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片岡製作所
響十 竹シリーズ ボーニングナイフ TKT-1119 16cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:175g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):297 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7644700 ●コード番号:4-0268-2001
品番
61-6626-44
販売価格
(税込)
22,968
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
片岡製作所
響十 竹シリーズ ブレッドナイフ TKT-1118 23cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:220g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):358 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7644600 ●コード番号:4-0268-1901
品番
61-6626-43
販売価格
(税込)
29,667
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
片岡製作所
響十 竹シリーズ 万能出刃 TKT-1117 17cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:235g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):298 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7644500 ●コード番号:4-0268-1401
品番
61-6626-42
販売価格
(税込)
23,925
円
出荷予定日
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片岡製作所
響十 竹シリーズ 菜切 TKT-1165 18cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:245g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):310 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7644400 ●コード番号:4-0268-1602
品番
61-6626-41
販売価格
(税込)
22,968
円
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数量:
片岡製作所
響十 竹シリーズ 菜切 TKT-1116 16cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:230g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):290 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7644300 ●コード番号:4-0268-1601
品番
61-6626-40
販売価格
(税込)
20,097
円
出荷予定日
通常5営業日
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片岡製作所
響十 竹シリーズ 万能 TKT-1114 17.5cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:225g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):303 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7644200 ●コード番号:4-0268-1502
品番
61-6626-39
販売価格
(税込)
22,968
円
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片岡製作所
響十 竹シリーズ 万能 TKT-1115 16cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:210g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):290 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7644100 ●コード番号:4-0268-1501
品番
61-6626-38
販売価格
(税込)
20,097
円
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片岡製作所
響十 竹シリーズ 筋引 TKT-1112 27cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):398 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7644000 ●コード番号:4-0268-1302
品番
61-6626-37
販売価格
(税込)
37,323
円
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片岡製作所
響十 竹シリーズ 筋引 TKT-1113 24cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:225g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):365 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7643900 ●コード番号:4-0268-1301
品番
61-6626-36
販売価格
(税込)
28,710
円
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通常5営業日
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数量:
片岡製作所
響十 竹シリーズ ピーリングナイフ TKT-1110 7cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:80g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):165 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7643800 ●コード番号:4-0268-1801
品番
61-6626-35
販売価格
(税込)
15,312
円
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片岡製作所
響十 竹シリーズ ペアリングナイフ TKT-1109 9cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:105g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):215 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7643700 ●コード番号:4-0268-1701
品番
61-6626-34
販売価格
(税込)
15,312
円
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片岡製作所
響十 竹シリーズ ペティーナイフ TKT-1107 15cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:120g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):265 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7643600 ●コード番号:4-0268-1202
品番
61-6626-33
販売価格
(税込)
17,226
円
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片岡製作所
響十 竹シリーズ ペティーナイフ TKT-1108 12cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:110g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):237 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7643500 ●コード番号:4-0268-1201
品番
61-6626-32
販売価格
(税込)
16,269
円
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片岡製作所
響十 竹シリーズ 牛刀 TKT-1103 27cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:290g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):400 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7643400 ●コード番号:4-0268-1104
品番
61-6626-31
販売価格
(税込)
37,323
円
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片岡製作所
響十 竹シリーズ 牛刀 TKT-1104 24cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:260g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):370 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7643300 ●コード番号:4-0268-1103
品番
61-6626-30
販売価格
(税込)
30,146
円
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数量:
片岡製作所
響十 竹シリーズ 牛刀 TKT-1105 21cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:230g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):340 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7643200 ●コード番号:4-0268-1102
品番
61-6626-29
販売価格
(税込)
22,968
円
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片岡製作所
響十 竹シリーズ 牛刀 TKT-1106 18cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●重量:215g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):310 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7643100 ●コード番号:4-0268-1101
品番
61-6626-28
販売価格
(税込)
20,097
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO 中華庖丁 M1169 #7
●中厚 ●背厚:3.5mm ●重量:570g ●板厚厚み(mm):背:3.5 ●外寸1(mm):全長:340 ●外寸2(mm):幅:110 ●外寸3(mm):柄長:115 ●材質1:刀部:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼 ●商品コード:7909200 ●コード番号:4-0294-0301
品番
61-6630-88
販売価格
(税込)
28,710
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO 中華庖丁 M1168 #6
●厚口 ●背厚:3.5mm ●重量:495g ●板厚厚み(mm):背:3.5 ●外寸1(mm):全長:340 ●外寸2(mm):幅:110 ●外寸3(mm):柄長:115 ●材質1:刀部:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼 ●商品コード:7909100 ●コード番号:4-0294-0201
品番
61-6630-87
販売価格
(税込)
25,839
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
ブライト M11PRO 中華庖丁 M1167 #3
●厚口 ●背厚:3.5mm ●重量:580g ●板厚厚み(mm):背:3.5 ●外寸1(mm):全長:340 ●外寸2(mm):幅:95 ●外寸3(mm):柄長:115 ●材質1:刀部:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼 ●商品コード:7909000 ●コード番号:4-0294-0101
品番
61-6630-86
販売価格
(税込)
25,839
円
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片岡製作所
Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット ペアリングナイフ
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
●材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号:244293
品番
64-6353-34
販売価格
(税込)
8,996
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
ソフトパンスライサー プラスチック SBS02
●焼きたてのパンもよく切れます。
●全長:375 ●刃渡り(mm):240 ●材質:刃身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ポリプロピレン樹脂 ●耐熱温度115℃ ●商品番号:APV5301 ●コード番号:6-0314-2201、7-0325-2301、8-0331-2201、9-0343-2101
品番
62-6421-08
販売価格
(税込)
3,238
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
MILD CUT-2000 カラー庖丁 菜切 MCN 16cm ブルー
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:110g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:284 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383340 ●コード番号:4-0252-1804
品番
61-6618-99
販売価格
(税込)
2,488
円
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数量:
片岡製作所
MILD CUT-2000 カラー庖丁 菜切 MCN 16cm ピンク
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:110g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:284 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383330 ●コード番号:4-0252-1803
品番
61-6618-98
販売価格
(税込)
2,488
円
出荷予定日
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片岡製作所
MILD CUT-2000 カラー庖丁 菜切 MCN 16cm イエロー
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:110g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:284 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383320 ●コード番号:4-0252-1802
品番
61-6618-97
販売価格
(税込)
2,488
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
片岡製作所
MILD CUT-2000 カラー庖丁 菜切 MCN 16cm ホワイト
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:110g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:284 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383310 ●コード番号:4-0252-1801
品番
61-6618-96
販売価格
(税込)
2,488
円
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片岡製作所
Brieto 業務用砥石 仕上砥石
●取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。 ●ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。 ●素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。 ●砥石はそれぞれに色分けしてあります。
●サイズ:183×63×20(mm) ●コード番号:244587
品番
64-6355-93
販売価格
(税込)
5,762
円
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通常99営業日
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片岡製作所
Brieto 業務用砥石 仕上砥石
●取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。 ●ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。 ●素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。 ●砥石はそれぞれに色分けしてあります。
●サイズ:22.5×9×3(cm) ●材質:セラミック(ファインケミカル) ●原産国:日本 ●コード番号:244581
品番
64-6355-87
販売価格
(税込)
41,826
円
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片岡製作所
Brieto 業務用砥石 仕上砥石
●取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。 ●ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。 ●素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。 ●砥石はそれぞれに色分けしてあります。
●サイズ:21×7×1.5(cm) ●材質:セラミック(ファインケミカル) ●原産国:日本 ●コード番号:244578
品番
64-6355-84
販売価格
(税込)
27,849
円
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片岡製作所
箸 黒柄 245mm
●漆塗り仕上げ ●モナカ構造。
●全長:245mm ●コード番号:244612
品番
64-6356-09
販売価格
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7,656
円
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片岡製作所
箸 黒柄 270mm
●漆塗り仕上げ ●モナカ構造。
●全長:270mm ●コード番号:244611
品番
64-6356-08
販売価格
(税込)
8,039
円
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片岡製作所
箸 黒柄 305mm
●漆塗り仕上げ ●モナカ構造。
●全長:305mm ●コード番号:244610
品番
64-6356-07
販売価格
(税込)
8,230
円
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片岡製作所
箸 赤柄 245mm
●漆塗り仕上げ ●モナカ構造。
●全長:245mm ●コード番号:244606
品番
64-6356-06
販売価格
(税込)
7,656
円
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片岡製作所
箸 赤柄 270mm
●漆塗り仕上げ ●モナカ構造。
●全長:270mm ●コード番号:244605
品番
64-6356-05
販売価格
(税込)
8,039
円
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片岡製作所
箸 赤柄 305mm
●漆塗り仕上げ ●モナカ構造。
●全長:305mm ●コード番号:244604
品番
64-6356-04
販売価格
(税込)
8,230
円
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片岡製作所
箸 レインマイカルタ 260mm
●木鍛造仕上げ ●レインマイカルタ使用により、水を吸いません。
●全長:260mm ●コード番号:244603
品番
64-6356-03
販売価格
(税込)
8,230
円
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片岡製作所
箸 レインマイカルタ 288mm
●木鍛造仕上げ ●レインマイカルタ使用により、水を吸いません。
●全長:288mm ●コード番号:244602
品番
64-6356-02
販売価格
(税込)
8,709
円
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片岡製作所
箸 レインマイカルタ 316mm
●木鍛造仕上げ ●レインマイカルタ使用により、水を吸いません。
●全長:316mm ●コード番号:244601
品番
64-6356-01
販売価格
(税込)
9,187
円
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片岡製作所
ダイヤモンドスチールシャープナー 400mm
●両面甲丸です。 ●電着部分が260mm(通常50mm位)と長いため大きなスパンで研磨でき大変使いやすく大きめの刃物にも使用できます。
●全長:400mm ●重量:229g ●コード番号:244593
品番
64-6355-99
販売価格
(税込)
8,230
円
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片岡製作所
ダイヤモンドスチールシャープナー 435mm
●表面加工されたダイヤモンド粒子が刃物を研磨 ●包丁を数回なぞるだけで驚きの切れ味が復活する。
●全長:435mm ●重量:274g ●原産国:日本 ●コード番号:244592
品番
64-6355-98
販売価格
(税込)
8,709
円
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片岡製作所
Brieto 業務用砥石 両面砥石
●取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。 ●ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。 ●素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。 ●砥石はそれぞれに色分けしてあります。
●サイズ:183×63×28(mm) ●コード番号:244591
品番
64-6355-97
販売価格
(税込)
8,109
円
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片岡製作所
Brieto 業務用砥石 両面砥石
●取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。 ●ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。 ●素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。 ●砥石はそれぞれに色分けしてあります。
