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ゴールデンウィーク期間中の営業について

■ゴールデンウィーク期間中の営業について
2026年4月29日(水)~5月6日(水) 休業
※5月7日(木)から通常営業を再開いたします。

※上記期間中もインターネット経由でのお問い合わせは受け付けておりますが、
2026年5月7日(木)以降の対応とさせていただきます。あらかじめご了承ください。

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EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ブラック

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ブラック

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:3.0mm ●重量:260g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:440 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734460 ●コード番号:4-0245-0507
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EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ブルー

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ブルー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:3.0mm ●重量:260g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:440 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734450 ●コード番号:4-0245-0506
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EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm グリーン

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm グリーン

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:3.0mm ●重量:260g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:440 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734440 ●コード番号:4-0245-0505
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EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm イエロー

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm イエロー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:3.0mm ●重量:260g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:440 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734430 ●コード番号:4-0245-0504
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EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm レッド

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm レッド

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
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EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ホワイト

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ホワイト

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:3.0mm ●重量:260g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:440 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734410 ●コード番号:4-0245-0502
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EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm シルバー

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm シルバー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:3.0mm ●重量:260g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:440 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734400 ●コード番号:4-0049-0105
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EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブラック

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブラック

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.5mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:410 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734360 ●コード番号:4-0245-0407
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EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブルー

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブルー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.5mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:410 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734350 ●コード番号:4-0245-0406
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61-6614-97
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EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm グリーン

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm グリーン

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.5mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:410 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734340 ●コード番号:4-0245-0405
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EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm イエロー

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm イエロー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.5mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:410 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734330 ●コード番号:4-0245-0404
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EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm レッド

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm レッド

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.5mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:410 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734320 ●コード番号:4-0245-0403
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EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ホワイト

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ホワイト

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.5mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:410 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734310 ●コード番号:4-0245-0402
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61-6614-93
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EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm シルバー

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm シルバー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.5mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:410 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734300 ●コード番号:4-0049-0104
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61-6614-92
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EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ブラック

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ブラック

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.2mm ●重量:195g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734260 ●コード番号:4-0245-0307
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61-6614-91
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EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ブルー

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ブルー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.2mm ●重量:195g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734250 ●コード番号:4-0245-0306
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61-6614-90
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EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm グリーン

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm グリーン

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.2mm ●重量:195g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734240 ●コード番号:4-0245-0305
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61-6614-89
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EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm イエロー

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm イエロー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.2mm ●重量:195g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734230 ●コード番号:4-0245-0304
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EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm レッド

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm レッド

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.2mm ●重量:195g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734220 ●コード番号:4-0245-0303
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EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ホワイト

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ホワイト

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.2mm ●重量:195g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734210 ●コード番号:4-0245-0302
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EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm シルバー

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm シルバー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.2mm ●重量:195g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734200 ●コード番号:4-0049-0103
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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ブラック

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ブラック

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734160 ●コード番号:4-0245-0207
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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ブルー

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ブルー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734150 ●コード番号:4-0245-0206
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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm グリーン

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm グリーン

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734140 ●コード番号:4-0245-0205
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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm イエロー

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm イエロー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734130 ●コード番号:4-0245-0204
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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm レッド

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm レッド

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734120 ●コード番号:4-0245-0203
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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ホワイト

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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ホワイト

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734110 ●コード番号:4-0245-0202
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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm シルバー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734100 ●コード番号:4-0049-0102
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EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm ブラック

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:135g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:310 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734060 ●コード番号:4-0245-0107
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EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm ブルー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:135g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:310 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734050 ●コード番号:4-0245-0106
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EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm グリーン

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:135g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:310 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734040 ●コード番号:4-0245-0105
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EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm イエロー

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:135g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:310 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734030 ●コード番号:4-0245-0104
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EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm レッド

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:135g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:310 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734020 ●コード番号:4-0245-0103
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●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:135g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:310 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734010 ●コード番号:4-0245-0102
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●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:135g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:310 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734000 ●コード番号:4-0049-0101
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 30cm

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:294g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):442 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811800 ●コード番号:4-0247-0501
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 27cm ブラウン

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:287g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):408 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811760 ●コード番号:4-0247-0407
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:287g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):408 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811750 ●コード番号:4-0247-0406
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:287g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):408 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811740 ●コード番号:4-0247-0405
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:287g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):408 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811730 ●コード番号:4-0247-0404
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:287g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):408 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811720 ●コード番号:4-0247-0403
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:287g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):408 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811710 ●コード番号:4-0247-0402
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:287g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):408 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811700 ●コード番号:4-0247-0401
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 24cm ブラウン

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:232g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):366 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811660 ●コード番号:4-0247-0307
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:232g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):366 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811650 ●コード番号:4-0247-0306
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:232g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):366 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811640 ●コード番号:4-0247-0305
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:232g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):366 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811630 ●コード番号:4-0247-0304
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 24cm レッド

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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:232g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):366 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811620 ●コード番号:4-0247-0303
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:232g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):366 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811610 ●コード番号:4-0247-0302
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 24cm ブラック

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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:232g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):366 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811600 ●コード番号:4-0247-0301
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 21cm ブラウン

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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:179g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):343 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811560 ●コード番号:4-0247-0207
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:179g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):343 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811550 ●コード番号:4-0247-0206
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61-6615-68
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 21cm グリーン

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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:179g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):343 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811540 ●コード番号:4-0247-0205
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:179g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):343 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811530 ●コード番号:4-0247-0204
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 21cm レッド

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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:179g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):343 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811520 ●コード番号:4-0247-0203
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:179g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):343 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811510 ●コード番号:4-0247-0202
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61-6615-64
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 21cm ブラック

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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:179g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):343 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811500 ●コード番号:4-0247-0201
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 18cm ブラウン

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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:164g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):309 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811460 ●コード番号:4-0247-0107
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:164g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):309 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811450 ●コード番号:4-0247-0106
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61-6615-61
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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:164g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):309 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811440 ●コード番号:4-0247-0105
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 18cm イエロー

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●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:164g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):309 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811430 ●コード番号:4-0247-0104
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 18cm レッド

江部松商事

EBM E-PRO モリブデン 牛刀 18cm レッド

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:164g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):309 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811420 ●コード番号:4-0247-0103
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61-6615-58
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 18cm ホワイト

江部松商事

EBM E-PRO モリブデン 牛刀 18cm ホワイト

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:164g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):309 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811410 ●コード番号:4-0247-0102
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 18cm ブラック

江部松商事

EBM E-PRO モリブデン 牛刀 18cm ブラック

●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定) ●両刃 ●重量:164g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):309 ●材質1:モリブデン鋼 ●材質2:特殊樹脂 ●商品コード:8811400 ●コード番号:4-0247-0101
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cm グリーン

TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 30cm グリーン

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):30 ●全長(mm):433 ●質量(g):240 ●背厚(mm):2.5 ●カラー:グリーン ●商品番号:ATK4329 ●コード番号:5-0277-0529、6-0308-0529、7-0316-0225、8-0322-0225、9-0334-0225
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cm ピンク

TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cm ピンク

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):27 ●全長(mm):403 ●質量(g):220 ●背厚(mm):2.5 ●カラー:ピンク ●商品番号:ATK4321 ●コード番号:5-0277-0521、6-0308-0521、7-0316-0214、8-0322-0214、9-0334-0214
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cm ホワイト

TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cm ホワイト

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):27 ●全長(mm):403 ●質量(g):220 ●背厚(mm):2.5 ●カラー:ホワイト ●商品番号:ATK4319 ●コード番号:5-0277-0519、6-0308-0519、7-0316-0204、8-0322-0204、9-0334-0204
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm ブラック

TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm ブラック

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):24 ●全長(mm):374 ●質量(g):210 ●背厚(mm):2.5 ●カラー:ブラック ●商品番号:ATK4318 ●コード番号:5-0277-0518、6-0308-0518、7-0316-0228、8-0322-0228、9-0334-0228
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm グリーン

TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm グリーン

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):24 ●全長(mm):374 ●質量(g):210 ●背厚(mm):2.5 ●カラー:グリーン ●商品番号:ATK4317 ●コード番号:5-0277-0517、6-0308-0517、7-0316-0223、8-0322-0223、9-0334-0223
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm ブルー

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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm ブルー

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):24 ●全長(mm):374 ●質量(g):210 ●背厚(mm):2.5 ●カラー:ブルー ●商品番号:ATK4316 ●コード番号:5-0277-0516、6-0308-0516、7-0316-0218、8-0322-0218、9-0334-0218
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cm ピンク

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):21 ●全長(mm):343 ●質量(g):170 ●背厚(mm):2 ●カラー:ピンク ●商品番号:ATK439 ●コード番号:5-0277-0509、6-0308-0509、7-0316-0212、8-0322-0212、9-0334-0212
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EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ピンク

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ピンク

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:3.0mm ●重量:260g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:440 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734480 ●コード番号:4-0245-0509
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EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ブラウン

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ブラウン

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:3.0mm ●重量:260g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:440 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734470 ●コード番号:4-0245-0508
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EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ピンク

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ピンク

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.5mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:410 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734380 ●コード番号:4-0245-0409
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EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブラウン

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm ブラウン

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.5mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:410 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734370 ●コード番号:4-0245-0408
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EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ピンク

