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その他

グレステン 牛刀 36cm

●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ●切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。

●刃渡：360mm ●材質：グレステン鋼 ●コード番号：04-0401-0906 ●コード番号：07-0251-0906

品番

62-8219-59

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その他

グレステン 牛刀 33cm

●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ●切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。

●刃渡：330mm ●材質：グレステン鋼 ●コード番号：04-0401-0905 ●コード番号：07-0251-0905

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62-8219-58

販売価格(税込)

61,886円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 27cm F-238G 緑

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：225g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：410 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587850 ●コード番号：4-0249-0405

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63-7114-16

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8,939円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 27cm F-188BL 青

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：225g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：410 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587840 ●コード番号：4-0249-0404

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63-7114-15

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8,939円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 27cm F-148Y 黄

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：225g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：410 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587820 ●コード番号：4-0249-0402

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63-7114-13

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8,939円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 24cm F-257BK 黒

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：180g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：375 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587760 ●コード番号：4-0249-0306

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63-7114-12

販売価格(税込)

6,954円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 24cm F-237G 緑

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：180g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：375 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587750 ●コード番号：4-0249-0305

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63-7114-11

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6,954円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 24cm F-187BL 青

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：180g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：375 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587740 ●コード番号：4-0249-0304

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63-7114-10

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6,954円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 24cm F-167R 赤

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：180g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：375 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587730 ●コード番号：4-0249-0303

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63-7114-09

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6,954円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 21cm F-256BK 黒

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：345 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587660 ●コード番号：4-0249-0206

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63-7114-07

販売価格(税込)

5,367円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 21cm F-236G 緑

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：345 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587650 ●コード番号：4-0249-0205

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63-7114-06

販売価格(税込)

5,367円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 21cm F-186BL 青

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：345 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587640 ●コード番号：4-0249-0204

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63-7114-05

販売価格(税込)

5,367円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 21cm F-166R 赤

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：345 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587630 ●コード番号：4-0249-0203

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63-7114-04

販売価格(税込)

5,367円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 21cm F-146Y 黄

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：345 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587620 ●コード番号：4-0249-0202

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63-7114-03

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5,367円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 18cm F-235G 緑

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：125g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：315 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587550 ●コード番号：4-0249-0105

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63-7114-01

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4,763円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 18cm F-165R 赤

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：125g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：315 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587530 ●コード番号：4-0249-0103

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63-7113-98

販売価格(税込)

4,763円

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藤次郎（TOJIRO）

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 18cm F-145Y 黄

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：125g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：315 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587520 ●コード番号：4-0249-0102

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63-7113-97

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4,763円

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TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cm ブラック

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質：刀身　モリブデンバナジウム鋼、ハンドル　18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。

●サイズ（cm）：30 ●全長（mm）：433 ●質量（g）：240 ●背厚（mm）：2.5 ●カラー：ブラック ●商品番号：ATK4330 ●コード番号：5-0277-0530、6-0308-0530、7-0316-0230、8-0322-0230、9-0334-0230

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62-6418-90

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17,424円

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TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cm ブルー

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質：刀身　モリブデンバナジウム鋼、ハンドル　18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。

●サイズ（cm）：30 ●全長（mm）：433 ●質量（g）：240 ●背厚（mm）：2.5 ●カラー：ブルー ●商品番号：ATK4328 ●コード番号：5-0277-0528、6-0308-0528、7-0316-0220、8-0322-0220、9-0334-0220

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62-6418-88

販売価格(税込)

17,424円

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TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cm ピンク

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質：刀身　モリブデンバナジウム鋼、ハンドル　18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。

●サイズ（cm）：30 ●全長（mm）：433 ●質量（g）：240 ●背厚（mm）：2.5 ●カラー：ピンク ●商品番号：ATK4327 ●コード番号：5-0277-0527、6-0308-0527、7-0316-0215、8-0322-0215、9-0334-0215

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62-6418-87

販売価格(税込)

17,424円

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TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cm イエロー

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質：刀身　モリブデンバナジウム鋼、ハンドル　18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。

●サイズ（cm）：30 ●全長（mm）：433 ●質量（g）：240 ●背厚（mm）：2.5 ●カラー：イエロー ●商品番号：ATK4326 ●コード番号：5-0277-0526、6-0308-0526、7-0316-0210、8-0322-0210、9-0334-0210

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62-6418-86

販売価格(税込)

17,424円

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TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cm ホワイト

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質：刀身　モリブデンバナジウム鋼、ハンドル　18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。

●サイズ（cm）：30 ●全長（mm）：433 ●質量（g）：240 ●背厚（mm）：2.5 ●カラー：ホワイト ●商品番号：ATK4325 ●コード番号：5-0277-0525、6-0308-0525、7-0316-0205、8-0322-0205、9-0334-0205

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62-6418-85

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17,424円

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TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 27cm ブラック

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。

●サイズ(cm)：27 ●カラー：ブラック ●全長(mm)：410 ●質量(g)：225 ●背厚(mm)：3 ●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度：115℃ ●商品番号：ATK8024 ●コード番号：5-0278-0224、6-0307-0224、7-0315-0229、8-0321-0229、9-0333-0229

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62-6417-37

販売価格(税込)

10,373円

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TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 27cm ブルー

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。

●サイズ(cm)：27 ●カラー：ブルー ●全長(mm)：410 ●質量(g)：225 ●背厚(mm)：3 ●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度：115℃ ●商品番号：ATK8022 ●コード番号：5-0278-0222、6-0307-0222、7-0315-0219、8-0321-0219、9-0333-0219

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62-6417-35

販売価格(税込)

10,373円

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TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 27cm レッド

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。

●サイズ(cm)：27 ●カラー：レッド ●全長(mm)：410 ●質量(g)：225 ●背厚(mm)：3 ●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度：115℃ ●商品番号：ATK8021 ●コード番号：5-0278-0221、6-0307-0221、7-0315-0214、8-0321-0214、9-0333-0214

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62-6417-34

販売価格(税込)

10,373円

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TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 27cm イエロー

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。

●サイズ(cm)：27 ●カラー：イエロー ●全長(mm)：410 ●質量(g)：225 ●背厚(mm)：3 ●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度：115℃ ●商品番号：ATK8020 ●コード番号：5-0278-0220、6-0307-0220、7-0315-0209、8-0321-0209、9-0333-0209

品番

62-6417-33

販売価格(税込)

10,373円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 27cm ホワイト

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。

●サイズ(cm)：27 ●カラー：ホワイト ●全長(mm)：410 ●質量(g)：225 ●背厚(mm)：3 ●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度：115℃ ●商品番号：ATK8019 ●コード番号：5-0278-0219、6-0307-0219、7-0315-0204、8-0321-0204、9-0333-0204

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62-6417-32

販売価格(税込)

10,373円

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その他

ミソノ440 牛刀 300mm

●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ●ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。

●刃渡×全長：300×440mm ●重量：345g ●材質：16クロムハイステンレスモリブデン鋼 ●コード番号：04-0400-0205 ●コード番号：07-0250-0205

品番

62-8219-11

販売価格(税込)

45,135円

出荷予定日

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数量：

その他

ミソノ440 牛刀 270mm

●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ●ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。

●刃渡×全長：270×405mm ●重量：260g ●材質：16クロムハイステンレスモリブデン鋼 ●コード番号：04-0400-0204 ●コード番号：07-0250-0204

品番

62-8219-10

販売価格(税込)

36,331円

出荷予定日

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数量：

その他

ミソノ440 牛刀 240mm

●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ●ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。

●刃渡×全長：240×375mm ●重量：235g ●材質：16クロムハイステンレスモリブデン鋼 ●コード番号：04-0400-0203 ●コード番号：07-0250-0203

品番

62-8219-09

販売価格(税込)

30,765円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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その他

ミソノ440 牛刀 210mm

●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ●ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。

●刃渡×全長：210×340mm ●重量：160g ●材質：16クロムハイステンレスモリブデン鋼 ●コード番号：04-0400-0202 ●コード番号：07-0250-0202

品番

62-8219-08

販売価格(税込)

22,163円

出荷予定日

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数量：

その他

ミソノ440 牛刀 180mm

●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。 ●ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。

●刃渡×全長：180×310mm ●重量：150g ●材質：16クロムハイステンレスモリブデン鋼 ●コード番号：04-0400-0201 ●コード番号：07-0250-0201

品番

62-8219-07

販売価格(税込)

20,847円

出荷予定日

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。

●重量：155g ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国：日本 ●コード番号：244315

品番

64-6353-56

販売価格(税込)

8,613円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。

●重量：160g ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国：日本 ●コード番号：244314

品番

64-6353-55

販売価格(税込)

9,570円

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通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。

●重量：215g ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国：日本 ●コード番号：244313

品番

64-6353-54

販売価格(税込)