●サイズ:183×63×28(mm) ●コード番号:244590
品番
64-6355-96
販売価格
(税込)
5,762
円
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片岡製作所
Brieto 業務用砥石 荒砥石
●取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。 ●ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。 ●素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。 ●砥石はそれぞれに色分けしてあります。
●サイズ:183×63×20(mm) ●コード番号:244589
品番
64-6355-95
販売価格
(税込)
4,055
円
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片岡製作所
Brieto 業務用砥石 中砥石
●取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。 ●ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。 ●素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。 ●砥石はそれぞれに色分けしてあります。
●サイズ:183×63×20(mm) ●コード番号:244588
品番
64-6355-94
販売価格
(税込)
5,228
円
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片岡製作所
Brieto 業務用砥石 補正用砥石
●取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。 ●ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。 ●素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。 ●砥石はそれぞれに色分けしてあります。
●サイズ:230×100×30(mm) ●材質:セラミックス ●コード番号:244585
品番
64-6355-91
販売価格
(税込)
13,871
円
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片岡製作所
Brieto 業務用砥石 荒・中砥石
●取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。 ●ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。 ●素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。 ●砥石はそれぞれに色分けしてあります。
●サイズ:22.5×9×3(cm) ●材質:セラミック(ファインケミカル) ●原産国:日本 ●コード番号:244583
品番
64-6355-89
販売価格
(税込)
29,022
円
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片岡製作所
Brieto 業務用砥石 中・仕上砥石
●取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。 ●ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。 ●素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。 ●砥石はそれぞれに色分けしてあります。
●サイズ:22.5×9×3(cm) ●材質:セラミック(ファインケミカル) ●原産国:日本 ●コード番号:244582
品番
64-6355-88
販売価格
(税込)
32,544
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto 業務用砥石 荒・中砥石
●取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。 ●ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。 ●素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。 ●砥石はそれぞれに色分けしてあります。
●サイズ:205×72×13(mm) ●コード番号:244580
品番
64-6355-86
販売価格
(税込)
16,218
円
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片岡製作所
Brieto 業務用砥石 中・仕上砥石
●取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。 ●ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。 ●素材にはアルミナ系炭化硅素系の研磨材を使用しており、刃付の早さ、力強さが違います。 ●砥石はそれぞれに色分けしてあります。
●サイズ:21×7×1.5(cm) ●材質:セラミック(ファインケミカル) ●原産国:日本 ●コード番号:244579
品番
64-6355-85
販売価格
(税込)
18,566
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
マスターコック 筋引 ピンク 295mm
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 ●コード番号:244452
品番
64-6354-62
販売価格
(税込)
5,168
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
マスターコック 筋引 ブルー 295mm
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 ●コード番号:244451
品番
64-6354-61
販売価格
(税込)
5,168
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO 筋引
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:240mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244346
品番
64-6353-87
販売価格
(税込)
11,484
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO 筋引
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:270mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244345
品番
64-6353-86
販売価格
(税込)
14,355
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO 菜切
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:160mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244344
品番
64-6353-85
販売価格
(税込)
8,613
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO 菜切
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:180mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244343
品番
64-6353-84
販売価格
(税込)
9,570
円
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通常99営業日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO 万能
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:160mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244342
品番
64-6353-83
販売価格
(税込)
8,613
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO 万能
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:175mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244341
品番
64-6353-82
販売価格
(税込)
9,570
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO ペティ
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:120mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244340
品番
64-6353-81
販売価格
(税込)
6,221
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO ペティ
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:150mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244339
品番
64-6353-80
販売価格
(税込)
6,699
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 牛刀
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:180mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244338
品番
64-6353-79
販売価格
(税込)
8,613
円
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通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 牛刀
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:210mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244337
品番
64-6353-78
販売価格
(税込)
9,570
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 牛刀
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:240mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244336
品番
64-6353-77
販売価格
(税込)
11,484
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO 牛刀
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●刃渡:270mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244335
品番
64-6353-76
販売価格
(税込)
14,355
円
出荷予定日
通常99営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO 牛刀
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●一体口金付きで衛生的。 ●耐腐触性に優れた黒積層強化木。
●重量:170g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼 割込/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244334
品番
64-6353-75
販売価格
(税込)
18,183
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 菜切
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:170g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244333
品番
64-6353-74
販売価格
(税込)
8,613
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO 菜切
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:180g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244332
品番
64-6353-73
販売価格
(税込)
9,570
円
出荷予定日
通常99営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO 和風出刃
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:240g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244331
品番
64-6353-72
販売価格
(税込)
15,312
円
出荷予定日
通常99営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO 柳刃
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244330
品番
64-6353-71
販売価格
(税込)
15,312
円
出荷予定日
通常99営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 柳刃
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:190g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244329
品番
64-6353-70
販売価格
(税込)
16,748
円
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 柳刃
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:200g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244328
品番
64-6353-69
販売価格
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19,619
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 万能
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:150g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244327
品番
64-6353-68
販売価格
(税込)
8,613
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 万能
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:165g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244326
品番
64-6353-67
販売価格
(税込)
9,570
円
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通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 骨スキ
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:145g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244325
品番
64-6353-66
販売価格
(税込)
8,613
円
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 筋引
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:160g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244324
品番
64-6353-65
販売価格
(税込)
11,484
円
出荷予定日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 筋引
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:200g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244323
品番
64-6353-64
販売価格
(税込)
14,355
円
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 洋出刃
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:245g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244322
品番
64-6353-63
販売価格
(税込)
16,269
円
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 洋出刃
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:380g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244321
品番
64-6353-62
販売価格
(税込)
18,183
円
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 洋出刃
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:380g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244320
品番
64-6353-61
販売価格
(税込)
22,011
円
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 洋出刃
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:420g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244319
品番
64-6353-60
販売価格
(税込)
27,753
円
出荷予定日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO ペティ
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●刃渡:120mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244318
品番
64-6353-59
販売価格
(税込)
6,221
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO ペティ
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●刃渡:150mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244317
品番
64-6353-58
販売価格
(税込)
6,699
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO ペティ
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:95g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244316
品番
64-6353-57
販売価格
(税込)
7,178
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 牛刀
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:155g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244315
品番
64-6353-56
販売価格
(税込)
8,613
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M9 PRO 牛刀
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:160g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244314
品番
64-6353-55
販売価格
(税込)
9,570
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 牛刀
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:215g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244313
品番
64-6353-54
販売価格
(税込)
11,484
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 牛刀
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:250g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244312
品番
64-6353-53
販売価格
(税込)
14,355
円
出荷予定日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 牛刀
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●重量:290g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●原産国:日本 ●コード番号:244311
品番
64-6353-52
販売価格
(税込)
18,183
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M9 PRO 牛刀
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体口金付きで衛生的。
●材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・抗菌剤入り黒積層強化木 ●コード番号:244310
品番
64-6353-51
販売価格
(税込)
22,968
円
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数量:
片岡製作所
Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット ユーティリティーナイフ
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
●材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号:244292
品番
64-6353-33
販売価格
(税込)
9,666
円
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通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット ナロースライサー
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
●刃渡:200mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号:244291
品番
64-6353-32
販売価格
(税込)
14,642
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット ナロースライサー