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ピンク

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.2mm ●重量:195g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734280 ●コード番号:4-0245-0309
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江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 24cm ブラウン

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.2mm ●重量:195g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734270 ●コード番号:4-0245-0308
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63-7113-72
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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ピンク

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ピンク

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734180 ●コード番号:4-0245-0209
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63-7113-71
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EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ブラウン

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm ブラウン

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734170 ●コード番号:4-0245-0208
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63-7113-70
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EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm ピンク

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm ピンク

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:135g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:310 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734080 ●コード番号:4-0245-0109
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63-7113-69
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9,020円
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EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm ブラウン

江部松商事

EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm ブラウン

●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状 ●背厚:2.0mm ●重量:135g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:310 ●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:8734070 ●コード番号:4-0245-0108
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63-7113-68
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm ブラック

長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm ブラック

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:258g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):406 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606380 ●コード番号:4-0250-0408
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61-6616-97
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26,717円
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm レッド

長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm レッド

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:258g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):406 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606360 ●コード番号:4-0250-0406
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61-6616-96
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm ブルー

長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm ブルー

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:258g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):406 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606350 ●コード番号:4-0250-0405
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61-6616-95
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm グリーン

長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm グリーン

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:258g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):406 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606340 ●コード番号:4-0250-0404
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61-6616-94
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm イエロー

長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm イエロー

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:258g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):406 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606330 ●コード番号:4-0250-0403
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61-6616-93
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26,717円
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm ピンク

長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm ピンク

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:258g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):406 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606320 ●コード番号:4-0250-0402
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm ホワイト

長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-27 27cm ホワイト

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:258g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):406 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606310 ●コード番号:4-0250-0401
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm ブラック

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:224g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):376 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606280 ●コード番号:4-0250-0308
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm レッド

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:224g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):376 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606260 ●コード番号:4-0250-0306
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm ブルー

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:224g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):376 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606250 ●コード番号:4-0250-0305
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm グリーン

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:224g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):376 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606240 ●コード番号:4-0250-0304
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●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:224g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):376 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606230 ●コード番号:4-0250-0303
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm ピンク

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:224g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):376 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606220 ●コード番号:4-0250-0302
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-24 24cm ホワイト

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:224g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):376 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606210 ●コード番号:4-0250-0301
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm ブラック

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm ブラック

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):334 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606180 ●コード番号:4-0250-0208
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm レッド

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):334 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606160 ●コード番号:4-0250-0206
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61-6616-82
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●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):334 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606150 ●コード番号:4-0250-0205
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm グリーン

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm グリーン

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):334 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606140 ●コード番号:4-0250-0204
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●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):334 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606130 ●コード番号:4-0250-0203
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm ピンク

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●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):334 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606120 ●コード番号:4-0250-0202
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm ホワイト

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-21 21cm ホワイト

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):334 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606110 ●コード番号:4-0250-0201
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm ブラック

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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm ブラック

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):310 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606080 ●コード番号:4-0250-0108
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●両刃 ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):310 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606060 ●コード番号:4-0250-0106
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●両刃 ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):310 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606050 ●コード番号:4-0250-0105
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm グリーン

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●両刃 ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):310 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606040 ●コード番号:4-0250-0104
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm イエロー

長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm イエロー

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):310 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606030 ●コード番号:4-0250-0103
品番
61-6616-72
販売価格(税込)
17,811円
出荷予定日
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm ピンク

長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm ピンク

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):310 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606020 ●コード番号:4-0250-0102
品番
61-6616-71
販売価格(税込)
17,811円
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ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm ホワイト

長谷川化学工業

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm ホワイト

●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。 ●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 ●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。 ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。 ●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。 ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃 ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):310 ●材質1:不錆スウェーデン鋼 ●材質2:13クロームステンレス ●材質3:18-8ステンレス鋼 ●材質4:抗菌特殊塗装 ●商品コード:6606010 ●コード番号:4-0250-0101
品番
61-6616-70
販売価格(税込)
17,811円
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数量:
牛刀 ローズ 360mm

正広

牛刀 ローズ 360mm

●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●牛刀 ●サイズ:360mm ●コード番号:238058
品番
62-4890-33
販売価格(税込)
26,609円
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牛刀 ローズ 300mm

正広

牛刀 ローズ 300mm

●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●牛刀 ●サイズ:300mm ●コード番号:238056
品番
62-4890-32
販売価格(税込)
17,138円
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数量:
牛刀 ローズ 270mm

正広

牛刀 ローズ 270mm

●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●牛刀 ●サイズ:270mm ●コード番号:238055
品番
62-4890-31
販売価格(税込)
13,530円
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数量:
牛刀 ローズ 210mm

正広

牛刀 ローズ 210mm

●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●牛刀 ●サイズ:210mm ●コード番号:238053
品番
62-4890-30
販売価格(税込)
6,855円
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数量:
牛刀 ローズ 330mm

正広

牛刀 ローズ 330mm

●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●牛刀 ●サイズ:330mm ●コード番号:238057
品番
62-4889-75
販売価格(税込)
22,550円
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数量:
牛刀 ローズ 240mm

正広

牛刀 ローズ 240mm

●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●牛刀 ●サイズ:240mm ●コード番号:238054
品番
62-4889-37
販売価格(税込)
9,922円
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数量:
牛刀 ローズ 180mm

正広

牛刀 ローズ 180mm

●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
●牛刀 ●サイズ:180mm ●コード番号:238052
品番
62-4889-19
販売価格(税込)
6,134円
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EBM スタンダード・イノックス 牛刀 24cm

江部松商事

EBM スタンダード・イノックス 牛刀 24cm

●ホテル&レストランで好評をいただいているスペシャル・イノックスと同素材・同製法(ブレード)で作り上げた、プロ仕様のスタンダードラインです。
●両刃 ●重量:206g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):374 ●材質1:ステンレス ●商品コード:5838100 ●コード番号:4-0248-2301
品番
63-7113-94
販売価格(税込)
12,087円
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EBM スタンダード・イノックス 牛刀 21cm

江部松商事

EBM スタンダード・イノックス 牛刀 21cm

●ホテル&レストランで好評をいただいているスペシャル・イノックスと同素材・同製法(ブレード)で作り上げた、プロ仕様のスタンダードラインです。
●両刃 ●重量:144g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):335 ●材質1:ステンレス ●商品コード:5838000 ●コード番号:4-0248-2201
品番
63-7113-93
販売価格(税込)
10,824円
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EBM スタンダード・イノックス 牛刀 18cm

江部松商事

EBM スタンダード・イノックス 牛刀 18cm

●ホテル&レストランで好評をいただいているスペシャル・イノックスと同素材・同製法(ブレード)で作り上げた、プロ仕様のスタンダードラインです。
●両刃 ●重量:132g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):304 ●材質1:ステンレス ●商品コード:5837900 ●コード番号:4-0248-2101
品番
63-7113-92
販売価格(税込)
9,471円
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牛刀 MV黒合板 330mm

正広

牛刀 MV黒合板 330mm

●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 ●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
●牛刀 ●サイズ:330mm ●コード番号:238252
品番
62-4891-09
販売価格(税込)
24,354円
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牛刀 MV黒合板 300mm

正広

牛刀 MV黒合板 300mm

●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 ●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
●牛刀 ●サイズ:300mm ●コード番号:238251
品番
62-4891-08
販売価格(税込)
20,295円
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牛刀 MV黒合板 270mm

正広

牛刀 MV黒合板 270mm

●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 ●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
●牛刀 ●サイズ:270mm ●コード番号:238085
品番
62-4890-51
販売価格(税込)
16,236円
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数量:
牛刀 MV黒合板 240mm

正広

牛刀 MV黒合板 240mm

●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 ●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
●牛刀 ●サイズ:240mm ●コード番号:238084
品番
62-4890-50
販売価格(税込)
12,177円
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牛刀 MV黒合板 210mm

正広

牛刀 MV黒合板 210mm

●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 ●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
●牛刀 ●サイズ:210mm ●コード番号:238083
品番
62-4890-49
販売価格(税込)
9,471円
出荷予定日
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数量:
牛刀 MV黒合板 180mm

正広

牛刀 MV黒合板 180mm

●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 ●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
●牛刀 ●サイズ:180mm ●コード番号:238250
品番
62-4889-30
販売価格(税込)
8,118円
出荷予定日
通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
関孫六 わかたけ 牛刀 180mm

貝印

関孫六 わかたけ 牛刀 180mm

●錆びにくく しなやかに切れる。
●サイズ:363×70×23mm ●重量:145g ●刃渡り:180mm ●材質:刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン・ポリプロピレン ●生産国:日本 ●コード番号:204629
品番
65-1221-34
販売価格(税込)
2,105円
出荷予定日
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数量:
オールステンレス包丁 牛刀包丁 27cm

燕物産

オールステンレス包丁 牛刀包丁 27cm

●洗いやすく衛生的です。 ●握りやすく滑りにくい形状です。
●牛刀包丁 ●刃渡りサイズ(mm):270 ●材質:刃/ハイカーボンステンレス(SUS420J2)、柄/ステンレス(SUS304)
品番
2-8893-05
販売価格(税込)
16,861円
出荷予定日
通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
オールステンレス包丁 牛刀包丁 24cm