11,484円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。

●重量：250g ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国：日本 ●コード番号：244312

品番

64-6353-53

販売価格(税込)

14,355円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。

●重量：290g ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国：日本 ●コード番号：244311

品番

64-6353-52

販売価格(税込)

18,183円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。

●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号：244310

品番

64-6353-51

販売価格(税込)

22,968円

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その他

堺孝行 グランドシェフ牛刀30cm両刃

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。

●刃渡×全長：300×435mm ●材質：ポーラーウッデホルム特殊鋼 ●コード番号：04-0402-0105 ●コード番号：07-0252-0105

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62-8219-70

販売価格(税込)

35,696円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

その他

堺孝行 グランドシェフ牛刀27cm両刃

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。

●刃渡×全長：270×395mm ●材質：ポーラーウッデホルム特殊鋼 ●コード番号：04-0402-0104 ●コード番号：07-0252-0104

品番

62-8219-69

販売価格(税込)

30,528円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

その他

堺孝行 グランドシェフ牛刀24cm両刃

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。

●刃渡×全長：240×370mm ●材質：ポーラーウッデホルム特殊鋼 ●コード番号：04-0402-0103 ●コード番号：07-0252-0103

品番

62-8219-68

販売価格(税込)

24,978円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

その他

堺孝行 グランドシェフ牛刀21cm両刃

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。

●刃渡×全長：210×325mm ●材質：ポーラーウッデホルム特殊鋼 ●コード番号：04-0402-0102 ●コード番号：07-0252-0102

品番

62-8219-67

販売価格(税込)

21,437円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

その他

堺孝行 グランドシェフ牛刀18cm両刃

●錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。

●刃渡×全長：180×295mm ●材質：ポーラーウッデホルム特殊鋼 ●コード番号：04-0402-0101 ●コード番号：07-0252-0101

品番

62-8219-66

販売価格(税込)

20,193円

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ブラック

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：3.0mm ●重量：260g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：440 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734460 ●コード番号：4-0245-0507

品番

61-6615-06

販売価格(税込)

15,785円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ブルー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：3.0mm ●重量：260g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：440 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734450 ●コード番号：4-0245-0506

品番

61-6615-05

販売価格(税込)

15,785円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm グリーン

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：3.0mm ●重量：260g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：440 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734440 ●コード番号：4-0245-0505

品番

61-6615-04

販売価格(税込)

15,785円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm イエロー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：3.0mm ●重量：260g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：440 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734430 ●コード番号：4-0245-0504

品番

61-6615-03

販売価格(税込)

15,785円

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm レッド

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：3.0mm ●重量：260g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：440 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734420 ●コード番号：4-0245-0503

品番

61-6615-02

販売価格(税込)

15,785円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ホワイト

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：3.0mm ●重量：260g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：440 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734410 ●コード番号：4-0245-0502

品番

61-6615-01

販売価格(税込)

15,785円

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm シルバー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：3.0mm ●重量：260g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：440 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734400 ●コード番号：4-0049-0105

品番

61-6614-99

販売価格(税込)

15,785円

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通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブラック

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.5mm ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：410 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734360 ●コード番号：4-0245-0407

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61-6614-98

販売価格(税込)

12,628円

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブルー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.5mm ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：410 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734350 ●コード番号：4-0245-0406

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61-6614-97

販売価格(税込)

12,628円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm グリーン

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.5mm ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：410 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734340 ●コード番号：4-0245-0405

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61-6614-96

販売価格(税込)

12,628円

出荷予定日

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm イエロー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.5mm ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：410 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734330 ●コード番号：4-0245-0404

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61-6614-95

販売価格(税込)

12,628円

出荷予定日

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm レッド

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.5mm ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：410 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734320 ●コード番号：4-0245-0403

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61-6614-94

販売価格(税込)

12,628円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ホワイト

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.5mm ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：410 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734310 ●コード番号：4-0245-0402

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61-6614-93

販売価格(税込)

12,628円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm シルバー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.5mm ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：410 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734300 ●コード番号：4-0049-0104

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61-6614-92

販売価格(税込)

12,628円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ブラック

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.2mm ●重量：195g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734260 ●コード番号：4-0245-0307

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61-6614-91

販売価格(税込)

10,824円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ブルー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.2mm ●重量：195g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734250 ●コード番号：4-0245-0306

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61-6614-90

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EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm グリーン

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.2mm ●重量：195g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734240 ●コード番号：4-0245-0305

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61-6614-89

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EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm イエロー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.2mm ●重量：195g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734230 ●コード番号：4-0245-0304

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61-6614-88

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EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm レッド

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.2mm ●重量：195g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734220 ●コード番号：4-0245-0303

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EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ホワイト

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.2mm ●重量：195g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734210 ●コード番号：4-0245-0302

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61-6614-86

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EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm シルバー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.2mm ●重量：195g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734200 ●コード番号：4-0049-0103

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61-6614-85

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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ブラック

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：340 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734160 ●コード番号：4-0245-0207

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61-6614-84

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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ブルー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：340 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734150 ●コード番号：4-0245-0206

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61-6614-83

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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm グリーン

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：340 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734140 ●コード番号：4-0245-0205

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61-6614-82

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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm イエロー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：340 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734130 ●コード番号：4-0245-0204

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61-6614-81

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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm レッド

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：340 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734120 ●コード番号：4-0245-0203

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61-6614-80

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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ホワイト

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：340 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734110 ●コード番号：4-0245-0202

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61-6614-79

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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm シルバー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：340 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734100 ●コード番号：4-0049-0102

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61-6614-78

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EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm ブラック

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：135g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：310 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734060 ●コード番号：4-0245-0107

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61-6614-77

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EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm ブルー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：135g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：310 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734050 ●コード番号：4-0245-0106

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61-6614-76

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江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm グリーン

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：135g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：310 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734040 ●コード番号：4-0245-0105

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61-6614-75

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江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm イエロー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：135g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：310 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734030 ●コード番号：4-0245-0104

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61-6614-74

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江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm レッド

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：135g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：310 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734020 ●コード番号：4-0245-0103

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61-6614-73

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江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm ホワイト

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：135g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：310 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734010 ●コード番号：4-0245-0102

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61-6614-72

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江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm シルバー

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：135g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：310 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734000 ●コード番号：4-0049-0101

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61-6614-71

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下村工業

龍治　ステンカラー　牛刀　30cm　ブラック

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：30 ●カラー：ブラック ●全長（mm）：445 ●質量（g）：250 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8835 ●コード番号：7-0317-0235、8-0323-0235、9-0335-0235

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63-1250-78

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龍治　ステンカラー　牛刀　30cm　ブルー

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：30 ●カラー：ブルー ●全長（mm）：445 ●質量（g）：250 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8833 ●コード番号：7-0317-0225、8-0323-0225、9-0335-0225

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63-1250-76

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下村工業

龍治　ステンカラー　牛刀　30cm　グリーン

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：30 ●カラー：グリーン ●全長（mm）：445 ●質量（g）：250 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8832 ●コード番号：7-0317-0220、8-0323-0220、9-0335-0220

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63-1250-75

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下村工業

龍治　ステンカラー　牛刀　30cm　イエロー

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：30 ●カラー：イエロー ●全長（mm）：445 ●質量（g）：250 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8831 ●コード番号：7-0317-0215、8-0323-0215、9-0335-0215

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63-1250-74

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下村工業

龍治　ステンカラー　牛刀　30cm　レッド

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：30 ●カラー：レッド ●全長（mm）：445 ●質量（g）：250 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8830 ●コード番号：7-0317-0210、8-0323-0210、9-0335-0210

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龍治　ステンカラー　牛刀　30cm　ホワイト

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：30 ●カラー：ホワイト ●全長（mm）：445 ●質量（g）：250 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8829 ●コード番号：7-0317-0205、8-0323-0205、9-0335-0205

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龍治　ステンカラー　牛刀　27cm　ブラック

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：27 ●カラー：ブラック ●全長（mm）：415 ●質量（g）：225 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8828 ●コード番号：7-0317-0234、8-0323-0234、9-0335-0234

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63-1250-71

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龍治　ステンカラー　牛刀　27cm　ブルー

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：27 ●カラー：ブルー ●全長（mm）：415 ●質量（g）：225 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8826 ●コード番号：7-0317-0224、8-0323-0224、9-0335-0224

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63-1250-69

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龍治　ステンカラー　牛刀　27cm　グリーン

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：27 ●カラー：グリーン ●全長（mm）：415 ●質量（g）：225 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8825 ●コード番号：7-0317-0219、8-0323-0219、9-0335-0219

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63-1250-68

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龍治　ステンカラー　牛刀　27cm　イエロー

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：27 ●カラー：イエロー ●全長（mm）：415 ●質量（g）：225 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8824 ●コード番号：7-0317-0214、8-0323-0214、9-0335-0214