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
●刃渡:260mm ●材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号:244290
品番
64-6353-31
販売価格
(税込)
20,288
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット サンドイッチナイフ
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
●重量:75g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国:日本 ●コード番号:244288
品番
64-6353-29
販売価格
(税込)
11,293
円
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片岡製作所
Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット カービングナイフ
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
●材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号:244285
品番
64-6353-26
販売価格
(税込)
19,140
円
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片岡製作所
Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット コックナイフ
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
●重量:80g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国:日本 ●コード番号:244282
品番
64-6353-23
販売価格
(税込)
11,293
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット コックナイフ
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
●重量:130g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国:日本 ●コード番号:244281
品番
64-6353-22
販売価格
(税込)
13,015
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M11 PRO ヨーロッパ デポット コックナイフ
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
●重量:265g ●材質:刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国:日本 ●コード番号:244276
品番
64-6353-17
販売価格
(税込)
36,079
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M 11PRO 分肉刀(本焼)
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●重量:約200g ●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号:244116
品番
64-6351-56
販売価格
(税込)
22,968
円
出荷予定日
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数量:
片岡製作所
Brieto-M 11PRO 厨刀(本焼)
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●重量:約290g ●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国:日本 ●コード番号:244114
品番
64-6351-55
販売価格
(税込)
24,882
円
出荷予定日
通常99営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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片岡製作所
Brieto-M 11PRO 砍骨刀(本焼)
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●重量:約590g ●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国:日本 ●コード番号:244112
品番
64-6351-54
販売価格
(税込)
34,452
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M 11PRO 大厨刀(本焼)
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●重量:約450g ●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号:244111
品番
64-6351-53
販売価格
(税込)
28,710
円
出荷予定日
通常99営業日
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片岡製作所
Brieto-M 11PRO 付包丁
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●重量:150g ●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国:日本 ●コード番号:244107
品番
64-6351-49
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片岡製作所
Brieto-M 11PRO 付包丁
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号:244106
品番
64-6351-48
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10,527
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片岡製作所
Brieto-M 11PRO 付包丁
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号:244105
品番
64-6351-47
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11,484
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片岡製作所
Brieto-M 11PRO 付包丁
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号:244104
品番
64-6351-46
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12,441
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片岡製作所
Brieto-M 11PRO 付包丁
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号:244103
品番
64-6351-45
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13,398
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片岡製作所
庖丁研ぎ器 ウォーターシャープⅢ用 替砥石 M151R
●荒砥石PWA100 ●中砥石PWA180 ●仕上砥石PWA400 ●外寸1(mm):210 ●材質1:アルミナセラックス ●材質2:本体:ABS樹脂 ●商品コード:5778511 ●コード番号:4-0318-0402
品番
63-7115-89
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1,707
円
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片岡製作所
竹製アイストング
●耐久性のある竹製トング
●全長:180mm ●材質:竹 ●コード番号:07-0506-1001
品番
63-1768-65
販売価格
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975
円
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片岡製作所
景水楼 中華庖丁
●幅×奥行(mm):175×85 ●全長(mm):280 ●質量(g):305 ●材質:ステンレス刃物鋼 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号:AKI0601 ●コード番号:5-0286-1201、6-0317-1001、7-0321-1001、8-0327-0901、9-0339-0901
品番
62-6421-57
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(税込)
2,537
円
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片岡製作所
マイルドカット2000抗菌カラー菜切庖丁 16cm グリーン
●マイルドカット2000抗菌カラー庖丁 ●時代の要求「衛生管理」 ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。
●メーカー品番:MCN ●サイズ(cm):16 ●全長(mm):284 ●質量(g):110 ●カラー:グリーン ●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/抗菌剤入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度130℃) ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●※抗菌 ●商品番号:AMI035A ●コード番号:5-0279-1205、6-0309-0905、7-0319-0905、8-0325-0905、9-0337-0905
品番
62-6419-70
販売価格
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2,488
円
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片岡製作所
Brieto 切片刀 刃210x50
●ダックスライサーにも使えます。
●刃渡x外寸幅:210x50mm ●重量:220g ●モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼 ●コード番号:04-0020-0301/07-0025-0801
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62-3816-15
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(税込)
22,911
円
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片岡製作所
ブライト M11 プロ パレットナイフ 11インチ M1158
●外寸1(mm):405 ●材質1:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:柄:18-8ステンレス ●商品コード:7912900 ●コード番号:4-1015-1807
品番
61-6676-52
販売価格
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7,082
円
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片岡製作所
ブライト M11 プロ パレットナイフ 10インチ M1159
●外寸1(mm):385 ●材質1:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:柄:18-8ステンレス ●商品コード:7912800 ●コード番号:4-1015-1806
品番
61-6676-51
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6,699
円
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片岡製作所
ブライト M11 プロ パレットナイフ 9インチ M1160
●外寸1(mm):360 ●材質1:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:柄:18-8ステンレス ●商品コード:7912700 ●コード番号:4-1015-1805
品番
61-6676-50
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(税込)
6,316
円
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片岡製作所
ブライト M11 プロ パレットナイフ 8インチ M1161
●外寸1(mm):330 ●材質1:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:柄:18-8ステンレス ●商品コード:7912600 ●コード番号:4-1015-1804
品番
61-6676-49
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5,933
円
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片岡製作所
ブライト M11 プロ パレットナイフ 7インチ M1162
●外寸1(mm):300 ●材質1:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:柄:18-8ステンレス ●商品コード:7912500 ●コード番号:4-1015-1803
品番
61-6676-48
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5,551
円
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片岡製作所
ブライト M11 プロ パレットナイフ 6インチ M1163
●外寸1(mm):275 ●材質1:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:柄:18-8ステンレス ●商品コード:7912400 ●コード番号:4-1015-1802
品番
61-6676-47
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(税込)
5,168
円
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片岡製作所
ブライト M11 プロ パレットナイフ 5インチ M1164
●外寸1(mm):250 ●材質1:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:柄:18-8ステンレス ●商品コード:7912300 ●コード番号:4-1015-1801
品番
61-6676-46
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(税込)
4,785
円
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片岡製作所
庖丁研ぎ器 ウォーターシャープⅢ
●荒砥石PWA100 ●3連砥石の実力。仕上砥ぎ・中砥ぎ・荒砥ぎがこれ1丁でできます。
●両刃ナイフ用 ●中砥石PWA180 ●外寸1(mm):全長:210 ●材質1:本体:ABS樹脂 ●材質2:砥石:アルミナセラックス ●商品コード:5778510 ●コード番号:4-0318-0401
品番
61-6632-80
販売価格
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3,201
円
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片岡製作所
庖丁研ぎ器 ウォーターシャープ
●荒砥石PWA180 ●荒研ぎ、仕上研ぎが1台でできます。
●両刃ナイフ用 ●仕上砥石PWA400 ●水研ぎ式 ●外寸1(mm):200×60 ●材質1:本体:ABS樹脂製 ●商品コード:5778500 ●コード番号:4-0318-0301
品番
61-6632-79
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(税込)
2,347
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO ジャンボ庖丁 M1134 30cm
●背厚:1.5mm ●重量:360g ●板厚厚み(mm):背:1.5 ●外寸1(mm):全長:435 ●材質1:刃:ハイカーボンステンレス鋼 ●材質2:柄:18-8抗菌性ステンレス鋼 ●商品コード:7899600 ●コード番号:4-0300-0601
品番
61-6632-21
販売価格
(税込)
15,312
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO 冷凍切(両手)M1126 35cm
●背厚:3.0mm ●両手 ●重量:645g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:625 ●材質1:刀部:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●商品コード:7921700 ●コード番号:4-0299-0801
品番
61-6632-03
販売価格
(税込)
30,624
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO 冷凍切 M1125 35cm
●背厚:3.0mm ●重量:530g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:485 ●材質1:刀部:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●商品コード:7921500 ●コード番号:4-0299-0901
品番
61-6632-02
販売価格
(税込)
28,710
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO スイカ切 M1190 35cm
●背厚:2.0mm ●重量:425g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:485 ●材質1:刀部:ステンレス刃物鋼 ●材質2:ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●商品コード:7921600 ●コード番号:4-0300-0301
品番
61-6631-78
販売価格
(税込)
18,183
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO 菜切 M1165 18cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:185g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:310 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:8707800 ●コード番号:4-0270-2102
品番
61-6627-58
販売価格
(税込)
10,527
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO 和風出刃 M1197 13cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:2.0mm ●重量:90g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:245 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7921400 ●コード番号:4-0270-1702
品番
61-6627-57
販売価格
(税込)
9,570
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO 和風出刃 M1196 15cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.5mm ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:3.5 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7921300 ●コード番号:4-0270-1701
品番
61-6627-56
販売価格
(税込)
12,441
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO ボーニングナイフ(フレキシブル)M127 16cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:115g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:295 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912290 ●コード番号:4-0270-0901
品番
61-6627-55
販売価格
(税込)
9,570
円
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数量:
片岡製作所
ブライト M11PRO ボーニングナイフ M128 16cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:120g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:295 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912280 ●コード番号:4-0270-0803
品番
61-6627-54
販売価格
(税込)
9,570
円
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数量:
片岡製作所
ブライト M11PRO ボーニングナイフ M129 14cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:115g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:270 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912270 ●コード番号:4-0270-0802
品番
61-6627-53
販売価格
(税込)
8,613
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO ボーニングナイフ M130 10cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:65g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:225 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912260 ●コード番号:4-0270-0801
品番
61-6627-52
販売価格
(税込)
6,221
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO ユーティリティナイフ M132 12cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:55g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:230 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912230 ●コード番号:4-0270-1001
品番
61-6627-51
販売価格
(税込)
6,699
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO フルーティングナイフ M135 7cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:45g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:180 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912220 ●コード番号:4-0270-1201