燕物産

オールステンレス包丁 牛刀包丁 24cm

●洗いやすく衛生的です。 ●握りやすく滑りにくい形状です。
●牛刀包丁 ●刃渡りサイズ(mm):240 ●材質:刃/ハイカーボンステンレス(SUS420J2)、柄/ステンレス(SUS304)
品番
2-8893-04
販売価格(税込)
13,069円
出荷予定日
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数量:
オールステンレス包丁 牛刀包丁 21cm

燕物産

オールステンレス包丁 牛刀包丁 21cm

●洗いやすく衛生的です。 ●握りやすく滑りにくい形状です。
●牛刀包丁 ●刃渡りサイズ(mm):210 ●材質:刃/ハイカーボンステンレス(SUS420J2)、柄/ステンレス(SUS304)
品番
2-8893-03
販売価格(税込)
11,603円
出荷予定日
通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
オールステンレス包丁 牛刀包丁 18cm

燕物産

オールステンレス包丁 牛刀包丁 18cm

●洗いやすく衛生的です。 ●握りやすく滑りにくい形状です。
●牛刀包丁 ●刃渡りサイズ(mm):180 ●材質:刃/ハイカーボンステンレス(SUS420J2)、柄/ステンレス(SUS304)
品番
2-8893-02
販売価格(税込)
10,872円
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正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 27cm

正広

正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 27cm

●サイズ(cm):27 ●全長(mm):407 ●質量(g):230 ●背厚(mm):2.5 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:AMSI204 ●コード番号:5-0259-1504、6-0289-1504、7-0299-1504、8-0305-1504、9-0317-1504
品番
62-6413-01
販売価格(税込)
26,796円
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正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 24cm

正広

正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 24cm

●サイズ(cm):24 ●全長(mm):375 ●質量(g):210 ●背厚(mm):2.5 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:AMSI203 ●コード番号:5-0259-1503、6-0289-1503、7-0299-1503、8-0305-1503、9-0317-1503
品番
62-6412-99
販売価格(税込)
21,054円
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正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 21cm

正広

正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 21cm

●サイズ(cm):21 ●全長(mm):334 ●質量(g):150 ●背厚(mm):2 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:AMSI202 ●コード番号:5-0259-1502、6-0289-1502、7-0299-1502、8-0305-1502、9-0317-1502
品番
62-6412-98
販売価格(税込)
16,748円
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正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 18cm

正広

正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 18cm

●サイズ(cm):18 ●全長(mm):305 ●質量(g):140 ●背厚(mm):2 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:AMSI201 ●コード番号:5-0259-1501、6-0289-1501、7-0299-1501、8-0305-1501、9-0317-1501
品番
62-6412-97
販売価格(税込)
15,791円
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Brieto 牛刀(厚口)33cm

その他

Brieto 牛刀(厚口)33cm

●☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
●刃渡×全長:330×467mm ●重量:330g ●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●コード番号:04-0406-0205 ●コード番号:07-0254-0205
品番
62-8220-69
販売価格(税込)
23,903円
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数量:
Brieto 牛刀(厚口)30cm

その他

Brieto 牛刀(厚口)30cm

●☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
●刃渡×全長:300×436mm ●重量:310g ●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●コード番号:04-0406-0204 ●コード番号:07-0254-0204
品番
62-8220-68
販売価格(税込)
19,122円
出荷予定日
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数量:
Brieto 牛刀(厚口)27cm

その他

Brieto 牛刀(厚口)27cm

●☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
●刃渡×全長:270×408mm ●重量:240g ●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●コード番号:04-0406-0203 ●コード番号:07-0254-0203
品番
62-8220-67
販売価格(税込)
15,334円
出荷予定日
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数量:
Brieto 牛刀(厚口)24cm

その他

Brieto 牛刀(厚口)24cm

●☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
●刃渡×全長:240×373mm ●重量:225g ●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●コード番号:04-0406-0202 ●コード番号:07-0254-0202
品番
62-8220-66
販売価格(税込)
12,448円
出荷予定日
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数量:
Brieto 牛刀(厚口)21cm

その他

Brieto 牛刀(厚口)21cm

●☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
●刃渡×全長:210×335mm ●重量:175g ●材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●コード番号:04-0406-0201 ●コード番号:07-0254-0201
品番
62-8220-65
販売価格(税込)
10,553円
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龍治オールステンレス牛刀

下村工業

龍治オールステンレス牛刀

●軽さと握りやすさを最優先に開発されました。 ●水砥本刃付けで切れ味持続します。
●材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)、ハンドル/18-8ステンレス ●サイズ:刃渡300×全長445mm ●板厚:2.5mm ●質量:250g ●コード番号:040294300
品番
64-3247-63
販売価格(税込)
11,484円
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龍治オールステンレス牛刀

下村工業

龍治オールステンレス牛刀

●軽さと握りやすさを最優先に開発されました。 ●水砥本刃付けで切れ味持続します。
●材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)、ハンドル/18-8ステンレス ●サイズ:刃渡270×全長415mm ●板厚:2.5mm ●質量:225g ●コード番号:040294270
品番
64-3247-62
販売価格(税込)
9,570円
出荷予定日
通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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龍治オールステンレス牛刀

下村工業

龍治オールステンレス牛刀

●軽さと握りやすさを最優先に開発されました。 ●水砥本刃付けで切れ味持続します。
●材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)、ハンドル/18-8ステンレス ●サイズ:刃渡240×全長375mm ●板厚:2.5mm ●質量:170g ●コード番号:040294240
品番
64-3247-61
販売価格(税込)
7,656円
出荷予定日
通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
龍治オールステンレス牛刀

下村工業

龍治オールステンレス牛刀

●軽さと握りやすさを最優先に開発されました。 ●水砥本刃付けで切れ味持続します。
●材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)、ハンドル/18-8ステンレス ●サイズ:刃渡210×全長345mm ●板厚:2.5mm ●質量:145g ●コード番号:040294210
品番
64-3247-60
販売価格(税込)
6,699円
出荷予定日
通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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龍治オールステンレス牛刀

下村工業

龍治オールステンレス牛刀

●軽さと握りやすさを最優先に開発されました。 ●水砥本刃付けで切れ味持続します。
●材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)、ハンドル/18-8ステンレス ●サイズ:刃渡180×全長315mm ●板厚:2mm ●質量:135g ●コード番号:040294180
品番
64-3247-59
販売価格(税込)
5,742円
出荷予定日
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cm ブラック

TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cm ブラック

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):21 ●全長(mm):343 ●質量(g):170 ●背厚(mm):2 ●カラー:ブラック ●商品番号:ATK4312 ●コード番号:5-0277-0512、6-0308-0512、7-0316-0227、8-0322-0227、9-0334-0227
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cm グリーン

TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cm グリーン

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):21 ●全長(mm):343 ●質量(g):170 ●背厚(mm):2 ●カラー:グリーン ●商品番号:ATK4311 ●コード番号:5-0277-0511、6-0308-0511、7-0316-0222、8-0322-0222、9-0334-0222
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cm ブルー

TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cm ブルー

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):21 ●全長(mm):343 ●質量(g):170 ●背厚(mm):2 ●カラー:ブルー ●商品番号:ATK4310 ●コード番号:5-0277-0510、6-0308-0510、7-0316-0217、8-0322-0217、9-0334-0217
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cm イエロー

TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cm イエロー

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):21 ●全長(mm):343 ●質量(g):170 ●背厚(mm):2 ●カラー:イエロー ●商品番号:ATK438 ●コード番号:5-0277-0508、6-0308-0508、7-0316-0207、8-0322-0207、9-0334-0207
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cm ホワイト

TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 21cm ホワイト

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):21 ●全長(mm):343 ●質量(g):170 ●背厚(mm):2 ●カラー:ホワイト ●商品番号:ATK437 ●コード番号:5-0277-0507、6-0308-0507、7-0316-0202、8-0322-0202、9-0334-0202
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ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.715 30cm

Misono(ミソノ)

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.715 30cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
●両刃 ●重量:345g ●板厚厚み(mm):背:2.7 ●外寸1(mm):445 ●材質1:スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード:4988500 ●コード番号:4-0256-0105
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61-6622-94
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ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.714 27cm

Misono(ミソノ)

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.714 27cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
●両刃 ●重量:260g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):410 ●材質1:スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード:4988400 ●コード番号:4-0256-0104
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61-6622-93
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ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.713 24cm

Misono(ミソノ)

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.713 24cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
●両刃 ●重量:245g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):380 ●材質1:スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード:4988300 ●コード番号:4-0256-0103
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61-6622-92
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ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.711 18cm

Misono(ミソノ)

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.711 18cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
●両刃 ●重量:155g ●板厚厚み(mm):背:2.1 ●外寸1(mm):305 ●材質1:スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード:4988100 ●コード番号:4-0256-0101
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61-6622-90
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TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 18cm グリーン

TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 18cm グリーン

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
●サイズ(cm):18 ●カラー:グリーン ●全長(mm):315 ●質量(g):125 ●背厚(mm):2 ●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度:115℃ ●商品番号:ATK8005 ●コード番号:5-0278-0205、6-0307-0205、7-0315-0221、8-0321-0221、9-0333-0221
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TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 18cm ブルー

TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 18cm ブルー

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
●サイズ(cm):18 ●カラー:ブルー ●全長(mm):315 ●質量(g):125 ●背厚(mm):2 ●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度:115℃ ●商品番号:ATK8004 ●コード番号:5-0278-0204、6-0307-0204、7-0315-0216、8-0321-0216、9-0333-0216
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TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 18cm レッド