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龍治　ステンカラー　牛刀　27cm　レッド

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：27 ●カラー：レッド ●全長（mm）：415 ●質量（g）：225 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8823 ●コード番号：7-0317-0209、8-0323-0209、9-0335-0209

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63-1250-66

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下村工業

龍治　ステンカラー　牛刀　27cm　ホワイト

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：27 ●カラー：ホワイト ●全長（mm）：415 ●質量（g）：225 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8822 ●コード番号：7-0317-0204、8-0323-0204、9-0335-0204

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63-1250-65

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下村工業

龍治　ステンカラー　牛刀　24cm　ブラック

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：24 ●カラー：ブラック ●全長（mm）：375 ●質量（g）：170 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8821 ●コード番号：7-0317-0233、8-0323-0233、9-0335-0233

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63-1250-64

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龍治　ステンカラー　牛刀　24cm　ブルー

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：24 ●カラー：ブルー ●全長（mm）：375 ●質量（g）：170 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8819 ●コード番号：7-0317-0223、8-0323-0223、9-0335-0223

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63-1250-62

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龍治　ステンカラー　牛刀　24cm　グリーン

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：24 ●カラー：グリーン ●全長（mm）：375 ●質量（g）：170 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8818 ●コード番号：7-0317-0218、8-0323-0218、9-0335-0218

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63-1250-61

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龍治　ステンカラー　牛刀　24cm　イエロー

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：24 ●カラー：イエロー ●全長（mm）：375 ●質量（g）：170 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8817 ●コード番号：7-0317-0213、8-0323-0213、9-0335-0213

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63-1250-60

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龍治　ステンカラー　牛刀　24cm　レッド

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：24 ●カラー：レッド ●全長（mm）：375 ●質量（g）：170 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8816 ●コード番号：7-0317-0208、8-0323-0208、9-0335-0208

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63-1250-59

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龍治　ステンカラー　牛刀　24cm　ホワイト

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：24 ●カラー：ホワイト ●全長（mm）：375 ●質量（g）：170 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8815 ●コード番号：7-0317-0203、8-0323-0203、9-0335-0203

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63-1250-58

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龍治　ステンカラー　牛刀　21cm　ブラック

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：21 ●カラー：ブラック ●全長（mm）：345 ●質量（g）：145 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8814 ●コード番号：7-0317-0232、8-0323-0232、9-0335-0232

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63-1250-57

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龍治　ステンカラー　牛刀　21cm　ブルー

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：21 ●カラー：ブルー ●全長（mm）：345 ●質量（g）：145 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8812 ●コード番号：7-0317-0222、8-0323-0222、9-0335-0222

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63-1250-55

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龍治　ステンカラー　牛刀　21cm　グリーン

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：21 ●カラー：グリーン ●全長（mm）：345 ●質量（g）：145 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8811 ●コード番号：7-0317-0217、8-0323-0217、9-0335-0217

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63-1250-54

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龍治　ステンカラー　牛刀　21cm　イエロー

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：21 ●カラー：イエロー ●全長（mm）：345 ●質量（g）：145 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8810 ●コード番号：7-0317-0212、8-0323-0212、9-0335-0212

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63-1250-53

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龍治　ステンカラー　牛刀　21cm　レッド

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：21 ●カラー：レッド ●全長（mm）：345 ●質量（g）：145 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8809 ●コード番号：7-0317-0207、8-0323-0207、9-0335-0207

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63-1250-52

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龍治　ステンカラー　牛刀　21cm　ホワイト

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：21 ●カラー：ホワイト ●全長（mm）：345 ●質量（g）：145 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ALY8808 ●コード番号：7-0317-0202、8-0323-0202、9-0335-0202

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63-1250-51

販売価格(税込)

5,544円

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下村工業

龍治　ステンカラー　牛刀　18cm　ブラック

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：18 ●カラー：ブラック ●全長（mm）：315 ●質量（g）：135 ●背厚（mm）：2 ●商品番号：ALY8807 ●コード番号：7-0317-0231、8-0323-0231、9-0335-0231

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63-1250-50

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4,752円

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下村工業

龍治　ステンカラー　牛刀　18cm　ブルー

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：18 ●カラー：ブルー ●全長（mm）：315 ●質量（g）：135 ●背厚（mm）：2 ●商品番号：ALY8805 ●コード番号：7-0317-0221、8-0323-0221、9-0335-0221

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63-1250-48

販売価格(税込)

4,752円

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下村工業

龍治　ステンカラー　牛刀　18cm　グリーン

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：18 ●カラー：グリーン ●全長（mm）：315 ●質量（g）：135 ●背厚（mm）：2 ●商品番号：ALY8804 ●コード番号：7-0317-0216、8-0323-0216、9-0335-0216

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63-1250-47

販売価格(税込)

4,752円

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下村工業

龍治　ステンカラー　牛刀　18cm　イエロー

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：18 ●カラー：イエロー ●全長（mm）：315 ●質量（g）：135 ●背厚（mm）：2 ●商品番号：ALY8803 ●コード番号：7-0317-0211、8-0323-0211、9-0335-0211

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63-1250-46

販売価格(税込)

4,752円

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下村工業

龍治　ステンカラー　牛刀　18cm　レッド

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：18 ●カラー：レッド ●全長（mm）：315 ●質量（g）：135 ●背厚（mm）：2 ●商品番号：ALY8802 ●コード番号：7-0317-0206、8-0323-0206、9-0335-0206

品番

63-1250-45

販売価格(税込)

4,752円

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下村工業

龍治　ステンカラー　牛刀　18cm　ホワイト

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。445　250　2.5

●サイズ（cm）：18 ●カラー：ホワイト ●全長（mm）：315 ●質量（g）：135 ●背厚（mm）：2 ●商品番号：ALY8801 ●コード番号：7-0317-0201、8-0323-0201、9-0335-0201

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63-1250-44

販売価格(税込)

4,752円

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Misono（ミソノ）

ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン No.565 30cm

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。

●両刃 ●重量：325g ●板厚厚み（mm）：背：2.6 ●外寸1（mm）：435 ●材質1：ステンレス（13クローム） ●材質2：モリブデン鋼 ●商品コード：4986800 ●コード番号：4-0255-1405

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61-6622-61

販売価格(税込)

65,274円

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Misono（ミソノ）

ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン No.564 27cm

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。

●両刃 ●重量：260g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：400 ●材質1：ステンレス（13クローム） ●材質2：モリブデン鋼 ●商品コード：4986700 ●コード番号：4-0255-1404

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61-6622-60

販売価格(税込)

52,928円

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通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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Misono（ミソノ）

ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン No.563 24cm

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。

●両刃 ●重量：225g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：370 ●材質1：ステンレス（13クローム） ●材質2：モリブデン鋼 ●商品コード：4986600 ●コード番号：4-0255-1403

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61-6622-59

販売価格(税込)

42,605円

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Misono（ミソノ）

ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン No.562 21cm

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。

●両刃 ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：330 ●材質1：ステンレス（13クローム） ●材質2：モリブデン鋼 ●商品コード：4986500 ●コード番号：4-0255-1402

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61-6622-58

販売価格(税込)

25,502円

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ツヴィリング

プロフェッショナルS 牛刀 細身 31020 20cm

●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。

●両刃 ●重量：139g ●板厚厚み（mm）：背：1.9 ●外寸1（mm）：328 ●材質1：フリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼 ●材質2：ABS樹脂 ●商品コード：3504900 ●コード番号：4-0282-0402

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61-6621-31

販売価格(税込)

23,474円

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桐生工業

青紙割込　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：170g ●本体寸法（mm）：340mm ●刃渡り：210mm ●刀身材質：青紙2号割込 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-91

販売価格(税込)

14,355円

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桐生工業

青紙割込　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：155g ●本体寸法（mm）：300mm ●刃渡り：175mm ●刀身材質：青紙2号割込 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-90

販売価格(税込)

12,441円

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Misono（ミソノ）

ミソノMV鋼牛刀サーモン

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。

●材質：刃部／モリブデン鋼 ●サイズ：刃渡り180×全長295mm ●重量：135g ●コード番号：032264018

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64-3248-17

販売価格(税込)

21,454円

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数量：

Misono（ミソノ）

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.715 30cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。

●両刃 ●重量：345g ●板厚厚み（mm）：背：2.7 ●外寸1（mm）：445 ●材質1：スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード：4988500 ●コード番号：4-0256-0105

品番

61-6622-94

販売価格(税込)

75,698円

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数量：

Misono（ミソノ）

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.714 27cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。

●両刃 ●重量：260g ●板厚厚み（mm）：背：2.3 ●外寸1（mm）：410 ●材質1：スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード：4988400 ●コード番号：4-0256-0104

品番

61-6622-93

販売価格(税込)

59,101円

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数量：

Misono（ミソノ）

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.713 24cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。