品番
61-6627-50
販売価格
(税込)
6,125
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO フィッシュフィレナイフ(フレキシブル)M121 16cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:60g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:275 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912210 ●コード番号:4-0270-0601
品番
61-6627-49
販売価格
(税込)
7,178
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO 小出刃 M1130 12cm(両刃)
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:95g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:240 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910700 ●コード番号:4-0270-1804
品番
61-6627-48
販売価格
(税込)
9,092
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO 小出刃 M1131 10.5cm(両刃)
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:85g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:223 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910600 ●コード番号:4-0270-1803
品番
61-6627-47
販売価格
(税込)
8,613
円
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片岡製作所
ブライト M11PRO 小出刃 M1132 9cm(両刃)
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:75g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:207 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910500 ●コード番号:4-0270-1802
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ブライト M11PRO 小出刃 M1133 7cm(両刃)
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:70g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:180 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910400 ●コード番号:4-0270-1801
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61-6627-45
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ブライト M11PRO ペアリングナイフ M133 10cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:50g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:210 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910370 ●コード番号:4-0270-1102
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61-6627-44
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ブライト M11PRO ペアリングナイフ M134 9cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:45g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:200 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910360 ●コード番号:4-0270-1101
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61-6627-43
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ブライト M11PRO フィレナイフ(フレキシブル)M119 18cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:75g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:305 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910350 ●コード番号:4-0270-0502
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61-6627-42
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ブライト M11PRO フィレナイフ(フレキシブル)M120 16cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:70g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:280 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910340 ●コード番号:4-0270-0501
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61-6627-41
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ブライト M11PRO サラミナイフ M126 16cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:75g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:275 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910330 ●コード番号:4-0270-0701
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61-6627-40
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ブライト M11PRO サーモンスライサー グラントン刃(フレキシブル)M116 32cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:80g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:440 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910320 ●コード番号:4-0270-0401
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61-6627-39
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ブライト M11PRO サーモンスライサー(フレキシブル)M115 32cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:85g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:440 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910310 ●コード番号:4-0270-0301
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61-6627-38
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ブライト M11PRO 蛸引 M1136 30cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm ●重量:180g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:430 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910000 ●コード番号:4-0270-1604
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61-6627-37
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ブライト M11PRO 蛸引 M1137 27cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:403 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7909900 ●コード番号:4-0270-1603
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61-6627-36
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ブライト M11PRO 蛸引 M1138 24cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm ●重量:160g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7909800 ●コード番号:4-0270-1602
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61-6627-35
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ブライト M11PRO 蛸引 M1139 21cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm ●重量:145g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7909700 ●コード番号:4-0270-1601
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61-6627-34
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ブライト M11PRO 和風出刃 M1128 24cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:5.0mm ●重量:305g ●板厚厚み(mm):背:5.0 ●外寸1(mm):全長:367 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7909500 ●コード番号:4-0270-1705
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61-6627-33
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ブライト M11PRO 和風出刃 M1129 21cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:5.0mm ●重量:275g ●板厚厚み(mm):背:5.0 ●外寸1(mm):全長:337 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7909400 ●コード番号:4-0270-1704
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61-6627-32
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ブライト M11PRO 和風出刃 M1118 16.5cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:4.0mm ●重量:230g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:300 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7909300 ●コード番号:4-0270-1703
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61-6627-31
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ブライト M11PRO 柳刃 M1135 30cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm ●重量:210g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:430 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7908900 ●コード番号:4-0270-1504
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61-6627-30
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24,882
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片岡製作所
ブライト M11PRO 柳刃 M1121 27cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm ●重量:200g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:400 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7908800 ●コード番号:4-0270-1503
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61-6627-29
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20,576
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片岡製作所
ブライト M11PRO 柳刃 M1122 24cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm ●重量:185g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7908700 ●コード番号:4-0270-1502
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61-6627-28
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片岡製作所
ブライト M11PRO 柳刃 M1123 21cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:3.0mm ●重量:175g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7908600 ●コード番号:4-0270-1501
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61-6627-27
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16,269
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片岡製作所
ブライト M11PRO 菜切 M1116 16cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:287 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3512600 ●コード番号:4-0270-2101
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61-6627-26
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9,570
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ブライト M11PRO 万能 M1114 17.5cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:175g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:302 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3512500 ●コード番号:4-0270-2002
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61-6627-25
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10,527
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片岡製作所
ブライト M11PRO 万能 M1115 16cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:155g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:285 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3512400 ●コード番号:4-0270-2001
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61-6627-24
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9,570
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片岡製作所
ブライト M11PRO トリミングナイフ M131 7cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:45g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:180 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0322060 ●コード番号:4-0270-1401
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61-6627-23
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6,125
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片岡製作所
ブライト M11PRO ピーリングナイフ M136 7cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:45g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:180 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0322050 ●コード番号:4-0270-1301
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61-6627-22
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6,125
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片岡製作所
ブライト M11PRO ナロースライサー M117 26cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:95g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:380 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0322040 ●コード番号:4-0270-0202
品番
61-6627-21
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片岡製作所
ブライト M11PRO ナロースライサー M118 20cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:80g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:320 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0322030 ●コード番号:4-0270-0201
品番
61-6627-20
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9,570
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片岡製作所
ブライト M11PRO カービングナイフ M110 23cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:140g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:360 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0322020 ●コード番号:4-0270-0102
品番
61-6627-19
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ブライト M11PRO カービングナイフ M111 20cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:125g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:300 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0322010 ●コード番号:4-0270-0101
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61-6627-18
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ブライト M11PRO 小出刃 M1130K 12cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:2.0mm ●重量:85g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:240 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0321800 ●コード番号:4-0270-1904
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61-6627-17
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片岡製作所
ブライト M11PRO 小出刃 M1131K 10.5cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:2.0mm ●重量:80g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:223 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0321700 ●コード番号:4-0270-1903