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TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 18cm レッド

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
●サイズ(cm):18 ●カラー:レッド ●全長(mm):315 ●質量(g):125 ●背厚(mm):2 ●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度:115℃ ●商品番号:ATK8003 ●コード番号:5-0278-0203、6-0307-0203、7-0315-0211、8-0321-0211、9-0333-0211
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TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 18cm イエロー

TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 18cm イエロー

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
●サイズ(cm):18 ●カラー:イエロー ●全長(mm):315 ●質量(g):125 ●背厚(mm):2 ●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度:115℃ ●商品番号:ATK8002 ●コード番号:5-0278-0202、6-0307-0202、7-0315-0206、8-0321-0206、9-0333-0206
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TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 18cm ホワイト

TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 18cm ホワイト

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
●サイズ(cm):18 ●カラー:ホワイト ●全長(mm):315 ●質量(g):125 ●背厚(mm):2 ●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度:115℃ ●商品番号:ATK8001 ●コード番号:5-0278-0201、6-0307-0201、7-0315-0201、8-0321-0201、9-0333-0201
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カラー包丁 牛刀包丁 緑

関兼次刃物

カラー包丁 牛刀包丁 緑

●4色のバリエーションで用途別に使い分けができます。
●牛刀包丁 ●色:緑 ●刃渡り(mm):240 ●材質:刃/モリブデン鋼、柄/抗菌エラストマー ●耐熱温度:63℃ ●重量(g):144
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カラー包丁 牛刀包丁 黄

関兼次刃物

カラー包丁 牛刀包丁 黄

●4色のバリエーションで用途別に使い分けができます。
●牛刀包丁 ●色:黄 ●刃渡り(mm):240 ●材質:刃/モリブデン鋼、柄/抗菌エラストマー ●耐熱温度:63℃ ●重量(g):144
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2-7493-13
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6,437円
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カラー包丁 牛刀包丁 青

関兼次刃物

カラー包丁 牛刀包丁 青

●4色のバリエーションで用途別に使い分けができます。
●牛刀包丁 ●色:青 ●刃渡り(mm):240 ●材質:刃/モリブデン鋼、柄/抗菌エラストマー ●耐熱温度:63℃ ●重量(g):144
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2-7493-12
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 33cm

江部松商事

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 33cm

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:332g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):467 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165600 ●コード番号:4-0248-0601
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61-6616-43
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22,550円
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 30cm

江部松商事

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 30cm

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:310g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):437 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165500 ●コード番号:4-0248-0501
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61-6616-42
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19,844円
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm ブラウン

江部松商事

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm ブラウン

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:278g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):403 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165460 ●コード番号:4-0248-0407
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61-6616-41
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18,671円
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm ブルー

江部松商事

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm ブルー

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:278g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):403 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165450 ●コード番号:4-0248-0406
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61-6616-40
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18,671円
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm グリーン

江部松商事

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm グリーン

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:278g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):403 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165440 ●コード番号:4-0248-0405
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61-6616-39
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18,671円
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm イエロー

江部松商事

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm イエロー

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:278g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):403 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165430 ●コード番号:4-0248-0404
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61-6616-38
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm レッド

江部松商事

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm レッド

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:278g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):403 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165420 ●コード番号:4-0248-0403
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61-6616-37
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm ホワイト

江部松商事

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm ホワイト

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:278g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):403 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165410 ●コード番号:4-0248-0402
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61-6616-36
販売価格(税込)
18,671円
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm ブラック

江部松商事

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm ブラック

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:278g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):403 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165400 ●コード番号:4-0248-0401
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm ブラウン

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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm ブラウン

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:250g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):374 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165360 ●コード番号:4-0248-0307
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm ブルー

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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm ブルー

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:250g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):374 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165350 ●コード番号:4-0248-0306
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm グリーン

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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm グリーン

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:250g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):374 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165340 ●コード番号:4-0248-0305
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm イエロー

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●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:250g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):374 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165330 ●コード番号:4-0248-0304
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm レッド

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●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:250g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):374 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165320 ●コード番号:4-0248-0303
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm ホワイト

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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm ホワイト

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:250g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):374 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165310 ●コード番号:4-0248-0302
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm ブラック

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:250g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):374 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165300 ●コード番号:4-0248-0301
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm ブラウン

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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm ブラウン

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:182g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):335 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165260 ●コード番号:4-0248-0207
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm ブルー

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:182g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):335 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165250 ●コード番号:4-0248-0206
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●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:182g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):335 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165240 ●コード番号:4-0248-0205
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm イエロー

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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm イエロー

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:182g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):335 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165230 ●コード番号:4-0248-0204
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61-6616-24
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm レッド

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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm レッド

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:182g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):335 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165220 ●コード番号:4-0248-0203
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61-6616-23
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm ホワイト

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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm ホワイト

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:182g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):335 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165210 ●コード番号:4-0248-0202
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61-6616-22
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm ブラック

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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm ブラック

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:182g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):335 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165200 ●コード番号:4-0248-0201
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61-6616-21
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 18cm ブラウン

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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 18cm ブラウン

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:156g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):304 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165160 ●コード番号:4-0248-0107
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61-6616-20
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 18cm ブルー

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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 18cm ブルー

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:156g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):304 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165150 ●コード番号:4-0248-0106
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 18cm グリーン

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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 18cm グリーン

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:156g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):304 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165140 ●コード番号:4-0248-0105
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61-6616-18
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 18cm イエロー

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●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:156g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):304 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165130 ●コード番号:4-0248-0104
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 18cm レッド

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●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:156g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):304 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165120 ●コード番号:4-0248-0103
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江部松商事

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 18cm ホワイト

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:156g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):304 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165110 ●コード番号:4-0248-0102
品番
61-6616-15
販売価格(税込)
13,079円
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EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 18cm ブラック

江部松商事

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 18cm ブラック

●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 ●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。 ●7色のカラーハンドル。抗菌剤配合の特殊樹脂。抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●ツバ付プロ仕様 ●両刃 ●重量:156g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):304 ●材質1:モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●商品コード:3165100 ●コード番号:4-0248-0101
品番
61-6616-14
販売価格(税込)
13,079円
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M5モリブデン鋼 牛刀 27cm

エムテートリマツ

M5モリブデン鋼 牛刀 27cm

●オールステンレスで衛生的です。
●刃渡:270mm ●両刃 ●材質:ハンドル/SUS304(18-8ステンレス)、刀身/モリブデンバナジウム鋼 ●コード番号:18179027
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63-1427-59
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M5モリブデン鋼 牛刀 24cm

エムテートリマツ

M5モリブデン鋼 牛刀 24cm

●オールステンレスで衛生的です。
●刃渡:240mm ●両刃 ●材質:ハンドル/SUS304(18-8ステンレス)、刀身/モリブデンバナジウム鋼 ●コード番号:18179024
品番
63-1427-58
販売価格(税込)
4,320円
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M5モリブデン鋼 牛刀 21cm

エムテートリマツ

M5モリブデン鋼 牛刀 21cm

●オールステンレスで衛生的です。
●刃渡:215mm ●両刃 ●材質:ハンドル/SUS304(18-8ステンレス)、刀身/モリブデンバナジウム鋼 ●コード番号:18179021
品番
63-1427-57
販売価格(税込)
3,896円
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M5モリブデン鋼 牛刀 18cm

エムテートリマツ

M5モリブデン鋼 牛刀 18cm

●オールステンレスで衛生的です。
●刃渡:180mm ●両刃 ●材質:ハンドル/SUS304(18-8ステンレス)、刀身/モリブデンバナジウム鋼 ●コード番号:18179018
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63-1427-56
販売価格(税込)
3,388円
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響十 竹シリーズ 牛刀 TKT-1103 27cm

片岡製作所

響十 竹シリーズ 牛刀 TKT-1103 27cm

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:290g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):400 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7643400 ●コード番号:4-0268-1104
品番
61-6626-31
販売価格(税込)
37,323円
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響十 竹シリーズ 牛刀 TKT-1104 24cm

片岡製作所

響十 竹シリーズ 牛刀 TKT-1104 24cm

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:260g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):370 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7643300 ●コード番号:4-0268-1103
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61-6626-30
販売価格(税込)
30,146円
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響十 竹シリーズ 牛刀 TKT-1105 21cm

片岡製作所

響十 竹シリーズ 牛刀 TKT-1105 21cm

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:230g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):340 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7643200 ●コード番号:4-0268-1102
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61-6626-29
販売価格(税込)
22,968円
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響十 竹シリーズ 牛刀 TKT-1106 18cm

片岡製作所

響十 竹シリーズ 牛刀 TKT-1106 18cm

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:215g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):310 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7643100 ●コード番号:4-0268-1101
品番
61-6626-28
販売価格(税込)
20,097円
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朴鞘 牛刀330mm用

豊栄

朴鞘 牛刀330mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。
●対応背厚:2.5mm ●材質1:朴 ●商品コード:5826800 ●コード番号:4-0326-1506
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63-7116-23
販売価格(税込)
4,781円
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朴鞘 牛刀300mm用