●両刃 ●重量：245g ●板厚厚み（mm）：背：2.3 ●外寸1（mm）：380 ●材質1：スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード：4988300 ●コード番号：4-0256-0103

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61-6622-92

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Misono（ミソノ）

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.712 21cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。

●両刃 ●重量：160g ●板厚厚み（mm）：背：2.1 ●外寸1（mm）：340 ●材質1：スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード：4988200 ●コード番号：4-0256-0102

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61-6622-91

販売価格(税込)

39,164円

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Misono（ミソノ）

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.711 18cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。

●両刃 ●重量：155g ●板厚厚み（mm）：背：2.1 ●外寸1（mm）：305 ●材質1：スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード：4988100 ●コード番号：4-0256-0101

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61-6622-90

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK330 ブラウン

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：250g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：465 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381460 ●コード番号：4-0251-0606

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61-6617-94

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK330 グリーン

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：250g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：465 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381450 ●コード番号：4-0251-0605

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61-6617-93

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK330 ブルー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：250g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：465 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381440 ●コード番号：4-0251-0604

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61-6617-92

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK330 ピンク

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：250g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：465 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381430 ●コード番号：4-0251-0603

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61-6617-91

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK330 イエロー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：250g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：465 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381420 ●コード番号：4-0251-0602

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61-6617-90

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK330 ホワイト

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：250g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：465 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381410 ●コード番号：4-0251-0601

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61-6617-89

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK300 ブラウン

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：435 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381360 ●コード番号：4-0251-0506

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61-6617-88

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK300 グリーン

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：435 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381350 ●コード番号：4-0251-0505

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61-6617-87

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK300 ブルー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：435 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381340 ●コード番号：4-0251-0504

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61-6617-86

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK300 ピンク

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：435 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381330 ●コード番号：4-0251-0503

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61-6617-85

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK300 イエロー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：435 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381320 ●コード番号：4-0251-0502

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61-6617-84

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK300 ホワイト

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：435 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381310 ●コード番号：4-0251-0501

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61-6617-83

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10,814円

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK270 ブラウン

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：200g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：405 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381260 ●コード番号：4-0251-0406

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61-6617-82

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9,187円

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK270 グリーン

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：200g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：405 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381250 ●コード番号：4-0251-0405

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61-6617-81

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9,187円

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK270 ブルー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：200g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：405 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381240 ●コード番号：4-0251-0404

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61-6617-80

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9,187円

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK270 ピンク

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：200g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：405 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381230 ●コード番号：4-0251-0403

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61-6617-79

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9,187円

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK270 イエロー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：200g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：405 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381220 ●コード番号：4-0251-0402

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61-6617-78

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9,187円

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK270 ホワイト

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.5mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：200g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：405 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381210 ●コード番号：4-0251-0401

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61-6617-77

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9,187円

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK240 ブラウン

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：165g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：372 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381160 ●コード番号：4-0251-0306

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61-6617-76

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7,082円

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK240 グリーン

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：165g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：372 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381150 ●コード番号：4-0251-0305

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マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK240 ブルー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：165g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：372 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381140 ●コード番号：4-0251-0304

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61-6617-74

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マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK240 ピンク

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：165g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：372 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381130 ●コード番号：4-0251-0303

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61-6617-73

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マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK240 イエロー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：165g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：372 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381120 ●コード番号：4-0251-0302

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61-6617-72

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マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK240 ホワイト

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：165g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：372 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381110 ●コード番号：4-0251-0301

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61-6617-71

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マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 ブラウン

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：120g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：330 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381060 ●コード番号：4-0251-0206

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61-6617-70

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マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 グリーン

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：120g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：330 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381050 ●コード番号：4-0251-0205

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61-6617-69

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マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 ブルー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：120g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：330 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381040 ●コード番号：4-0251-0204

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61-6617-68

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マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 ピンク

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：120g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：330 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381030 ●コード番号：4-0251-0203

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61-6617-67

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マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 イエロー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：120g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：330 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381020 ●コード番号：4-0251-0202

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61-6617-66

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マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK210 ホワイト

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：120g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：330 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7381010 ●コード番号：4-0251-0201

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61-6617-65

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マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK180 ブラウン

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：110g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：300 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7380960 ●コード番号：4-0251-0106

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61-6617-64

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4,881円

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK180 グリーン

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：110g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：300 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7380950 ●コード番号：4-0251-0105

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61-6617-63

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4,881円

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK180 ブルー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：110g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：300 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7380940 ●コード番号：4-0251-0104

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61-6617-62

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4,881円

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK180 ピンク

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：110g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：300 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7380930 ●コード番号：4-0251-0103

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61-6617-61

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4,881円

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マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK180 イエロー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：110g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：300 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7380920 ●コード番号：4-0251-0102

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61-6617-60

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4,881円

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マスターコック

マスターコック 抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK180 ホワイト

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 ●重量：110g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：300 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7380910 ●コード番号：4-0251-0101

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61-6617-59

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4,881円

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長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm ブラック

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：258g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：406 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606380 ●コード番号：4-0250-0408

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61-6616-97

販売価格(税込)

26,717円

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長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm レッド

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：258g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：406 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606360 ●コード番号：4-0250-0406

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61-6616-96

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26,717円

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長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm ブルー

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：258g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：406 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606350 ●コード番号：4-0250-0405

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61-6616-95

販売価格(税込)

26,717円

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通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm グリーン

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：258g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：406 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606340 ●コード番号：4-0250-0404

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61-6616-94

販売価格(税込)

26,717円

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通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm イエロー

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：258g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：406 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606330 ●コード番号：4-0250-0403

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm ピンク

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：258g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：406 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606320 ●コード番号：4-0250-0402

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm ホワイト

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：258g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：406 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606310 ●コード番号：4-0250-0401

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm ブラック

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：224g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：376 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606280 ●コード番号：4-0250-0308

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm レッド

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：224g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：376 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606260 ●コード番号：4-0250-0306

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm ブルー

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：224g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：376 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606250 ●コード番号：4-0250-0305

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm グリーン

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：224g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：376 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606240 ●コード番号：4-0250-0304

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm イエロー

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：224g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：376 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606230 ●コード番号：4-0250-0303

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm ピンク

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：224g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：376 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606220 ●コード番号：4-0250-0302

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm ホワイト

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：224g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：376 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606210 ●コード番号：4-0250-0301

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm ブラック

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：170g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：334 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606180 ●コード番号：4-0250-0208

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm レッド

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：170g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：334 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606160 ●コード番号：4-0250-0206

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm ブルー

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：170g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：334 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606150 ●コード番号：4-0250-0205

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm グリーン

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：170g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：334 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606140 ●コード番号：4-0250-0204

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm イエロー

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：170g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：334 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606130 ●コード番号：4-0250-0203

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm ピンク

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：170g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：334 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606120 ●コード番号：4-0250-0202

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61-6616-78

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm ホワイト

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：170g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：334 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606110 ●コード番号：4-0250-0201

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm ブラック

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：310 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606080 ●コード番号：4-0250-0108

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm レッド

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：310 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606060 ●コード番号：4-0250-0106

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm ブルー

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：310 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606050 ●コード番号：4-0250-0105

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm グリーン

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：310 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606040 ●コード番号：4-0250-0104

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長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm イエロー

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：310 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606030 ●コード番号：4-0250-0103

品番

61-6616-72

販売価格(税込)

19,835円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm ピンク

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：310 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606020 ●コード番号：4-0250-0102

品番

61-6616-71

販売価格(税込)

19,835円

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長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm ホワイト

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

●両刃 ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：310 ●材質1：不錆スウェーデン鋼 ●材質2：13クロームステンレス ●材質3：18-8ステンレス鋼 ●材質4：抗菌特殊塗装 ●商品コード：6606010 ●コード番号：4-0250-0101

品番

61-6616-70

販売価格(税込)

19,835円

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ホンマ科学

グレステン Mタイプ 牛刀 727TM 27cm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。

●両刃 ●重量：310g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：415 ●材質1：グレステン鋼 ●材質2：ハンドル：ステンレス ●商品コード：3781500 ●コード番号：4-0253-0103

品番

61-6623-92

販売価格(税込)

41,613円

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ホンマ科学

グレステン Mタイプ 牛刀 724TM 24cm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。

●両刃 ●重量：245g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：371 ●材質1：グレステン鋼 ●材質2：ハンドル：ステンレス ●商品コード：3781400 ●コード番号：4-0253-0102

品番

61-6623-91

販売価格(税込)

35,211円

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ホンマ科学

グレステン Mタイプ 牛刀 721TM 21cm

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。

●両刃 ●重量：225g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：338 ●材質1：グレステン鋼 ●材質2：ハンドル：ステンレス ●商品コード：3781300 ●コード番号：4-0253-0101