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61-6627-16
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ブライト M11PRO 小出刃 M1132K 9cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:2.0mm ●重量:70g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:207 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0321600 ●コード番号:4-0270-1902
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61-6627-15
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ブライト M11PRO 小出刃 M1133K 7cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:2.0mm ●重量:65g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:180 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0321500 ●コード番号:4-0270-1901
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61-6627-14
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ブライト M11PRO 筋引 M1124 21cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:120g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7921200 ●コード番号:4-0269-0401
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61-6627-13
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ブライト M11PRO ステーキナイフ M1170 13.5cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:1.8mm ●重量:70g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:230 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7921100 ●コード番号:4-0269-2201
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61-6627-12
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ブライト M11PRO ロングスライサー M108 32cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):450 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912250 ●コード番号:4-0269-1602
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61-6627-11
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ブライト M11PRO ロングスライサー M109 26cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●重量:145g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):390 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912240 ●コード番号:4-0269-1601
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61-6627-10
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ブライト M11PRO チーズナイフ M1157 13cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●背厚:1.5mm ●重量:75g ●板厚厚み(mm):背:1.5 ●外寸1(mm):全長:240 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912200 ●コード番号:4-0269-1301
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61-6627-09
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ブライト M11PRO ミートフォーク M1171 20cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●重量:115g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:325 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912100 ●コード番号:4-0269-2101
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61-6627-08
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ブライト M11PRO セレッテドスライサー M122 26cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):390 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912030 ●コード番号:4-0269-1503
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61-6627-07
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片岡製作所
ブライト M11PRO セレッテドスライサー M123 23cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●重量:145g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):360 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912020 ●コード番号:4-0269-1502
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61-6627-06
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片岡製作所
ブライト M11PRO セレッテドスライサー M124 20cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●重量:140g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):330 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912010 ●コード番号:4-0269-1501
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61-6627-05
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片岡製作所
ブライト M11PRO 万能パンスライサー M1155 26cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●背厚:1.8mm ●重量:120g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:380 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7912000 ●コード番号:4-0269-1001
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61-6627-04
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片岡製作所
ブライト M11PRO ウェーブナイフ(パン切り)M1146 45cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●背厚:2.0mm ●重量:260g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:590 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7911900 ●コード番号:4-0269-0906
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61-6627-03
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27,275
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片岡製作所
ブライト M11PRO ウェーブナイフ(パン切り)M1147 42cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●背厚:2.0mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:560 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7911800 ●コード番号:4-0269-0905
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61-6627-02
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25,839
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片岡製作所
ブライト M11PRO ウェーブナイフ(パン切り)M1148 39cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●背厚:2.0mm ●重量:225g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:530 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7911700 ●コード番号:4-0269-0904
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61-6627-01
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24,404
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片岡製作所
ブライト M11PRO ウェーブナイフ(パン切り)M1149 36cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●背厚:2.0mm ●重量:220g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:500 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7911600 ●コード番号:4-0269-0903
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61-6626-99
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22,968
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片岡製作所
ブライト M11PRO ウェーブナイフ(パン切り)M1150 33cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●背厚:2.0mm ●重量:215g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:470 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7911500 ●コード番号:4-0269-0902
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61-6626-98
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片岡製作所
ブライト M11PRO ウェーブナイフ(パン切り)M1151 30cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●背厚:2.0mm ●重量:210g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:440 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7911400 ●コード番号:4-0269-0901
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61-6626-97
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20,097
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片岡製作所
ブライト M11PRO カステラナイフ M1140 45cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:265g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:590 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7911300 ●コード番号:4-0269-0806
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61-6626-96
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片岡製作所
ブライト M11PRO カステラナイフ M1141 42cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:255g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:560 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7911200 ●コード番号:4-0269-0805
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61-6626-95
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片岡製作所
ブライト M11PRO カステラナイフ M1142 39cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:245g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:530 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7911100 ●コード番号:4-0269-0804
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61-6626-94
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22,968
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片岡製作所
ブライト M11PRO カステラナイフ M1143 36cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:500 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7911000 ●コード番号:4-0269-0803
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61-6626-93
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22,011
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片岡製作所
ブライト M11PRO カステラナイフ M1144 33cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:230g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:470 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910900 ●コード番号:4-0269-0802
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61-6626-92
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21,054
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片岡製作所
ブライト M11PRO カステラナイフ M1145 30cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:225g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:440 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910800 ●コード番号:4-0269-0801
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61-6626-91
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20,097
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片岡製作所
ブライト M11PRO サーモンスライサー M1152 30cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●重量:210g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):435 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910300 ●コード番号:4-0269-1803
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61-6626-90
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24,882
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片岡製作所
ブライト M11PRO サーモンスライサー M1153 27cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●重量:200g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):400 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910200 ●コード番号:4-0269-1802
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61-6626-89
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ブライト M11PRO サーモンスライサー M1154 24cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):364 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7910100 ●コード番号:4-0269-1801
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61-6626-88
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ブライト M11PRO 筋引 M1127 30cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:220g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:433 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7909600 ●コード番号:4-0269-0404
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61-6626-87
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ブライト M11PRO ペティーナイフ M1117 18cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:88g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:296 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7908500 ●コード番号:4-0269-0203
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61-6626-86
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ブライト M11PRO 洋出刃 M1119 21cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:4.0mm ●重量:280g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:343 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7908400 ●コード番号:4-0269-0502
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61-6626-85
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ブライト M11PRO 洋出刃 M1120 18cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:4.0mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:313 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7908300 ●コード番号:4-0269-0501
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61-6626-84
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ブライト M11PRO トマトナイフ M1175 11cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●背厚:1.5mm ●重量:40g ●板厚厚み(mm):背:1.5 ●外寸1(mm):全長:215 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7899900 ●コード番号:4-0269-1401
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61-6626-83