豊栄

朴鞘 牛刀300mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。
●対応背厚:2.5mm ●材質1:朴 ●商品コード:5826700 ●コード番号:4-0326-1505
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63-7116-22
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4,330円
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朴鞘 牛刀270mm用

豊栄

朴鞘 牛刀270mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。
●対応背厚:2.5mm ●材質1:朴 ●商品コード:5826600 ●コード番号:4-0326-1504
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63-7116-21
販売価格(税込)
3,879円
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朴鞘 牛刀240mm用

豊栄

朴鞘 牛刀240mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。
●対応背厚:2.5mm ●重量:100g ●材質1:朴 ●商品コード:5826500 ●コード番号:4-0326-1503
品番
63-7116-20
販売価格(税込)
3,157円
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朴鞘 牛刀210mm用

豊栄

朴鞘 牛刀210mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。
●対応背厚:2.0mm ●重量:100g ●材質1:朴 ●商品コード:5826400 ●コード番号:4-0326-1502
品番
63-7116-19
販売価格(税込)
2,796円
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朴鞘 牛刀180mm用

豊栄

朴鞘 牛刀180mm用

●洋庖丁専用です。 ●和庖丁にはご使用できません。 ●サヤ止めピン加工は別途お見積り致します。
●対応背厚:2.0mm ●材質1:朴 ●商品コード:5826300 ●コード番号:4-0326-1501
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63-7116-18
販売価格(税込)
2,706円
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm イエロー

TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm イエロー

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):24 ●全長(mm):374 ●質量(g):210 ●背厚(mm):2.5 ●カラー:イエロー ●商品番号:ATK4314 ●コード番号:5-0277-0514、6-0308-0514、7-0316-0208、8-0322-0208、9-0334-0208
品番
62-6418-74
販売価格(税込)
14,652円
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TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm ホワイト

TKG

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 24cm ホワイト

●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に適しています。 ●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※御註文の際は、色を御指定ください。 ●材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼、ハンドル 18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm):24 ●全長(mm):374 ●質量(g):210 ●背厚(mm):2.5 ●カラー:ホワイト ●商品番号:ATK4313 ●コード番号:5-0277-0513、6-0308-0513、7-0316-0203、8-0322-0203、9-0334-0203
品番
62-6418-73
販売価格(税込)
14,652円
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TKG-NEO(ネオ)牛刀(両刃) 24cm

TKG

TKG-NEO(ネオ)牛刀(両刃) 24cm

●TKG-NEO(ネオ)シリーズ ●刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●<DPスウェーデン鋼>スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 ●耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 ●また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 ●<SDスウェーデン鋼>スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。 ●和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
●サイズ(cm):24 ●全長(mm):375 ●質量(g):210 ●背厚(mm):2.2 ●商品番号:ATK8503 ●コード番号:5-0274-0203、6-0303-0203、7-0311-0203、8-0317-0203、9-0329-0203
品番
62-6415-98
販売価格(税込)
14,612円
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TKG-NEO(ネオ)牛刀(両刃) 21cm

TKG

TKG-NEO(ネオ)牛刀(両刃) 21cm

●TKG-NEO(ネオ)シリーズ ●刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●<DPスウェーデン鋼>スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 ●耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 ●また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 ●<SDスウェーデン鋼>スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。 ●和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
●サイズ(cm):21 ●全長(mm):335 ●質量(g):160 ●背厚(mm):2 ●商品番号:ATK8502 ●コード番号:5-0274-0202、6-0303-0202、7-0311-0202、8-0317-0202、9-0329-0202
品番
62-6415-97
販売価格(税込)
11,546円
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TKG-NEO(ネオ)牛刀(両刃) 18cm

TKG

TKG-NEO(ネオ)牛刀(両刃) 18cm

●TKG-NEO(ネオ)シリーズ ●刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●<DPスウェーデン鋼>スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 ●耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。 ●また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 ●<SDスウェーデン鋼>スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。 ●和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
●サイズ(cm):18 ●全長(mm):305 ●質量(g):150 ●背厚(mm):2 ●商品番号:ATK8501 ●コード番号:5-0274-0201、6-0303-0201、7-0311-0201、8-0317-0201、9-0329-0201
品番
62-6415-96
販売価格(税込)
10,463円
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数量:
TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm ブラック

TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm ブラック

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
●サイズ(cm):21 ●カラー:ブラック ●全長(mm):345 ●質量(g):150 ●背厚(mm):2.5 ●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度:115℃ ●商品番号:ATK8012 ●コード番号:5-0278-0212、6-0307-0212、7-0315-0227、8-0321-0227、9-0333-0227
品番
62-6417-25
販売価格(税込)
6,224円
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数量:
TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm グリーン

TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm グリーン

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
●サイズ(cm):21 ●カラー:グリーン ●全長(mm):345 ●質量(g):150 ●背厚(mm):2.5 ●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度:115℃ ●商品番号:ATK8011 ●コード番号:5-0278-0211、6-0307-0211、7-0315-0222、8-0321-0222、9-0333-0222
品番
62-6417-24
販売価格(税込)
6,224円
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数量:
TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm ブルー

TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm ブルー

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
●サイズ(cm):21 ●カラー:ブルー ●全長(mm):345 ●質量(g):150 ●背厚(mm):2.5 ●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度:115℃ ●商品番号:ATK8010 ●コード番号:5-0278-0210、6-0307-0210、7-0315-0217、8-0321-0217、9-0333-0217
品番
62-6417-23
販売価格(税込)
6,224円
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TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm レッド

TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm レッド

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
●サイズ(cm):21 ●カラー:レッド ●全長(mm):345 ●質量(g):150 ●背厚(mm):2.5 ●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度:115℃ ●商品番号:ATK8009 ●コード番号:5-0278-0209、6-0307-0209、7-0315-0212、8-0321-0212、9-0333-0212
品番
62-6417-22
販売価格(税込)
6,224円
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数量:
TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm イエロー

TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm イエロー

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
●サイズ(cm):21 ●カラー:イエロー ●全長(mm):345 ●質量(g):150 ●背厚(mm):2.5 ●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度:115℃ ●商品番号:ATK8008 ●コード番号:5-0278-0208、6-0307-0208、7-0315-0207、8-0321-0207、9-0333-0207
品番
62-6417-21
販売価格(税込)
6,224円
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TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm ホワイト

TKG

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm ホワイト

●ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 ●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。 ●ハンドルカラーを6色用意。 ●食材別に使用でき衛生管理ができます。 ●熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。 ●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
●サイズ(cm):21 ●カラー:ホワイト ●全長(mm):345 ●質量(g):150 ●背厚(mm):2.5 ●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●耐熱温度:115℃ ●商品番号:ATK8007 ●コード番号:5-0278-0207、6-0307-0207、7-0315-0202、8-0321-0202、9-0333-0202
品番
62-6417-20
販売価格(税込)
6,224円
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SA佐文(全鋼) 牛刀 36cm

左文

SA佐文(全鋼) 牛刀 36cm

●SA佐文 業務用牛刀(手研本刃付) ●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。 ●伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。
●サイズ(cm):36 ●全長(mm):490 ●質量(g):385 ●背厚(mm):3 ●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:ASB03036 ●コード番号:5-0251-1207、6-0281-1207、7-0289-1307、8-0295-1307、9-0307-1307
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62-6410-64
販売価格(税込)
17,741円
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SA佐文(全鋼) 牛刀 33cm

左文

SA佐文(全鋼) 牛刀 33cm

●SA佐文 業務用牛刀(手研本刃付) ●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。 ●伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。
●サイズ(cm):33 ●全長(mm):460 ●質量(g):365 ●背厚(mm):3 ●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:ASB03033 ●コード番号:5-0251-1206、6-0281-1206、7-0289-1306、8-0295-1306、9-0307-1306
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62-6410-63
販売価格(税込)
15,602円
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SA佐文(全鋼) 牛刀 21cm

左文

SA佐文(全鋼) 牛刀 21cm

●SA佐文 業務用牛刀(手研本刃付) ●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。 ●伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。
●サイズ(cm):21 ●全長(mm):340 ●質量(g):200 ●背厚(mm):2.3 ●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:ASB03021 ●コード番号:5-0251-1202、6-0281-1202、7-0289-1302、8-0295-1302、9-0307-1302
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62-6410-59
販売価格(税込)
8,633円
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SA佐文(全鋼) 牛刀 18cm

左文

SA佐文(全鋼) 牛刀 18cm

●SA佐文 業務用牛刀(手研本刃付) ●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。 ●伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。
●サイズ(cm):18 ●全長(mm):300 ●質量(g):175 ●背厚(mm):2.3 ●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:ASB03018 ●コード番号:5-0251-1201、6-0281-1201、7-0289-1301、8-0295-1301、9-0307-1301
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62-6410-58
販売価格(税込)
8,237円
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関孫六 いまよう 牛刀210mm

貝印

関孫六 いまよう 牛刀210mm

●本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズ包丁。
●サイズ:337×41×17mm ●重量:159g ●材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル/積層強化木 ●生産国:日本 ●コード番号:2040470
品番
65-1223-82
販売価格(税込)
5,829円
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関孫六 いまよう 牛刀150mm

貝印

関孫六 いまよう 牛刀150mm

●本格的な切れ味と、槌目による高級感のあるデザインを併せ持つ新シリーズ包丁。
●サイズ:276×38×17mm ●重量:139g ●材質:刃体/ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル/積層強化木 ●生産国:日本 ●コード番号:2040468
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65-1223-80
販売価格(税込)
5,323円
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ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀サーモン No.764 27cm