品番

61-6623-90

販売価格(税込)

28,809円

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藤寅工業

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 27cm F-128W 白

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：225g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：410 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587810 ●コード番号：4-0249-0401

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61-6617-37

販売価格(税込)

8,939円

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藤寅工業

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 24cm F-127W 白

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：180g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：375 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587710 ●コード番号：4-0249-0301

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61-6617-36

販売価格(税込)

6,954円

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藤寅工業

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 18cm F-125W 白

●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用） ●熱湯殺菌（100℃/20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部） ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量：125g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：315 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：エラストマー樹脂 ●材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード：7587510 ●コード番号：4-0249-0101

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61-6617-34

販売価格(税込)

4,763円

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Misono（ミソノ）

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀サーモン No.765 30cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。

●両刃 ●重量：345g ●板厚厚み（mm）：背：2.7 ●外寸1（mm）：445 ●材質1：スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード：4989700 ●コード番号：4-0256-0705

品番

61-7870-17

販売価格(税込)

121,440円

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Misono（ミソノ）

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀サーモン No.762 21cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。

●両刃 ●重量：170g ●板厚厚み（mm）：背：2.1 ●外寸1（mm）：340 ●材質1：スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード：4989400 ●コード番号：4-0256-0702

品番

61-7870-16

販売価格(税込)

62,542円

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Misono（ミソノ）

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀サーモン No.761 18cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。

●両刃 ●重量：160g ●板厚厚み（mm）：背：2.1 ●外寸1（mm）：305 ●材質1：スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード：4989300 ●コード番号：4-0256-0701

品番

61-7870-15

販売価格(税込)

57,886円

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通常12営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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貝印

関孫六　いまよう　牛刀210mm

●本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズ包丁。

●サイズ：337×41×17mm ●重量：159g ●材質：刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル/積層強化木 ●生産国：日本 ●コード番号：2040470

品番

65-1223-82

販売価格(税込)

5,829円

出荷予定日

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貝印

関孫六　いまよう　牛刀150mm

●本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズ包丁。

●サイズ：276×38×17mm ●重量：139g ●材質：刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル/積層強化木 ●生産国：日本 ●コード番号：2040468

品番

65-1223-80

販売価格(税込)

5,323円

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貝印

関孫六　木蓮　牛刀210mm

●繊細な切れ味の実現が可能な、高級感漂うステンレス三層鋼。

●サイズ：393×70×22mm ●重量：240g ●刃渡り：210mm ●材質：刃/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 ●生産国：日本 ●コード番号：204784

品番

65-1222-03

販売価格(税込)

9,092円

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貝印

関孫六　桃山　牛刀210mm

●鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。

●サイズ：393×70×21mm ●重量：240g ●刃渡り：210mm ●材質：刃/ステンレスクラッド複合材、柄/積層強化木 ●生産国：日本 ●コード番号：204775

品番

65-1221-93

販売価格(税込)

8,135円

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通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

貝印

関孫六　10000ST　牛刀210mm

●関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。

●サイズ：416×82×28mm ●重量：312g ●刃渡り：210mm ●材質：刃/ステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール ●生産国：日本 ●コード番号：204755

品番

65-1221-73

販売価格(税込)

11,484円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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貝印

関孫六　10000ST　牛刀180mm

●関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。

●サイズ：416×82×28mm ●重量：303g ●刃渡り：180mm ●材質：刃/ステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール ●生産国：日本 ●コード番号：204754

品番

65-1221-72

販売価格(税込)

10,527円

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通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

貝印

関孫六　15000ST　牛刀　180mm

●背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。 ●機能美を追求したハイエンドシリーズです。

●サイズ：390×80×27mm ●重量：285g ●刃渡り：180mm ●材質：刃/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 ●生産国：日本 ●コード番号：204745

品番

65-1221-65

販売価格(税込)

19,331円

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貝印

関孫六　ダマスカス　牛刀　180mm

●刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。

●サイズ：390×80×27mm ●重量：283g ●刃渡り：180mm ●材質：刃/ダマスカス鋼、口金/ステンレス鋼、柄/積層強化木 ●生産国：日本 ●コード番号：204665

品番

65-1221-56

販売価格(税込)

16,269円

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貝印

関孫六　わかたけ　牛刀　180mm

●錆びにくく　しなやかに切れる。

●サイズ：363×70×23mm ●重量：145g ●刃渡り：180mm ●材質：刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン・ポリプロピレン ●生産国：日本 ●コード番号：204629

品番

65-1221-34

販売価格(税込)

2,105円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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貝印

関孫六　萌黄　牛刀　180mm

●錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

●サイズ：362×70×21mm ●重量：153g ●刃渡り：180mm ●材質：刃/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン・ポリプロピレン ●生産国：日本 ●コード番号：204624

品番

65-1221-29

販売価格(税込)

3,158円

出荷予定日

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数量：

貝印

関孫六　茜　牛刀　210mm

●錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

●サイズ：392×70×21mm ●重量：217g ●刃渡り：210mm ●材質：刃/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/ナイロン・POM樹脂 ●生産国：日本 ●コード番号：204620

品番

65-1221-25

販売価格(税込)

4,594円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

貝印

関孫六　茜　牛刀　180mm

●錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

●サイズ：362×70×21mm ●重量：200g ●刃渡り：180mm ●材質：刃/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/ナイロン・POM樹脂 ●生産国：日本 ●コード番号：204619

品番

65-1221-24

販売価格(税込)

4,211円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

兼光産業

EVOLCHEF（エボルシェフ）牛刀

●安全衛生管理に適したオールステンレス製 ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。

●規格：300mm ●材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール

品番

64-7788-10

販売価格(税込)

15,682円

出荷予定日

通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

兼光産業

EVOLCHEF（エボルシェフ）牛刀

●安全衛生管理に適したオールステンレス製 ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。

●規格：270mm ●材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール

品番

64-7788-09

販売価格(税込)

12,751円

出荷予定日

通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

兼光産業

EVOLCHEF（エボルシェフ）牛刀

●安全衛生管理に適したオールステンレス製 ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。

●規格：240mm ●材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール

品番

64-7788-08

販売価格(税込)

9,979円

出荷予定日

通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

兼光産業

EVOLCHEF（エボルシェフ）牛刀

●安全衛生管理に適したオールステンレス製 ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。

●規格：210mm ●材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール

品番

64-7788-07

販売価格(税込)

8,237円

出荷予定日

通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

兼光産業

EVOLCHEF（エボルシェフ）牛刀

●安全衛生管理に適したオールステンレス製 ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。

●規格：180mm ●材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール

品番

64-7788-06

販売価格(税込)

7,682円

出荷予定日

通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。

●刃渡：180mm ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼　割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号：244338

品番

64-6353-79

販売価格(税込)

8,613円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。

●刃渡：210mm ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼　割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号：244337

品番

64-6353-78

販売価格(税込)

9,570円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。

●刃渡：240mm ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼　割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国：日本 ●コード番号：244336

品番

64-6353-77

販売価格(税込)

11,484円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。

●刃渡：270mm ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼　割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号：244335

品番

64-6353-76

販売価格(税込)

14,355円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

片岡製作所

Brieto-M9　PRO　牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。

●重量：170g ●材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼　割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国：日本 ●コード番号：244334

品番

64-6353-75

販売価格(税込)

18,183円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

下村工業

村斗　Fine　牛刀　210mm

●鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。 ●切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。

●用途：肉を調理する際に ●刃：両刃 ●刃渡：210mm ●ハンドル：握りやすい形状 ●仕様1：研ぎ直し可能 ●仕様2：切れ味鋭い、職人による水砥刃付け ●仕様3：鋲3つ打ち ●仕様4：燕三条製 ●仕様5：食器洗い乾燥機使用可能

品番

64-3670-75

販売価格(税込)

7,542円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

下村工業

村斗　Fine　牛刀　180mm

●鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。 ●切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。

●用途：肉を調理する際に ●刃：両刃 ●刃渡：180mm ●ハンドル：握りやすい形状 ●仕様1：研ぎ直し可能 ●仕様2：切れ味鋭い、職人による水砥刃付け ●仕様3：鋲3つ打ち ●仕様4：燕三条製 ●仕様5：食器洗い乾燥機使用可能

品番

64-3670-74

販売価格(税込)

6,469円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

坂井精工

牛刀ヤスリ本格派（DXスチール棒）

●革新技術が生んだ精密スチールヤスリです。 ●優美なゴムつば付で、万一庖丁が当っても痛める心配がありません。 ●庖丁が密着しやすく、しかも滑らかにシャープに研げるスチールヤスリです。

●サイズ：研ぎ部分296mm ●コード番号：036015001

品番

64-3249-91

販売価格(税込)