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ブライト M11PRO 冷凍ナイフ M1174 21.5cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●背厚:1.5mm ●重量:130g ●板厚厚み(mm):背:1.5 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7899800 ●コード番号:4-0269-1201
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61-6626-82
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ブライト M11PRO ブレッドナイフ M125 26cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●背厚:2.2mm ●重量:165g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:385 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:7899700 ●コード番号:4-0269-1101
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61-6626-81
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ブライト M11PRO 筋引 M1112 27cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:205g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:406 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3512300 ●コード番号:4-0269-0403
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61-6626-80
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ブライト M11PRO 筋引 M1113 24cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:155g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:362 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3512200 ●コード番号:4-0269-0402
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61-6626-79
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ブライト M11PRO 洋出刃 M1110 27cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:4.0mm ●重量:350g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:406 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3512100 ●コード番号:4-0269-0504
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61-6626-78
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ブライト M11PRO 洋出刃 M1111 24cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:4.0mm ●重量:320g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:375 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3512000 ●コード番号:4-0269-0503
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61-6626-77
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22,968
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ブライト M11PRO 骨スキ M1109 15cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:2.2mm ●重量:130g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:270 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3511900 ●コード番号:4-0269-0301
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61-6626-76
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9,570
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片岡製作所
ブライト M11PRO ペティーナイフ M1107 15cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:80g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:265 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3511800 ●コード番号:4-0269-0202
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61-6626-75
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片岡製作所
ブライト M11PRO ペティーナイフ M1108 12cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:70g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:235 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3511700 ●コード番号:4-0269-0201
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61-6626-74
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6,699
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片岡製作所
ブライト M11PRO 牛刀 M1101 33cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.5mm ●重量:285g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:467 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3511600 ●コード番号:4-0269-0106
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61-6626-73
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23,925
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片岡製作所
ブライト M11PRO 牛刀 M1102 30cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.5mm ●重量:280g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:436 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3511500 ●コード番号:4-0269-0105
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61-6626-72
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19,140
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片岡製作所
ブライト M11PRO 牛刀 M1103 27cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.5mm ●重量:235g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:408 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3511400 ●コード番号:4-0269-0104
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61-6626-71
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15,312
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片岡製作所
ブライト M11PRO 牛刀 M1104 24cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:210g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:373 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3511300 ●コード番号:4-0269-0103
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61-6626-70
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12,441
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片岡製作所
ブライト M11PRO 牛刀 M1105 21cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:160g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:335 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3511200 ●コード番号:4-0269-0102
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61-6626-69
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10,527
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片岡製作所
ブライト M11PRO 牛刀 M1106 18cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:305 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:3511100 ●コード番号:4-0269-0101
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61-6626-68
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片岡製作所
ブライト M11PRO ミートフォーク M1156 20cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●重量:140g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:325 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0322100 ●コード番号:4-0269-2001
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61-6626-67
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7,656
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ブライト M11PRO サンドイッチナイフ M112 18cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●重量:80g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):300 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0322090 ●コード番号:4-0269-1703
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61-6626-66
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7,656
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片岡製作所
ブライト M11PRO サンドイッチナイフ M113 16cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●重量:78g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):280 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0322080 ●コード番号:4-0269-1702
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61-6626-65
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片岡製作所
ブライト M11PRO サンドイッチナイフ M114 14cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●重量:75g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):260 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0322070 ●コード番号:4-0269-1701
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61-6626-64
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6,699
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片岡製作所
ブライト M11PRO カービングフォーク M1173 20cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●重量:115g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:320 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0322000 ●コード番号:4-0269-1901
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61-6626-63
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7,656
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片岡製作所
ブライト M11PRO コックナイフ M101 32cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.5mm ●重量:280g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:460 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0321970 ●コード番号:4-0269-0707
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61-6626-62
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片岡製作所
ブライト M11PRO コックナイフ M102 26cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.5mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:405 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0321960 ●コード番号:4-0269-0706
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ブライト M11PRO コックナイフ M103 23cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.5mm ●重量:220g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0321950 ●コード番号:4-0269-0705
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61-6626-60
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ブライト M11PRO コックナイフ M104 20cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.5mm ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0321940 ●コード番号:4-0269-0704
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61-6626-59
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ブライト M11PRO コックナイフ M105 18cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:315 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0321930 ●コード番号:4-0269-0703
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61-6626-58
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ブライト M11PRO コックナイフ M106 16cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:140g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:295 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0321920 ●コード番号:4-0269-0702
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61-6626-57
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ブライト M11PRO コックナイフ M107 14cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:80g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:260 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0321910 ●コード番号:4-0269-0701
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ブライト M11PRO ガラスキ M1166 18cm
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付) ●片刃 ●背厚:4.0mm ●重量:255g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:315 ●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2:18-8ステンレススチール ●商品コード:0321900 ●コード番号:4-0269-0601
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61-6626-55
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響十 鎚目シリーズ ボーニングナイフ KS-1119 16cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:120g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:298 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7631800 ●コード番号:4-0268-1001
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響十 鎚目シリーズ ブレッドナイフ KS-1118 23cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:300 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7631700 ●コード番号:4-0268-0901
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61-6626-26
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響十 鎚目シリーズ 万能出刃 KS-1117 17cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.9mm ●重量:185g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):全長:305 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7631600 ●コード番号:4-0268-0401
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61-6626-25
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響十 鎚目シリーズ 菜切 KS-1165 18cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:190g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:305 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7631500 ●コード番号:4-0268-0602
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61-6626-24
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響十 鎚目シリーズ 菜切 KS-1116 16cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:180g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:285 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7631400 ●コード番号:4-0268-0601
