品番

63-7114-87

販売価格(税込)

15,216円

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数量：

堺菊守

堺菊守（モリブデン鋼）和式 ウォールナット柄 切付筋引 27cm

●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式（紫檀八角）柄。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●重量：135g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：415 ●材質1：ハイカーボン特殊ステンレス鋼 ●材質2：柄：紫檀八角 ●商品コード：8501100 ●コード番号：4-0260-1701

品番

63-7114-64

販売価格(税込)

22,968円

出荷予定日

通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM　E-pro　PLUS　筋引　27cm　ピンク

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.4mm ●重量：190g ●板厚厚み（mm）：背：2.4 ●外寸1（mm）：全長：410 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8735080 ●コード番号：4-0246-0409

品番

63-7113-89

販売価格(税込)

13,079円

出荷予定日

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数量：

江部松商事

EBM　E-pro　PLUS　筋引　27cm　ブラウン

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.4mm ●重量：190g ●板厚厚み（mm）：背：2.4 ●外寸1（mm）：全長：410 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8735070 ●コード番号：4-0246-0408

品番

63-7113-88

販売価格(税込)

13,079円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM　E-pro　PLUS　筋引　24cm　ピンク

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.4mm ●重量：165g ●板厚厚み（mm）：背：2.4 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734980 ●コード番号：4-0246-0309

品番

63-7113-87

販売価格(税込)

11,275円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM　E-pro　PLUS　筋引　24cm　ブラウン

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.4mm ●重量：165g ●板厚厚み（mm）：背：2.4 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734970 ●コード番号：4-0246-0308

品番

63-7113-86

販売価格(税込)

11,275円

出荷予定日

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数量：

遠藤商事

SABUNステンレス鋼　筋引　左利き用　27cm

●サイズ（cm）：27 ●全長（mm）：390 ●質量（g）：200 ●背厚（mm）：2.5 ●SABUN（サブン）ステンレス鋼　黒合板　左利き用シリーズ ●商品番号：ASB8502 ●コード番号：7-0290-1102、8-0296-1102、9-0308-1102

品番

63-5694-04

販売価格(税込)

15,840円

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数量：

遠藤商事

SABUNステンレス鋼　筋引　左利き用　24cm

●サイズ（cm）：24 ●全長（mm）：360 ●質量（g）：185 ●背厚（mm）：2.5 ●SABUN（サブン）ステンレス鋼　黒合板　左利き用シリーズ ●商品番号：ASB8501 ●コード番号：7-0290-1101、8-0296-1101、9-0308-1101

品番

63-5694-03

販売価格(税込)

14,256円

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数量：

桐生工業

霞流し金10号　筋引庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：185g ●本体寸法（mm）：370mm ●刃渡り：240mm ●刀身材質：霞流しV金10号 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-83

販売価格(税込)

29,876円

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数量：

桐生工業

V金10号割込　筋引庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：185g ●本体寸法（mm）：370mm ●刃渡り：240mm ●刀身材質：V金10号割込 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-63

販売価格(税込)

19,740円

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桐生工業

V金10号割込　筋引庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：255g ●本体寸法（mm）：400mm ●刃渡り：270mm ●刀身材質：V金10号割込 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-62

販売価格(税込)

24,541円

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数量：

堺菊守

堺菊守　和式　筋引（両刃）紫檀柄　27cm

●堺　菊守　和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。 ●和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。 ●材質：刃物部/モリブデン・バナジウム鋼　柄部/紫檀柄

●サイズ（cm）：27 ●全長（mm）：415 ●質量（g）：135 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：AKKA401 ●コード番号：7-0296-1701、8-0302-1701、9-0314-1401

品番

63-1251-48

販売価格(税込)

19,140円

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数量：

下村工業

龍治　ステンカラー　筋引　27cm　ブラック

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。

●サイズ（cm）：27 ●カラー：ブラック ●全長（mm）：405 ●質量（g）：150 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY9114 ●コード番号：7-0317-0314、8-0323-0314、9-0335-0314

品番

63-1250-92

販売価格(税込)

6,336円

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数量：

下村工業

龍治　ステンカラー　筋引　27cm　ピンク

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。

●サイズ（cm）：27 ●カラー：ピンク ●全長（mm）：405 ●質量（g）：150 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY9113 ●コード番号：7-0317-0312、8-0323-0312、9-0335-0312

品番

63-1250-91

販売価格(税込)

6,336円

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数量：

下村工業

龍治　ステンカラー　筋引　27cm　ブルー

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。

●サイズ（cm）：27 ●カラー：ブルー ●全長（mm）：405 ●質量（g）：150 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY9112 ●コード番号：7-0317-0310、8-0323-0310、9-0335-0310

品番

63-1250-90

販売価格(税込)

6,336円

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数量：

下村工業

龍治　ステンカラー　筋引　27cm　グリーン

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。

●サイズ（cm）：27 ●カラー：グリーン ●全長（mm）：405 ●質量（g）：150 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY9111 ●コード番号：7-0317-0308、8-0323-0308、9-0335-0308

品番

63-1250-89

販売価格(税込)

6,336円

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