15,791円

出荷予定日

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数量：

下村工業

龍治オールステンレス牛刀

●軽さと握りやすさを最優先に開発されました。 ●水砥本刃付けで切れ味持続します。

●材質：刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18-8ステンレス ●サイズ：刃渡300×全長445mm ●板厚：2.5mm ●質量：250g ●コード番号：040294300

品番

64-3247-63

販売価格(税込)

11,484円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

下村工業

龍治オールステンレス牛刀

●軽さと握りやすさを最優先に開発されました。 ●水砥本刃付けで切れ味持続します。

●材質：刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18-8ステンレス ●サイズ：刃渡270×全長415mm ●板厚：2.5mm ●質量：225g ●コード番号：040294270

品番

64-3247-62

販売価格(税込)

9,570円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

下村工業

龍治オールステンレス牛刀

●軽さと握りやすさを最優先に開発されました。 ●水砥本刃付けで切れ味持続します。

●材質：刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18-8ステンレス ●サイズ：刃渡240×全長375mm ●板厚：2.5mm ●質量：170g ●コード番号：040294240

品番

64-3247-61

販売価格(税込)

7,656円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

下村工業

龍治オールステンレス牛刀

●軽さと握りやすさを最優先に開発されました。 ●水砥本刃付けで切れ味持続します。

●材質：刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18-8ステンレス ●サイズ：刃渡210×全長345mm ●板厚：2.5mm ●質量：145g ●コード番号：040294210

品番

64-3247-60

販売価格(税込)

6,699円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

下村工業

龍治オールステンレス牛刀

●軽さと握りやすさを最優先に開発されました。 ●水砥本刃付けで切れ味持続します。

●材質：刃部／モリブデン・バナジウム鋼（本刃付）、ハンドル／18-8ステンレス ●サイズ：刃渡180×全長315mm ●板厚：2mm ●質量：135g ●コード番号：040294180

品番

64-3247-59

販売価格(税込)

5,742円

出荷予定日

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数量：

カンダ

【ものやさし】　MH-05　刀子（牛刀）　240mm

●『ものやさし』和包丁シリーズ ●「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。 ●小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。 ●ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。 ●表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。

●規格：MH-05 ●刃渡：240mm ●材質：刃身／DPコバルト合金鋼割込、ハンドル／栗の木（表面焼加工） ●コード番号：07-0259-0501

品番

63-7295-92

販売価格(税込)

12,728円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

カンダ

【ものやさし】　MH-04　刀子（牛刀）　210mm

●『ものやさし』和包丁シリーズ ●「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。 ●小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。 ●ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。 ●表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。

●規格：MH-04 ●刃渡：210mm ●材質：刃身／DPコバルト合金鋼割込、ハンドル／栗の木（表面焼加工） ●コード番号：07-0259-0401

品番

63-7295-91

販売価格(税込)

12,632円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

カンダ

【ものやさし】　MH-03　刀子（牛刀）　180mm

●『ものやさし』和包丁シリーズ ●「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。 ●小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。 ●ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。 ●表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。

●規格：MH-03 ●刃渡：180mm ●材質：刃身／DPコバルト合金鋼割込、ハンドル／栗の木（表面焼加工） ●コード番号：07-0259-0301

品番

63-7295-90

販売価格(税込)

8,900円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

豊栄

朴鞘 牛刀330mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。

●対応背厚：2.5mm ●材質1：朴 ●商品コード：5826800 ●コード番号：4-0326-1506

品番

63-7116-23

販売価格(税込)

4,961円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

豊栄

朴鞘 牛刀300mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。

●対応背厚：2.5mm ●材質1：朴 ●商品コード：5826700 ●コード番号：4-0326-1505

品番

63-7116-22

販売価格(税込)

4,510円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

豊栄

朴鞘 牛刀270mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。

●対応背厚：2.5mm ●材質1：朴 ●商品コード：5826600 ●コード番号：4-0326-1504

品番

63-7116-21

販売価格(税込)

4,059円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

豊栄

朴鞘 牛刀240mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。

●対応背厚：2.5mm ●重量：100g ●材質1：朴 ●商品コード：5826500 ●コード番号：4-0326-1503

品番

63-7116-20

販売価格(税込)

3,608円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

豊栄

朴鞘 牛刀210mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。

●対応背厚：2.0mm ●重量：100g ●材質1：朴 ●商品コード：5826400 ●コード番号：4-0326-1502

品番

63-7116-19

販売価格(税込)

3,157円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

豊栄

朴鞘 牛刀180mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。

●対応背厚：2.0mm ●材質1：朴 ●商品コード：5826300 ●コード番号：4-0326-1501

品番

63-7116-18

販売価格(税込)

2,886円

出荷予定日

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数量：

江部松商事

牛刀ヤスリ 14インチ（GN-1細）

●高炭素クローム鋼 ●箱も含む重量：18.8kg ●外寸1（mm）：全長：520 ●商品コード：0595920 ●コード番号：4-0319-0103

品番

63-7115-96

販売価格(税込)

10,057円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

牛刀ヤスリ 12インチ（GN-2細）

●高炭素クローム鋼 ●外寸1（mm）：全長：470 ●商品コード：0595901 ●コード番号：4-0319-0102

品番

63-7115-95

販売価格(税込)

8,812円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

牛刀ヤスリ 11インチ（GN-3細）

●高炭素クローム鋼 ●外寸1（mm）：全長：440 ●商品コード：0595810 ●コード番号：4-0319-0101

品番

63-7115-94

販売価格(税込)

8,975円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

フォーエバー

銀チタン 牛刀庖丁 F-7017（HF-22）21cm

●銀入りチタンは、光があたらない所でも銀イオンの力で抗菌・滅菌します。

●片刃 ●背厚：1.9mm ●重量：87g ●板厚厚み（mm）：背：1.9 ●外寸1（mm）：全長：350 ●材質1：刃：銀含有チタン合金 ●商品コード：3832200 ●コード番号：4-0297-0101

品番

63-7115-46

販売価格(税込)

19,844円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-32SG 32cm

●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。

●両刃 ●重量：320g ●板厚厚み（mm）：背：3.6 ●外寸1（mm）：445 ●商品コード：5426800 ●コード番号：4-0277-0106

品番

63-7115-03

販売価格(税込)

59,645円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-23SG 23cm

●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。

●両刃 ●重量：228g ●板厚厚み（mm）：背：2.6 ●外寸1（mm）：365 ●商品コード：5426600 ●コード番号：4-0277-0104

品番

63-7115-02

販売価格(税込)

43,960円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

ビクトリノックス

ビクトリノックス プロフェッショナル 波刃牛刀 5.2033 19cm

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。 ●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。

●片刃 ●重量：111g ●板厚厚み（mm）：背：1.5 ●外寸1（mm）：315 ●材質1：刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ●材質2：ハンドル：ポリアミド樹脂 ●商品コード：7347700 ●コード番号：4-0274-0201

品番

63-7115-01

販売価格(税込)

6,189円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

ビクトリノックス

ビクトリノックス プロフェッショナル 牛刀 5.2003 31cm

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。 ●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。

●両刃 ●重量：270g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：445 ●材質1：刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ●材質2：ハンドル：ポリアミド樹脂 ●商品コード：7347600 ●コード番号：4-0274-0105

品番

63-7114-99

販売価格(税込)

11,737円

出荷予定日

通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

ビクトリノックス

ビクトリノックス プロフェッショナル 牛刀 5.2003 28cm

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。 ●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。

●両刃 ●重量：225g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：415 ●材質1：刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ●材質2：ハンドル：ポリアミド樹脂 ●商品コード：7347500 ●コード番号：4-0274-0104

品番

63-7114-98

販売価格(税込)

9,070円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

北正

本匠兼正（本刃付）牛刀 24cm

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。

●両刃 ●背厚：2.6mm ●重量：202g ●板厚厚み（mm）：背：2.6 ●外寸1（mm）：全長：365 ●外寸2（mm）：365×47×H18 ●材質1：SK-95（全鋼） ●材質2：柄：黒合板 ●材質3：口金：ステンレス ●商品コード：0585610 ●コード番号：4-0265-0703

品番

63-7114-80

販売価格(税込)

15,216円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

北正

本匠兼正（本刃付）牛刀 21cm

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。

●両刃 ●背厚：2.1mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.1 ●外寸1（mm）：全長：335 ●外寸2（mm）：335×42×H17 ●材質1：SK-95（全鋼） ●材質2：柄：黒合板 ●材質3：口金：ステンレス ●商品コード：0585510 ●コード番号：4-0265-0702

品番

63-7114-79

販売価格(税込)

12,537円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

北正

本匠兼正（本刃付）牛刀 18cm

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。

●両刃 ●背厚：2.1mm ●重量：133g ●板厚厚み（mm）：背：2.1 ●外寸1（mm）：全長：300 ●外寸2（mm）：300×38×H17 ●材質1：SK-95（全鋼） ●材質2：柄：黒合板 ●材質3：口金：ステンレス ●商品コード：0585410 ●コード番号：4-0265-0701