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61-6626-23
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響十 鎚目シリーズ 万能 KS-1114 17.5cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:165g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:300 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7631300 ●コード番号:4-0268-0502
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61-6626-22
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響十 鎚目シリーズ 万能 KS-1115 16cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:285 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7631200 ●コード番号:4-0268-0501
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61-6626-21
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響十 鎚目シリーズ 筋引 KS-1112 27cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.9mm ●重量:225g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):全長:405 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7631100 ●コード番号:4-0268-0302
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61-6626-20
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響十 鎚目シリーズ 筋引 KS-1113 24cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.9mm ●重量:175g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):全長:363 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7631000 ●コード番号:4-0268-0301
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61-6626-19
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響十 鎚目シリーズ ピーリングナイフ KS-1110 7cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:45g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:180 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7630900 ●コード番号:4-0268-0801
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61-6626-18
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響十 鎚目シリーズ ペアリングナイフ KS-1109 9cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.3mm ●重量:70g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):全長:220 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7630800 ●コード番号:4-0268-0701
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61-6626-17
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響十 鎚目シリーズ ペティーナイフ KS-1107 15cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.3mm ●重量:85g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):全長:270 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7630700 ●コード番号:4-0268-0202
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61-6626-16
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響十 鎚目シリーズ ペティーナイフ KS-1108 12cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.3mm ●重量:75g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):全長:240 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7630600 ●コード番号:4-0268-0201
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61-6626-15
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響十 鎚目シリーズ 牛刀 KS-1103 27cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.9mm ●重量:265g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):全長:410 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7630500 ●コード番号:4-0268-0104
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響十 鎚目シリーズ 牛刀 KS-1104 24cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.9mm ●重量:215g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):全長:378 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7630400 ●コード番号:4-0268-0103
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61-6626-13
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響十 鎚目シリーズ 牛刀 KS-1105 21cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:175g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:340 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7630300 ●コード番号:4-0268-0102
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61-6626-12
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響十 鎚目シリーズ 牛刀 KS-1106 18cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:160g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:310 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール ●商品コード:7630200 ●コード番号:4-0268-0101
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61-6626-11
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響十 強化木シリーズ ボーニングナイフ KP-1119 16cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:135g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:290 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7919000 ●コード番号:4-0258-1001
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61-6623-55
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20,097
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片岡製作所
響十 強化木シリーズ ブレッドナイフ KP-1118 23cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:180g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:353 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7918900 ●コード番号:4-0258-0901
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61-6623-54
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響十 強化木シリーズ 万能出刃 KP-1117 17cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.9mm ●重量:220g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):全長:295 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7918800 ●コード番号:4-0258-0401
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響十 強化木シリーズ 菜切 KP-1165 18cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:200g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:303 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7918700 ●コード番号:4-0258-0602
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響十 強化木シリーズ 菜切 KP-1116 16cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:195g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:285 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7918600 ●コード番号:4-0258-0601
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響十 強化木シリーズ 万能 KP-1114 17.5cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:185g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:298 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7918500 ●コード番号:4-0258-0502
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響十 強化木シリーズ 万能 KP-1115 16cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:282 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7918400 ●コード番号:4-0258-0501
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響十 強化木シリーズ 筋引 KP-1112 27cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.9mm ●重量:220g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):全長:400 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7918300 ●コード番号:4-0258-0302
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響十 強化木シリーズ 筋引 KP-1113 24cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.9mm ●重量:180g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):全長:360 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7918200 ●コード番号:4-0258-0301
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響十 強化木シリーズ ピーリングナイフ KP-1110 7cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:60g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:185 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7918100 ●コード番号:4-0258-0801
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響十 強化木シリーズ ペアリングナイフ KP-1109 9cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.3mm ●重量:75g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):全長:215 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7918000 ●コード番号:4-0258-0701
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響十 強化木シリーズ ペティーナイフ KP-1107 15cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.3mm ●重量:90g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):全長:268 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7917900 ●コード番号:4-0258-0202
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響十 強化木シリーズ ペティーナイフ KP-1108 12cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.3mm ●重量:80g ●板厚厚み(mm):背:2.3 ●外寸1(mm):全長:237 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7917800 ●コード番号:4-0258-0201
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響十 強化木シリーズ 牛刀 KP-1103 27cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.9mm ●重量:285g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):全長:393 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7917700 ●コード番号:4-0258-0104
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響十 強化木シリーズ 牛刀 KP-1104 24cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.9mm ●重量:250g ●板厚厚み(mm):背:2.9 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7917600 ●コード番号:4-0258-0103
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61-6623-41
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響十 強化木シリーズ 牛刀 KP-1105 21cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:215g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:335 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7917500 ●コード番号:4-0258-0102
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61-6623-40
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響十 強化木シリーズ 牛刀 KP-1106 18cm
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
●両刃 ●背厚:2.6mm ●重量:170g ●板厚厚み(mm):背:2.6 ●外寸1(mm):全長:300 ●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ●材質2:18-8ステンレススチール ●材質3:強化木 ●商品コード:7917400 ●コード番号:4-0258-0101
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61-6623-39
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ブライト M10PRO 菜切 16cm M1016
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:160g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:283 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4230700 ●コード番号:4-0266-1901
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61-6623-24
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ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M1014
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:160g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:295 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4230600 ●コード番号:4-0266-1802
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61-6623-23
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片岡製作所
ブライト M10PRO 万能庖丁 16cm M1015
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:282 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4230500 ●コード番号:4-0266-1801
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61-6623-22
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片岡製作所
ブライト M10PRO 筋引 27cm M1012
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:200g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:400 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4230400 ●コード番号:4-0266-1502
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61-6623-21
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ブライト M10PRO 筋引 24cm M1013
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:365 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4230300 ●コード番号:4-0266-1501
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61-6623-20
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ブライト M10PRO 洋出刃 27cm M1010
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●片刃 ●背厚:4.0mm ●重量:410g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:400 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4230200 ●コード番号:4-0266-1602
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61-6623-19
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ブライト M10PRO 洋出刃 24cm M1011
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●片刃 ●背厚:4.0mm ●重量:370g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:375 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4230100 ●コード番号:4-0266-1601
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61-6623-18
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ブライト M10PRO 骨スキ 15cm M1009