Misono(ミソノ)

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀サーモン No.764 27cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
●両刃 ●重量:270g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):410 ●材質1:スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード:4989600 ●コード番号:4-0256-0704
品番
61-6623-04
販売価格(税込)
94,723円
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ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀サーモン No.763 24cm

Misono(ミソノ)

ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀サーモン No.763 24cm

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
●両刃 ●重量:245g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):380 ●材質1:スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼 ●商品コード:4989500 ●コード番号:4-0256-0703
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61-6623-03
販売価格(税込)
84,198円
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ミソノUX10 ツバ付牛刀サーモン30cm

その他

ミソノUX10 ツバ付牛刀サーモン30cm

●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。
●刃渡×全長:300×445mm ●材質:高純度ピュアステンレス鋼 ●コード番号:04-0400-1505 ●コード番号:07-0250-1505
品番
62-8219-39
販売価格(税込)
125,488円
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ミソノUX10 ツバ付牛刀サーモン27cm

その他

ミソノUX10 ツバ付牛刀サーモン27cm

●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。
●刃渡×全長:270×410mm ●材質:高純度ピュアステンレス鋼 ●コード番号:04-0400-1504 ●コード番号:07-0250-1504
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62-8219-38
販売価格(税込)
97,456円
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ミソノUX10 ツバ付牛刀サーモン24cm

その他

ミソノUX10 ツバ付牛刀サーモン24cm

●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。
●刃渡×全長:240×380mm ●材質:高純度ピュアステンレス鋼 ●コード番号:04-0400-1503 ●コード番号:07-0250-1503
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62-8219-37
販売価格(税込)
86,728円
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ミソノUX10 ツバ付牛刀サーモン21cm

その他

ミソノUX10 ツバ付牛刀サーモン21cm

●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。
●刃渡×全長:210×340mm ●材質:高純度ピュアステンレス鋼 ●コード番号:04-0400-1502 ●コード番号:07-0250-1502
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62-8219-36
販売価格(税込)
64,363円
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ミソノUX10 ツバ付牛刀サーモン18cm

その他

ミソノUX10 ツバ付牛刀サーモン18cm

●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。
●刃渡×全長:180×305mm ●材質:高純度ピュアステンレス鋼 ●コード番号:04-0400-1501 ●コード番号:07-0250-1501
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62-8219-35
販売価格(税込)
59,607円
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YA ステンレス ロイヤル 牛刀 15cm

江部松商事

YA ステンレス ロイヤル 牛刀 15cm

●背厚:2.0mm ●重量:151g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:273 ●材質1:刃:440Aステンレス ●材質2:柄:強化木 ●商品コード:6584910 ●コード番号:4-0272-1701
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61-6626-04
販売価格(税込)
14,883円
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YA ステンレス ロイヤル 牛刀 19cm

江部松商事

YA ステンレス ロイヤル 牛刀 19cm

●背厚:2.0mm ●重量:176g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:310 ●材質1:刃:440Aステンレス ●材質2:柄:強化木 ●商品コード:6584900 ●コード番号:4-0272-1702
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61-6626-03
販売価格(税込)
18,040円
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関孫六 木蓮 牛刀210mm

貝印

関孫六 木蓮 牛刀210mm

●繊細な切れ味の実現が可能な、高級感漂うステンレス三層鋼。
●サイズ:393×70×22mm ●重量:240g ●刃渡り:210mm ●材質:刃/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 ●生産国:日本 ●コード番号:204784
品番
65-1222-03
販売価格(税込)
9,092円
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関孫六 桃山 牛刀210mm

貝印

関孫六 桃山 牛刀210mm

●鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。
●サイズ:393×70×21mm ●重量:240g ●刃渡り:210mm ●材質:刃/ステンレスクラッド複合材、柄/積層強化木 ●生産国:日本 ●コード番号:204775
品番
65-1221-93
販売価格(税込)
8,135円
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関孫六 10000ST 牛刀210mm

貝印

関孫六 10000ST 牛刀210mm

●関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。
●サイズ:416×82×28mm ●重量:312g ●刃渡り:210mm ●材質:刃/ステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール ●生産国:日本 ●コード番号:204755
品番
65-1221-73
販売価格(税込)
11,484円
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関孫六 10000ST 牛刀180mm

貝印

関孫六 10000ST 牛刀180mm

●関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。
●サイズ:416×82×28mm ●重量:303g ●刃渡り:180mm ●材質:刃/ステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール ●生産国:日本 ●コード番号:204754
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65-1221-72
販売価格(税込)
10,527円
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関孫六 15000ST 牛刀 180mm

貝印

関孫六 15000ST 牛刀 180mm

●背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。 ●機能美を追求したハイエンドシリーズです。
●サイズ:390×80×27mm ●重量:285g ●刃渡り:180mm ●材質:刃/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 ●生産国:日本 ●コード番号:204745
品番
65-1221-65
販売価格(税込)
19,331円
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関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm

貝印

関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm

●刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。
●サイズ:390×80×27mm ●重量:283g ●刃渡り:180mm ●材質:刃/ダマスカス鋼、口金/ステンレス鋼、柄/積層強化木 ●生産国:日本 ●コード番号:204665
品番
65-1221-56
販売価格(税込)
16,269円
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数量:
関孫六 萌黄 牛刀 180mm

貝印

関孫六 萌黄 牛刀 180mm

●錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。
●サイズ:362×70×21mm ●重量:153g ●刃渡り:180mm ●材質:刃/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン・ポリプロピレン ●生産国:日本 ●コード番号:204624
品番
65-1221-29
販売価格(税込)
3,158円
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関孫六 茜 牛刀 210mm

貝印

関孫六 茜 牛刀 210mm

●錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。
●サイズ:392×70×21mm ●重量:217g ●刃渡り:210mm ●材質:刃/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/ナイロン・POM樹脂 ●生産国:日本 ●コード番号:204620
品番
65-1221-25
販売価格(税込)
4,594円
出荷予定日
通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
関孫六 茜 牛刀 180mm

貝印

関孫六 茜 牛刀 180mm

●錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。
●サイズ:362×70×21mm ●重量:200g ●刃渡り:180mm ●材質:刃/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/ナイロン・POM樹脂 ●生産国:日本 ●コード番号:204619
品番
65-1221-24
販売価格(税込)
4,211円
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EVOLCHEF(エボルシェフ)牛刀

兼光産業

EVOLCHEF(エボルシェフ)牛刀

●安全衛生管理に適したオールステンレス製 ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。
●規格:300mm ●材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール
品番
64-7788-10
販売価格(税込)
15,682円
出荷予定日
通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
EVOLCHEF(エボルシェフ)牛刀

兼光産業

EVOLCHEF(エボルシェフ)牛刀

●安全衛生管理に適したオールステンレス製 ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。
●規格:270mm ●材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール
品番
64-7788-09
販売価格(税込)
12,751円
出荷予定日
通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
EVOLCHEF(エボルシェフ)牛刀

兼光産業

EVOLCHEF(エボルシェフ)牛刀

●安全衛生管理に適したオールステンレス製 ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。
●規格:240mm ●材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール
品番
64-7788-08
販売価格(税込)
9,979円
出荷予定日
通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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EVOLCHEF(エボルシェフ)牛刀

兼光産業

EVOLCHEF(エボルシェフ)牛刀

●安全衛生管理に適したオールステンレス製 ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。
●規格:210mm ●材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール
品番
64-7788-07
販売価格(税込)
8,237円
出荷予定日
通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
EVOLCHEF(エボルシェフ)牛刀

兼光産業

EVOLCHEF(エボルシェフ)牛刀

●安全衛生管理に適したオールステンレス製 ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が可能で衛生的。
●規格:180mm ●材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール
品番
64-7788-06
販売価格(税込)
7,682円
出荷予定日
通常7営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
Brieto-M9 PRO 牛刀

片岡製作所

Brieto-M9 PRO 牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:180mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244338
品番
64-6353-79
販売価格(税込)
8,613円
出荷予定日
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Brieto-M9 PRO 牛刀

片岡製作所

Brieto-M9 PRO 牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:210mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244337
品番
64-6353-78
販売価格(税込)
9,570円
出荷予定日
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数量:
Brieto-M9 PRO 牛刀

片岡製作所

Brieto-M9 PRO 牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:240mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244336
品番
64-6353-77
販売価格(税込)
11,484円
出荷予定日
通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
Brieto-M9 PRO 牛刀

片岡製作所

Brieto-M9 PRO 牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:270mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244335
品番
64-6353-76
販売価格(税込)
14,355円
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Brieto-M9 PRO 牛刀

片岡製作所

Brieto-M9 PRO 牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●重量:170g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244334
品番
64-6353-75
販売価格(税込)
18,183円
出荷予定日
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Brieto-M9 PRO 牛刀

片岡製作所

Brieto-M9 PRO 牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:155g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244315
品番
64-6353-56
販売価格(税込)
8,613円
出荷予定日
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数量:
Brieto-M9 PRO 牛刀

片岡製作所

Brieto-M9 PRO 牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:160g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244314
品番
64-6353-55
販売価格(税込)
9,570円
出荷予定日
通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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Brieto-M9 PRO 牛刀