品番

63-7114-78

販売価格(税込)

11,484円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

杉本

杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 CM2133 33cm

●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。

●両刃 ●重量：440g ●板厚厚み（mm）：背：3.3 ●外寸1（mm）：495 ●材質1：合金鋼ステンレス（炭素鋼・クローム・モリブデン） ●商品コード：7923100 ●コード番号：4-0262-0106

品番

63-7114-70

販売価格(税込)

121,250円

出荷予定日

通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

堺菊守

堺菊守（モリブデン鋼）和式 ウォールナット柄 切付牛刀 30cm

●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式（紫檀八角）柄。

●両刃 ●背厚：3.0mm ●重量：265g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：450 ●材質1：ハイカーボン特殊ステンレス鋼 ●材質2：柄：紫檀八角 ●商品コード：8500900 ●コード番号：4-0260-1504

品番

63-7114-62

販売価格(税込)

30,624円

出荷予定日

通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

堺菊守

堺菊守（モリブデン鋼）和式 ウォールナット柄 切付牛刀 27cm

●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式（紫檀八角）柄。

●両刃 ●背厚：3.0mm ●重量：220g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：420 ●材質1：ハイカーボン特殊ステンレス鋼 ●材質2：柄：紫檀八角 ●商品コード：8500800 ●コード番号：4-0260-1503

品番

63-7114-61

販売価格(税込)

27,275円

出荷予定日

通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

堺菊守

堺菊守（モリブデン鋼）和式 ウォールナット柄 切付牛刀 24cm

●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式（紫檀八角）柄。

●両刃 ●背厚：3.0mm ●重量：180g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：385 ●材質1：ハイカーボン特殊ステンレス鋼 ●材質2：柄：紫檀八角 ●商品コード：8500700 ●コード番号：4-0260-1502

品番

63-7114-60

販売価格(税込)

25,265円

出荷予定日

通常12営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

堺菊守

堺菊守（モリブデン鋼）和式 ウォールナット柄 切付牛刀 21cm

●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式（紫檀八角）柄。

●両刃 ●背厚：2.8mm ●重量：130g ●板厚厚み（mm）：背：2.8 ●外寸1（mm）：全長：350 ●材質1：ハイカーボン特殊ステンレス鋼 ●材質2：柄：紫檀八角 ●商品コード：8500600 ●コード番号：4-0260-1501

品番

63-7114-59

販売価格(税込)

20,288円

出荷予定日

通常12営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

青木刃物

グランドシェフSP 牛刀 30cm 10215

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。

●表のみサーモン加工 ●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：420g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：440 ●材質1：スウェーデン鋼 ●材質2：表のみサーモン加工 ●商品コード：3828000 ●コード番号：4-0259-1005

品番

63-7114-52

販売価格(税込)

40,098円

出荷予定日

通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

青木刃物

グランドシェフSP 牛刀 27cm 10214

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。

●表のみサーモン加工 ●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：360g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：395 ●材質1：スウェーデン鋼 ●材質2：表のみサーモン加工 ●商品コード：3827900 ●コード番号：4-0259-1004

品番

63-7114-51

販売価格(税込)

33,399円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

青木刃物

グランドシェフSP 牛刀 24cm 10213

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。

●表のみサーモン加工 ●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：300g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：スウェーデン鋼 ●材質2：表のみサーモン加工 ●商品コード：3827800 ●コード番号：4-0259-1003

品番

63-7114-50

販売価格(税込)

29,571円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

青木刃物

グランドシェフSP 牛刀 21cm 10212

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。

●表のみサーモン加工 ●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：260g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：330 ●材質1：スウェーデン鋼 ●材質2：表のみサーモン加工 ●商品コード：3827700 ●コード番号：4-0259-1002

品番

63-7114-49

販売価格(税込)

24,882円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

青木刃物

グランドシェフSP 牛刀 18cm 10211

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。

●表のみサーモン加工 ●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：200g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：300 ●材質1：スウェーデン鋼 ●材質2：表のみサーモン加工 ●商品コード：3827600 ●コード番号：4-0259-1001

品番

63-7114-48

販売価格(税込)

21,628円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM スタンダード・イノックス 牛刀 24cm

●ホテル＆レストランで好評をいただいているスペシャル・イノックスと同素材・同製法（ブレード）で作り上げた、プロ仕様のスタンダードラインです。

●両刃 ●重量：206g ●板厚厚み（mm）：背：2.3 ●外寸1（mm）：374 ●材質1：ステンレス ●商品コード：5838100 ●コード番号：4-0248-2301

品番

63-7113-94

販売価格(税込)

12,087円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

江部松商事

EBM スタンダード・イノックス 牛刀 21cm

●ホテル＆レストランで好評をいただいているスペシャル・イノックスと同素材・同製法（ブレード）で作り上げた、プロ仕様のスタンダードラインです。

●両刃 ●重量：144g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：335 ●材質1：ステンレス ●商品コード：5838000 ●コード番号：4-0248-2201

品番

63-7113-93

販売価格(税込)

10,824円

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江部松商事

EBM スタンダード・イノックス 牛刀 18cm

●ホテル＆レストランで好評をいただいているスペシャル・イノックスと同素材・同製法（ブレード）で作り上げた、プロ仕様のスタンダードラインです。

●両刃 ●重量：132g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：304 ●材質1：ステンレス ●商品コード：5837900 ●コード番号：4-0248-2101

品番

63-7113-92

販売価格(税込)

9,471円

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ピンク

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：3.0mm ●重量：260g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：440 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734480 ●コード番号：4-0245-0509

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63-7113-77

販売価格(税込)

15,785円

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ブラウン

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：3.0mm ●重量：260g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：440 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734470 ●コード番号：4-0245-0508

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63-7113-76

販売価格(税込)

15,785円

出荷予定日

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ピンク

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.5mm ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：410 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734380 ●コード番号：4-0245-0409

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63-7113-75

販売価格(税込)

12,628円

出荷予定日

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブラウン

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.5mm ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：410 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734370 ●コード番号：4-0245-0408

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63-7113-74

販売価格(税込)

12,628円

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ピンク

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.2mm ●重量：195g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734280 ●コード番号：4-0245-0309

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63-7113-73

販売価格(税込)

10,824円

出荷予定日

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ブラウン

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.2mm ●重量：195g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734270 ●コード番号：4-0245-0308

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63-7113-72

販売価格(税込)

10,824円

出荷予定日

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ピンク

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：340 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734180 ●コード番号：4-0245-0209

品番

63-7113-71

販売価格(税込)

9,922円

出荷予定日

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ブラウン

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：340 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734170 ●コード番号：4-0245-0208

品番

63-7113-70

販売価格(税込)

9,922円

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm ピンク

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：135g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：310 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734080 ●コード番号：4-0245-0109

品番

63-7113-69

販売価格(税込)

9,020円

出荷予定日

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数量：

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm ブラウン

●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚：2.0mm ●重量：135g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：310 ●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール ●商品コード：8734070 ●コード番号：4-0245-0108

品番

63-7113-68

販売価格(税込)

9,020円

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数量：

貝印

関孫六　べにふじ　牛刀　27cm

●サイズ（cm）：27 ●全長（mm）：406 ●質量（g）：290 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ASK8104 ●コード番号：7-0308-2204、8-0314-2204、9-0326-2204

品番

63-5694-24

販売価格(税込)

8,096円

出荷予定日

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数量：

貝印

関孫六　べにふじ　牛刀　24cm

●サイズ（cm）：24 ●全長（mm）：378 ●質量（g）：265 ●背厚（mm）：2.5 ●商品番号：ASK8103 ●コード番号：7-0308-2203、8-0314-2203、9-0326-2203

品番

63-5694-23

販売価格(税込)

7,590円

出荷予定日

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数量：

貝印

関孫六　べにふじ　牛刀　21cm

●サイズ（cm）：21 ●全長（mm）：337 ●質量（g）：172 ●背厚（mm）：2 ●商品番号：ASK8102 ●コード番号：7-0308-2202、8-0314-2202、9-0326-2202

品番

63-5694-22

販売価格(税込)

6,780円

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数量：

貝印

関孫六　べにふじ　牛刀　18cm

●サイズ（cm）：18 ●全長（mm）：305 ●質量（g）：165 ●背厚（mm）：2 ●商品番号：ASK8101 ●コード番号：7-0308-2201、8-0314-2201、9-0326-2201

品番

63-5694-21

販売価格(税込)