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●片刃 ●背厚:2.2mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:265 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4230000 ●コード番号:4-0266-1701
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61-6623-17
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ブライト M10PRO ペティーナイフ 15cm M1007
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:85g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:265 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4229900 ●コード番号:4-0266-1402
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ブライト M10PRO ペティーナイフ 12cm M1008
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.0mm ●重量:75g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:235 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4229800 ●コード番号:4-0266-1401
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61-6623-15
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ブライト M10PRO 牛刀 33cm M1001
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.5mm ●重量:330g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:466 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4229700 ●コード番号:4-0266-1306
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ブライト M10PRO 牛刀 30cm M1002
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.5mm ●重量:280g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:433 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4229600 ●コード番号:4-0266-1305
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ブライト M10PRO 牛刀 27cm M1003
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.5mm ●重量:240g ●板厚厚み(mm):背:2.5 ●外寸1(mm):全長:400 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4229500 ●コード番号:4-0266-1304
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ブライト M10PRO 牛刀 24cm M1004
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:210g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:370 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4229400 ●コード番号:4-0266-1303
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ブライト M10PRO 牛刀 21cm M1005
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:165g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:333 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4229300 ●コード番号:4-0266-1302
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61-6623-10
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ブライト M10PRO 牛刀 18cm M1006
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
●本刃付き ●両刃 ●背厚:2.2mm ●重量:150g ●板厚厚み(mm):背:2.2 ●外寸1(mm):全長:304 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード:4229200 ●コード番号:4-0266-1301
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61-6623-09
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MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm グリーン
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:110g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:288 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383250 ●コード番号:4-0252-1705
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MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ブルー
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:110g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:288 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383240 ●コード番号:4-0252-1704
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MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ピンク
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:110g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:288 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383230 ●コード番号:4-0252-1703
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MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm イエロー
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:110g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:288 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383220 ●コード番号:4-0252-1702
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MILD CUT-2000 カラー庖丁 万能型 MCB 16cm ホワイト
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:110g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:288 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383210 ●コード番号:4-0252-1701
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MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 18cm グリーン
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:95g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:295 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383150 ●コード番号:4-0252-1505
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MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 18cm ブルー
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:95g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:295 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383140 ●コード番号:4-0252-1504
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61-6618-89
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MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 18cm ピンク
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:95g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:295 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383130 ●コード番号:4-0252-1503
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MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 18cm イエロー
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:95g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:295 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383120 ●コード番号:4-0252-1502
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MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 18cm ホワイト
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP
●本刃付き ●両刃 ●背厚:1.8mm ●ハンドル耐熱温度:110度 ●重量:95g ●板厚厚み(mm):背:1.8 ●外寸1(mm):全長:295 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:ポリプロピレン樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7383110 ●コード番号:4-0252-1501
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61-6618-86
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK150 ブラウン
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●片刃 ●背厚:4.0mm ●ハンドル耐熱温度:115度 ●重量:90g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:263 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7382460 ●コード番号:4-0251-2006
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61-6618-49
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マスターコック
マスターコック 抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK150 グリーン
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●片刃 ●背厚:4.0mm ●ハンドル耐熱温度:115度 ●重量:90g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:263 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7382450 ●コード番号:4-0251-2005
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61-6618-48
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK150 ブルー
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●片刃 ●背厚:4.0mm ●ハンドル耐熱温度:115度 ●重量:90g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:263 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7382440 ●コード番号:4-0251-2004
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61-6618-47
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マスターコック
マスターコック 抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK150 ピンク
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●片刃 ●背厚:4.0mm ●ハンドル耐熱温度:115度 ●重量:90g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:263 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7382430 ●コード番号:4-0251-2003
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61-6618-46
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK150 イエロー
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●片刃 ●背厚:4.0mm ●ハンドル耐熱温度:115度 ●重量:90g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:263 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7382420 ●コード番号:4-0251-2002
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61-6618-45
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マスターコック
マスターコック 抗菌カラー庖丁 骨スキ MCHK150 ホワイト
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●片刃 ●背厚:4.0mm ●ハンドル耐熱温度:115度 ●重量:90g ●板厚厚み(mm):背:4.0 ●外寸1(mm):全長:263 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:7382410 ●コード番号:4-0251-2001
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61-6618-44
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マスターコック
マスターコック 抗菌 冷凍切 MCFK350M
●重量:520g ●板厚厚み(mm):背:3.0 ●外寸1(mm):485 ●材質1:刀部:モリブデンバナジウム鋼 ●材質2:ハンドル:エラストマー樹脂 ●商品コード:7383900 ●コード番号:4-0299-1001
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61-6631-97
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19,427
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マスターコック
マスターコック 抗菌 スイカ切 MCMK350M
●背厚:2.0mm ●重量:400g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:485 ●材質1:刀部:ステンレス刃物鋼 ●材質2:ハンドル:エラストマー樹脂 ●商品コード:7383800 ●コード番号:4-0300-0401
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61-6631-73
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12,441
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マスターコック
マスターコック 3000 万能庖丁
●両刃 ●刃渡り:16.3cm ●背厚:1.2mm ●重量:99g ●板厚厚み(mm):背:1.2 ●外寸1(mm):全長:283 ●材質1:ステンレス ●商品コード:2933500 ●コード番号:4-0295-0601
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61-6629-81
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2,075
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マスターコック
マスターコック 抗菌カラー庖丁 小出刃片刃 MCAK120 ブラウン
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●片刃 ●背厚:2.0mm ●ハンドル耐熱温度:115度 ●重量:65g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:237 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:8485360 ●コード番号:4-0252-1402
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61-6619-34
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4,785
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 小出刃片刃 MCAK120 ブルー
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●片刃 ●背厚:2.0mm ●ハンドル耐熱温度:115度 ●重量:65g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:237 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:8485340 ●コード番号:4-0252-1401
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61-6619-33
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4,785
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マスターコック 抗菌カラー庖丁 小出刃片刃 MCAK105 ブラウン
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●片刃 ●背厚:2.0mm ●ハンドル耐熱温度:115度 ●重量:60g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:220 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:8485260 ●コード番号:4-0252-1302
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61-6619-32
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4,594
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マスターコック
マスターコック 抗菌カラー庖丁 小出刃片刃 MCAK105 ブルー
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●片刃 ●背厚:2.0mm ●ハンドル耐熱温度:115度 ●重量:60g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:220 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:8485240 ●コード番号:4-0252-1301
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61-6619-31
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4,594
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マスターコック
マスターコック 抗菌カラー庖丁 小出刃片刃 MCAK90 ブラウン
●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。 ●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●片刃 ●背厚:2.0mm ●ハンドル耐熱温度:115度 ●重量:52g ●板厚厚み(mm):背:2.0 ●外寸1(mm):全長:205 ●材質1:モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2:エラストマー樹脂 ●材質3:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●商品コード:8485160 ●コード番号:4-0252-1202
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61-6619-30
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