片岡製作所

Brieto-M9 PRO 牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:215g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244313
品番
64-6353-54
販売価格(税込)
11,484円
出荷予定日
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数量:
Brieto-M9 PRO 牛刀

片岡製作所

Brieto-M9 PRO 牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:250g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244312
品番
64-6353-53
販売価格(税込)
14,355円
出荷予定日
通常99営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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Brieto-M9 PRO 牛刀

片岡製作所

Brieto-M9 PRO 牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:290g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244311
品番
64-6353-52
販売価格(税込)
18,183円
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Brieto-M9 PRO 牛刀

片岡製作所

Brieto-M9 PRO 牛刀

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244310
品番
64-6353-51
販売価格(税込)
22,968円
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村斗 Fine 牛刀 210mm

下村工業

村斗 Fine 牛刀 210mm

●鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。 ●切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。
●用途:肉を調理する際に ●刃:両刃 ●刃渡:210mm ●ハンドル:握りやすい形状 ●仕様1:研ぎ直し可能 ●仕様2:切れ味鋭い、職人による水砥刃付け ●仕様3:鋲3つ打ち ●仕様4:燕三条製 ●仕様5:食器洗い乾燥機使用可能
品番
64-3670-75
販売価格(税込)
6,508円
出荷予定日
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村斗 Fine 牛刀 180mm

下村工業

村斗 Fine 牛刀 180mm

●鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。 ●切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。
●用途:肉を調理する際に ●刃:両刃 ●刃渡:180mm ●ハンドル:握りやすい形状 ●仕様1:研ぎ直し可能 ●仕様2:切れ味鋭い、職人による水砥刃付け ●仕様3:鋲3つ打ち ●仕様4:燕三条製 ●仕様5:食器洗い乾燥機使用可能
品番
64-3670-74
販売価格(税込)
5,416円
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牛刀ヤスリ本格派(DXスチール棒)

坂井精工

牛刀ヤスリ本格派(DXスチール棒)

●革新技術が生んだ精密スチールヤスリです。 ●優美なゴムつば付で、万一庖丁が当っても痛める心配がありません。 ●庖丁が密着しやすく、しかも滑らかにシャープに研げるスチールヤスリです。
●サイズ:研ぎ部分296mm ●コード番号:036015001
品番
64-3249-91
販売価格(税込)
15,791円
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ミソノMV鋼牛刀サーモン

Misono(ミソノ)

ミソノMV鋼牛刀サーモン

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。
●材質:刃部/モリブデン鋼 ●サイズ:刃渡り300×全長435mm ●重量:325g ●コード番号:032264030
品番
64-3248-21
販売価格(税込)
60,214円
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ミソノMV鋼牛刀サーモン

Misono(ミソノ)

ミソノMV鋼牛刀サーモン

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。
●材質:刃部/モリブデン鋼 ●サイズ:刃渡り270×全長400mm ●重量:260g ●コード番号:032264027
品番
64-3248-20
販売価格(税込)
48,778円
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ミソノMV鋼牛刀サーモン

Misono(ミソノ)

ミソノMV鋼牛刀サーモン

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。
●材質:刃部/モリブデン鋼 ●サイズ:刃渡り240×全長370mm ●重量:225g ●コード番号:032264024
品番
64-3248-19
販売価格(税込)
39,266円
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ミソノMV鋼牛刀サーモン

Misono(ミソノ)

ミソノMV鋼牛刀サーモン

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。
●材質:刃部/モリブデン鋼 ●サイズ:刃渡り210×全長330mm ●重量:150g ●コード番号:032264021
品番
64-3248-18
販売価格(税込)
23,478円
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ミソノMV鋼牛刀サーモン

Misono(ミソノ)

ミソノMV鋼牛刀サーモン

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。
●材質:刃部/モリブデン鋼 ●サイズ:刃渡り180×全長295mm ●重量:135g ●コード番号:032264018
品番
64-3248-17
販売価格(税込)
21,454円
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ミソノMV鋼ツバ付牛刀

Misono(ミソノ)

ミソノMV鋼ツバ付牛刀

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。
●材質:刃部/モリブデン鋼 ●サイズ:刃渡り360×全長505mm ●重量:395g ●コード番号:032257036
品番
64-3247-98
販売価格(税込)
49,588円
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ミソノMV鋼ツバ付牛刀

Misono(ミソノ)

ミソノMV鋼ツバ付牛刀

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。
●材質:刃部/モリブデン鋼 ●サイズ:刃渡り330×全長470mm ●重量:365g ●コード番号:032257033
品番
64-3247-97
販売価格(税込)
40,682円
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ミソノMV鋼ツバ付牛刀

Misono(ミソノ)

ミソノMV鋼ツバ付牛刀

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。
●材質:刃部/モリブデン鋼 ●サイズ:刃渡り300×全長435mm ●重量:335g ●コード番号:032257030
品番
64-3247-96
販売価格(税込)
34,307円
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ミソノMV鋼ツバ付牛刀

Misono(ミソノ)

ミソノMV鋼ツバ付牛刀

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。
●材質:刃部/モリブデン鋼 ●サイズ:刃渡り270×全長400mm ●重量:250g ●コード番号:032257027
品番
64-3247-95
販売価格(税込)
27,830円
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ミソノMV鋼ツバ付牛刀

Misono(ミソノ)

ミソノMV鋼ツバ付牛刀

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。
●材質:刃部/モリブデン鋼 ●サイズ:刃渡り240×全長370mm ●重量:230g ●コード番号:032257024
品番
64-3247-94
販売価格(税込)
22,163円
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ミソノMV鋼ツバ付牛刀

Misono(ミソノ)

ミソノMV鋼ツバ付牛刀

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。
●材質:刃部/モリブデン鋼 ●サイズ:刃渡り210×全長330mm ●重量:160g ●コード番号:032257021
品番
64-3247-93
販売価格(税込)
16,192円
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ミソノMV鋼ツバ付牛刀

Misono(ミソノ)

ミソノMV鋼ツバ付牛刀

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。
●材質:刃部/モリブデン鋼 ●サイズ:刃渡り195×全長315mm ●重量:155g ●コード番号:032257019
品番
64-3247-92
販売価格(税込)
14,573円
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ミソノMV鋼ツバ付牛刀

Misono(ミソノ)

ミソノMV鋼ツバ付牛刀

●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。 ●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。 ●刃身と一体のツバが衛生的です。
●材質:刃部/モリブデン鋼 ●サイズ:刃渡り180×全長300mm ●重量:140g ●コード番号:032257018
品番
64-3247-91
販売価格(税込)
13,966円
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【ものやさし】 MH-05 刀子(牛刀) 240mm

カンダ

【ものやさし】 MH-05 刀子(牛刀) 240mm

●『ものやさし』和包丁シリーズ ●「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。 ●小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。 ●ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。 ●表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。
●規格:MH-05 ●刃渡:240mm ●材質:刃身/DPコバルト合金鋼割込、ハンドル/栗の木(表面焼加工) ●コード番号:07-0259-0501
品番
63-7295-92
販売価格(税込)
12,728円
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【ものやさし】 MH-04 刀子(牛刀) 210mm

カンダ

【ものやさし】 MH-04 刀子(牛刀) 210mm

●『ものやさし』和包丁シリーズ ●「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。 ●小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。 ●ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。 ●表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。
●規格:MH-04 ●刃渡:210mm ●材質:刃身/DPコバルト合金鋼割込、ハンドル/栗の木(表面焼加工) ●コード番号:07-0259-0401
品番
63-7295-91
販売価格(税込)
12,632円
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【ものやさし】 MH-03 刀子(牛刀) 180mm

カンダ

【ものやさし】 MH-03 刀子(牛刀) 180mm

●『ものやさし』和包丁シリーズ ●「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。 ●小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。 ●ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。 ●表面に焼き加工を施すことにより耐久性も向上させています。
●規格:MH-03 ●刃渡:180mm ●材質:刃身/DPコバルト合金鋼割込、ハンドル/栗の木(表面焼加工) ●コード番号:07-0259-0301
品番
63-7295-90
販売価格(税込)
8,900円
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牛刀ヤスリ 14インチ(GN-1細)

江部松商事

牛刀ヤスリ 14インチ(GN-1細)

●高炭素クローム鋼 ●箱も含む重量:18.8kg ●外寸1(mm):全長:520 ●商品コード:0595920 ●コード番号:4-0319-0103
品番
63-7115-96
販売価格(税込)
10,057円
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数量:
牛刀ヤスリ 12インチ(GN-2細)

江部松商事

牛刀ヤスリ 12インチ(GN-2細)

●高炭素クローム鋼 ●外寸1(mm):全長:470 ●商品コード:0595901 ●コード番号:4-0319-0102
品番
63-7115-95
販売価格(税込)
8,812円
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数量:
牛刀ヤスリ 11インチ(GN-3細)

江部松商事

牛刀ヤスリ 11インチ(GN-3細)

●高炭素クローム鋼 ●外寸1(mm):全長:440 ●商品コード:0595810 ●コード番号:4-0319-0101
品番
63-7115-94
販売価格(税込)
8,975円
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銀チタン 牛刀庖丁 F-7017(HF-22)21cm