6,578円

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数量：

遠藤商事

SABUNステンレス鋼　牛刀　左利き用　27cm

●サイズ（cm）：27 ●全長（mm）：400 ●質量（g）：290 ●背厚（mm）：2.5 ●SABUN（サブン）ステンレス鋼　黒合板　左利き用シリーズ ●カタログコード：8-0296-1004 ●商品番号：ASB8404

品番

63-5694-02

販売価格(税込)

15,840円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

遠藤商事

SABUNステンレス鋼　牛刀　左利き用　24cm

●サイズ（cm）：24 ●全長（mm）：365 ●質量（g）：220 ●背厚（mm）：2.5 ●SABUN（サブン）ステンレス鋼　黒合板　左利き用シリーズ ●カタログコード：8-0296-1003 ●商品番号：ASB8403

品番

63-5694-01

販売価格(税込)

14,256円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

遠藤商事

SABUNステンレス鋼　牛刀　左利き用　21cm

●サイズ（cm）：21 ●全長（mm）：340 ●質量（g）：180 ●背厚（mm）：2 ●SABUN（サブン）ステンレス鋼　黒合板　左利き用シリーズ ●カタログコード：8-0296-1002 ●商品番号：ASB8402

品番

63-5693-99

販売価格(税込)

12,672円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

遠藤商事

SABUNステンレス鋼　牛刀　左利き用　18cm

●サイズ（cm）：18 ●全長（mm）：300 ●質量（g）：165 ●背厚（mm）：2 ●SABUN（サブン）ステンレス鋼　黒合板　左利き用シリーズ ●商品番号：ASB8401 ●コード番号：7-0290-1001、8-0296-1001、9-0308-1001

品番

63-5693-98

販売価格(税込)

12,038円

出荷予定日

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数量：

桐生工業

ダマスカス鋼　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：170g ●本体寸法（mm）：340mm ●刃渡り：210mm ●刀身材質：V金10号ダマスカス鋼 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5479-03

販売価格(税込)

19,140円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

桐生工業

ダマスカス鋼　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：155g ●本体寸法（mm）：300mm ●刃渡り：175mm ●刀身材質：V金10号ダマスカス鋼 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5479-02

販売価格(税込)

15,312円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

桐生工業

霞流し金10号　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：155g ●本体寸法（mm）：300mm ●刃渡り：175mm ●刀身材質：霞流しV金10号 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-82

販売価格(税込)

14,834円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

桐生工業

霞流し金10号　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：170g ●本体寸法（mm）：340mm ●刃渡り：210mm ●刀身材質：霞流しV金10号 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-81

販売価格(税込)

19,140円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

桐生工業

霞流し金10号　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：240g ●本体寸法（mm）：370mm ●刃渡り：240mm ●刀身材質：霞流しV金10号 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-80

販売価格(税込)

22,968円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

桐生工業

霞流し金10号　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：295g ●本体寸法（mm）：400mm ●刃渡り：270mm ●刀身材質：霞流しV金10号 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-79

販売価格(税込)

30,624円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

桐生工業

粉末ハイス割込　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：170g ●本体寸法（mm）：340mm ●刃渡り：210mm ●刀身材質：粉末ハイス割込 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-78

販売価格(税込)

23,542円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

桐生工業

粉末ハイス割込　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：155g ●本体寸法（mm）：300mm ●刃渡り：175mm ●刀身材質：粉末ハイス割込 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-77

販売価格(税込)

18,662円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

桐生工業

V金10号割込　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：155g ●本体寸法（mm）：300mm ●刃渡り：175mm ●刀身材質：V金10号割込 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-57

販売価格(税込)

10,527円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

桐生工業

V金10号割込　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：170g ●本体寸法（mm）：340mm ●刃渡り：210mm ●刀身材質：V金10号割込 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-56

販売価格(税込)

12,441円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

桐生工業

V金10号割込　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：240g ●本体寸法（mm）：370mm ●刃渡り：240mm ●刀身材質：V金10号割込 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-55

販売価格(税込)

17,226円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

桐生工業

V金10号割込　牛刀庖丁

●切れ味良く　研ぎやすい包丁 ●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁 ●MADE IN JAPAN

●本体重量（g）：295g ●本体寸法（mm）：400mm ●刃渡り：270mm ●刀身材質：V金10号割込 ●ハンドル材質：黒積層強化木 ●口金材質：SUS304

品番

63-5478-54

販売価格(税込)

22,968円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

下村工業

ステンカラー　牛刀　180mm　黒　RYS-13B

●使用している塗料は食品添加物などの規格基準に適合。

●全長：315mm ●材質：刃/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）、仕上/水砥本刃付 ●塗料の付着性：JIS　K　5600-5-6塗料一般試験方法に対応 ●色：黒（B） ●コード番号：07-0258-0103

品番

63-1736-30

販売価格(税込)

4,785円

出荷予定日

通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

エムテートリマツ

M5モリブデン鋼　牛刀　27cm

●オールステンレスで衛生的です。

●刃渡：270mm ●両刃 ●材質：ハンドル/SUS304（18-8ステンレス）、刀身/モリブデンバナジウム鋼 ●コード番号：18179027

品番

63-1427-59

販売価格(税込)

4,659円

出荷予定日

16時までの注文で当日発送
(休業日は翌営業日発送) 通常3営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

エムテートリマツ

M5モリブデン鋼　牛刀　24cm

●オールステンレスで衛生的です。

●刃渡：240mm ●両刃 ●材質：ハンドル/SUS304（18-8ステンレス）、刀身/モリブデンバナジウム鋼 ●コード番号：18179024

品番

63-1427-58

販売価格(税込)

4,320円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

エムテートリマツ

M5モリブデン鋼　牛刀　21cm

●オールステンレスで衛生的です。

●刃渡：215mm ●両刃 ●材質：ハンドル/SUS304（18-8ステンレス）、刀身/モリブデンバナジウム鋼 ●コード番号：18179021

品番

63-1427-57

販売価格(税込)

3,896円

出荷予定日

16時までの注文で当日発送
(休業日は翌営業日発送) 通常3営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

エムテートリマツ

M5モリブデン鋼　牛刀　18cm

●オールステンレスで衛生的です。

●刃渡：180mm ●両刃 ●材質：ハンドル/SUS304（18-8ステンレス）、刀身/モリブデンバナジウム鋼 ●コード番号：18179018

品番

63-1427-56

販売価格(税込)

3,388円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

堺菊守

堺菊守　和式　牛刀（両刃）紫檀柄　30cm

●堺　菊守　和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。 ●和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。 ●材質：刃物部/モリブデン・バナジウム鋼　柄部/紫檀柄

●サイズ（cm）：30 ●全長（mm）：450 ●質量（g）：265 ●背厚（mm）：3 ●商品番号：AKKA504 ●コード番号：7-0296-1604、8-0302-1604、9-0314-1304

品番

63-1251-47

販売価格(税込)

27,753円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

堺菊守

堺菊守　和式　牛刀（両刃）紫檀柄　27cm

●堺　菊守　和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。 ●和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。 ●材質：刃物部/モリブデン・バナジウム鋼　柄部/紫檀柄

●サイズ（cm）：27 ●全長（mm）：420 ●質量（g）：220 ●背厚（mm）：3 ●商品番号：AKKA503 ●コード番号：7-0296-1603、8-0302-1603、9-0314-1303

品番

63-1251-46

販売価格(税込)

24,691円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

堺菊守

堺菊守　和式　牛刀（両刃）紫檀柄　24cm

●堺　菊守　和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。 ●和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。 ●材質：刃物部/モリブデン・バナジウム鋼　柄部/紫檀柄

●サイズ（cm）：24 ●全長（mm）：385 ●質量（g）：180 ●背厚（mm）：3 ●商品番号：AKKA502 ●コード番号：7-0296-1602、8-0302-1602、9-0314-1302

品番

63-1251-45

販売価格(税込)

22,968円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

堺菊守

堺菊守　和式　牛刀（両刃）紫檀柄　21cm

●堺　菊守　和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。 ●和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。 ●材質：刃物部/モリブデン・バナジウム鋼　柄部/紫檀柄

●サイズ（cm）：21 ●全長（mm）：350 ●質量（g）：130 ●背厚（mm）：2.8 ●商品番号：AKKA501 ●コード番号：7-0296-1601、8-0302-1601、9-0314-1301

品番

63-1251-44

販売価格(税込)

18,374円

出荷予定日

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数量：

その他

匠技越乃昇龍 牛刀

●バナジウムステンレス鋼。樹脂ハンドル。

●刃渡：180mm ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼/ハンドル：ポリプロピレン樹脂 ●コード番号：04-0418-1701 ●コード番号：07-0262-0502

品番

62-8222-10

販売価格(税込)

3,092円

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ブライトプロM12牛刀330mm

●プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。

●刃渡：330mm ●材質：モリブデン・バナジウム鋼割込 ●コード番号：04-0408-0106

品番

62-8221-15

販売価格(税込)

42,935円

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