フォーエバー

銀チタン 牛刀庖丁 F-7017(HF-22)21cm

●銀入りチタンは、光があたらない所でも銀イオンの力で抗菌・滅菌します。
●片刃 ●背厚:1.9mm ●重量:87g ●板厚厚み(mm):背:1.9 ●外寸1(mm):全長:350 ●材質1:刃:銀含有チタン合金 ●商品コード:3832200 ●コード番号:4-0297-0101
品番
63-7115-46
販売価格(税込)
19,844円
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ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-32SG 32cm

江部松商事

ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-32SG 32cm

●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。
●両刃 ●重量:320g ●板厚厚み(mm):背:3.6 ●外寸1(mm):445 ●商品コード:5426800 ●コード番号:4-0277-0106
品番
63-7115-03
販売価格(税込)
59,645円
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ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-23SG 23cm

江部松商事

ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀 4582-23SG 23cm

●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。
●両刃 ●重量:228g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):365 ●商品コード:5426600 ●コード番号:4-0277-0104
品番
63-7115-02
販売価格(税込)
43,960円
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ビクトリノックス プロフェッショナル 波刃牛刀 5.2033 19cm

ビクトリノックス

ビクトリノックス プロフェッショナル 波刃牛刀 5.2033 19cm

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。 ●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●片刃 ●重量:111g ●板厚厚み(mm):背:1.5 ●外寸1(mm):315 ●材質1:刃:ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ●材質2:ハンドル:ポリアミド樹脂 ●商品コード:7347700 ●コード番号:4-0274-0201
品番
63-7115-01
販売価格(税込)
6,189円
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ビクトリノックス プロフェッショナル 牛刀 5.2003 31cm

ビクトリノックス

ビクトリノックス プロフェッショナル 牛刀 5.2003 31cm

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。 ●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●両刃 ●重量:270g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):445 ●材質1:刃:ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ●材質2:ハンドル:ポリアミド樹脂 ●商品コード:7347600 ●コード番号:4-0274-0105
品番
63-7114-99
販売価格(税込)
11,737円
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ビクトリノックス プロフェッショナル 牛刀 5.2003 28cm

ビクトリノックス

ビクトリノックス プロフェッショナル 牛刀 5.2003 28cm

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。 ●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。
●両刃 ●重量:225g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):415 ●材質1:刃:ハイカーボンクロームモリブデン鋼 ●材質2:ハンドル:ポリアミド樹脂 ●商品コード:7347500 ●コード番号:4-0274-0104
品番
63-7114-98
販売価格(税込)
9,070円
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数量:
本匠兼正(本刃付)牛刀 24cm

北正

本匠兼正(本刃付)牛刀 24cm

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:202g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:365 ●外寸2(mm):365×47×H18 ●材質1:SK-95(全鋼) ●材質2:柄:黒合板 ●材質3:口金:ステンレス ●商品コード:0585610 ●コード番号:4-0265-0703
品番
63-7114-80
販売価格(税込)
15,216円
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数量:
本匠兼正(本刃付)牛刀 21cm

北正

本匠兼正(本刃付)牛刀 21cm

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。
●両刃 ●背厚:2.1mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.1 ●外寸1(mm):全長:335 ●外寸2(mm):335×42×H17 ●材質1:SK-95(全鋼) ●材質2:柄:黒合板 ●材質3:口金:ステンレス ●商品コード:0585510 ●コード番号:4-0265-0702
品番
63-7114-79
販売価格(税込)
12,537円
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数量:
本匠兼正(本刃付)牛刀 18cm

北正

本匠兼正(本刃付)牛刀 18cm

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。 ●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け ●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。 ●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。 ●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。 ●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。
●両刃 ●背厚:2.1mm ●重量:133g ●板厚厚み(mm):背:2.1 ●外寸1(mm):全長:300 ●外寸2(mm):300×38×H17 ●材質1:SK-95(全鋼) ●材質2:柄:黒合板 ●材質3:口金:ステンレス ●商品コード:0585410 ●コード番号:4-0265-0701
品番
63-7114-78
販売価格(税込)
11,484円
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杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 CM2133 33cm

杉本

杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 CM2133 33cm

●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。
●両刃 ●重量:440g ●板厚厚み(mm):背:3.3 ●外寸1(mm):495 ●材質1:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン) ●商品コード:7923100 ●コード番号:4-0262-0106
品番
63-7114-70
販売価格(税込)
121,250円
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堺菊守(モリブデン鋼)和式 ウォールナット柄 切付牛刀 30cm

堺菊守

堺菊守(モリブデン鋼)和式 ウォールナット柄 切付牛刀 30cm

●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。
●両刃 ●背厚:3.0mm ●重量:265g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:450 ●材質1:ハイカーボン特殊ステンレス鋼 ●材質2:柄:紫檀八角 ●商品コード:8500900 ●コード番号:4-0260-1504
品番
63-7114-62
販売価格(税込)
30,624円
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堺菊守(モリブデン鋼)和式 ウォールナット柄 切付牛刀 27cm

堺菊守

堺菊守(モリブデン鋼)和式 ウォールナット柄 切付牛刀 27cm

●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。
●両刃 ●背厚:3.0mm ●重量:220g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:420 ●材質1:ハイカーボン特殊ステンレス鋼 ●材質2:柄:紫檀八角 ●商品コード:8500800 ●コード番号:4-0260-1503
品番
63-7114-61
販売価格(税込)
27,275円
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堺菊守(モリブデン鋼)和式 ウォールナット柄 切付牛刀 24cm

堺菊守

堺菊守(モリブデン鋼)和式 ウォールナット柄 切付牛刀 24cm

●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。
●両刃 ●背厚:3.0mm ●重量:180g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:385 ●材質1:ハイカーボン特殊ステンレス鋼 ●材質2:柄:紫檀八角 ●商品コード:8500700 ●コード番号:4-0260-1502
品番
63-7114-60
販売価格(税込)
25,265円
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堺菊守(モリブデン鋼)和式 ウォールナット柄 切付牛刀 21cm

堺菊守

堺菊守(モリブデン鋼)和式 ウォールナット柄 切付牛刀 21cm

●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。
●両刃 ●背厚:2.8mm ●重量:130g ●板厚厚み(mm):背:2.8 ●外寸1(mm):全長:350 ●材質1:ハイカーボン特殊ステンレス鋼 ●材質2:柄:紫檀八角 ●商品コード:8500600 ●コード番号:4-0260-1501
品番
63-7114-59
販売価格(税込)
20,288円
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グランドシェフSP 牛刀 30cm 10215

青木刃物

グランドシェフSP 牛刀 30cm 10215

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。
●表のみサーモン加工 ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:420g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:440 ●材質1:スウェーデン鋼 ●材質2:表のみサーモン加工 ●商品コード:3828000 ●コード番号:4-0259-1005
品番
63-7114-52
販売価格(税込)
40,098円
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数量:
グランドシェフSP 牛刀 27cm 10214

青木刃物

グランドシェフSP 牛刀 27cm 10214

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。
●表のみサーモン加工 ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:360g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:395 ●材質1:スウェーデン鋼 ●材質2:表のみサーモン加工 ●商品コード:3827900 ●コード番号:4-0259-1004
品番
63-7114-51
販売価格(税込)
33,399円
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数量:
グランドシェフSP 牛刀 24cm 10213

青木刃物

グランドシェフSP 牛刀 24cm 10213

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。
●表のみサーモン加工 ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:300g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:スウェーデン鋼 ●材質2:表のみサーモン加工 ●商品コード:3827800 ●コード番号:4-0259-1003
品番
63-7114-50
販売価格(税込)
29,571円
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数量:
グランドシェフSP 牛刀 21cm 10212

青木刃物

グランドシェフSP 牛刀 21cm 10212

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。
●表のみサーモン加工 ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:260g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:330 ●材質1:スウェーデン鋼 ●材質2:表のみサーモン加工 ●商品コード:3827700 ●コード番号:4-0259-1002
品番
63-7114-49
販売価格(税込)
24,882円
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グランドシェフSP 牛刀 18cm 10211

青木刃物

グランドシェフSP 牛刀 18cm 10211

●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。
●表のみサーモン加工 ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:200g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:300 ●材質1:スウェーデン鋼 ●材質2:表のみサーモン加工 ●商品コード:3827600 ●コード番号:4-0259-1001
品番
63-7114-48
販売価格(税込)
21,628円
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トウジロウ カラー庖丁 牛刀 27cm F-258BK 黒

藤次郎(TOJIRO)

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 27cm F-258BK 黒

●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量:225g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):410 ●材質1:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード:7587860 ●コード番号:4-0249-0406
品番
63-7114-17
販売価格(税込)
8,939円
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トウジロウ カラー庖丁 牛刀 27cm F-238G 緑

藤次郎(TOJIRO)

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 27cm F-238G 緑

●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量:225g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):410 ●材質1:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード:7587850 ●コード番号:4-0249-0405
品番
63-7114-16
販売価格(税込)
8,939円
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トウジロウ カラー庖丁 牛刀 27cm F-188BL 青

藤次郎(TOJIRO)

トウジロウ カラー庖丁 牛刀 27cm F-188BL 青

●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用) ●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部) ●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
●本刃付き ●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。 ●両刃 ●重量:225g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):410 ●材質1:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロン銀系無機抗菌剤 ●商品コード:7587840 ●コード番号:4-0249-0404
品番
63-7114-15
販売価格(税込)
8,939円
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