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片岡製作所

ブライト M11PRO サラミナイフ M126 16cm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付） ●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：75g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：275 ●材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2：18-8ステンレススチール ●商品コード：7910330 ●コード番号：4-0270-0701

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61-6627-40

販売価格(税込)

8,613円

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片岡製作所

ブライト M11PRO 冷凍切（両手）M1126 35cm

●背厚：3.0mm ●両手 ●重量：645g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：625 ●材質1：刀部：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：ハンドル：18-8ステンレス鋼 ●商品コード：7921700 ●コード番号：4-0299-0801

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61-6632-03

販売価格(税込)

30,624円

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片岡製作所

ブライト M11PRO ガラスキ M1166 18cm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付） ●片刃 ●背厚：4.0mm ●重量：255g ●板厚厚み（mm）：背：4.0 ●外寸1（mm）：全長：315 ●材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2：18-8ステンレススチール ●商品コード：0321900 ●コード番号：4-0269-0601

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61-6626-55

販売価格(税込)

17,226円

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片岡製作所

ブライト M11PRO ユーティリティナイフ M132 12cm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付） ●両刃 ●背厚：2.2mm ●重量：55g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：230 ●材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2：18-8ステンレススチール ●商品コード：7912230 ●コード番号：4-0270-1001

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61-6627-51

販売価格(税込)

6,699円

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片岡製作所

ブライト M11PRO ペティーナイフ M1117 18cm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付） ●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：88g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：296 ●材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2：18-8ステンレススチール ●商品コード：7908500 ●コード番号：4-0269-0203

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61-6626-86

販売価格(税込)

7,656円

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片岡製作所

ブライト M11PRO ペティーナイフ M1107 15cm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付） ●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：80g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：265 ●材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2：18-8ステンレススチール ●商品コード：3511800 ●コード番号：4-0269-0202

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61-6626-75

販売価格(税込)

7,178円

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片岡製作所

ブライト M11PRO ペティーナイフ M1108 12cm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付） ●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：70g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：235 ●材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2：18-8ステンレススチール ●商品コード：3511700 ●コード番号：4-0269-0201

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61-6626-74

販売価格(税込)

6,699円

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片岡製作所

Brieto-M　11PRO　厨刀（本焼）

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

●重量：約290g ●材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 ●コード番号：244114

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64-6351-55

販売価格(税込)

24,882円

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片岡製作所

庖丁研ぎ器　ウォーターシャープⅢ用　替砥石　M151R

●荒砥石PWA100 ●中砥石PWA180 ●仕上砥石PWA400 ●外寸1（mm）：210 ●材質1：アルミナセラックス ●材質2：本体：ABS樹脂 ●商品コード：5778511 ●コード番号：4-0318-0402

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63-7115-89

販売価格(税込)

1,707円

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片岡製作所

ブライト M10PRO 牛刀 33cm M1001

●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。

●本刃付き ●両刃 ●背厚：2.5mm ●重量：330g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：466 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード：4229700 ●コード番号：4-0266-1306

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61-6623-14

販売価格(税込)

42,108円

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片岡製作所

ブライト M10PRO 牛刀 30cm M1002

●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。

●本刃付き ●両刃 ●背厚：2.5mm ●重量：280g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：433 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード：4229600 ●コード番号：4-0266-1305

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61-6623-13

販売価格(税込)

32,538円

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片岡製作所

ブライト M10PRO 牛刀 27cm M1003

●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。

●本刃付き ●両刃 ●背厚：2.5mm ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：400 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード：4229500 ●コード番号：4-0266-1304

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61-6623-12

販売価格(税込)

24,882円

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片岡製作所

ブライト M10PRO 牛刀 24cm M1004

●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。

●本刃付き ●両刃 ●背厚：2.2mm ●重量：210g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード：4229400 ●コード番号：4-0266-1303

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61-6623-11

販売価格(税込)

19,331円

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片岡製作所

ブライト M10PRO 牛刀 21cm M1005

●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。

●本刃付き ●両刃 ●背厚：2.2mm ●重量：165g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：333 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード：4229300 ●コード番号：4-0266-1302

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61-6623-10

販売価格(税込)

15,312円

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片岡製作所

ブライト M10PRO 牛刀 18cm M1006

●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。

●本刃付き ●両刃 ●背厚：2.2mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：304 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●商品コード：4229200 ●コード番号：4-0266-1301

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61-6623-09

販売価格(税込)

13,398円

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片岡製作所

響十 強化木シリーズ 牛刀 KP-1103 27cm

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

●両刃 ●背厚：2.9mm ●重量：285g ●板厚厚み（mm）：背：2.9 ●外寸1（mm）：全長：393 ●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo-Vスチール） ●材質2：18-8ステンレススチール ●材質3：強化木 ●商品コード：7917700 ●コード番号：4-0258-0104

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61-6623-42

販売価格(税込)

37,323円

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片岡製作所

響十 強化木シリーズ 牛刀 KP-1104 24cm

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

●両刃 ●背厚：2.9mm ●重量：250g ●板厚厚み（mm）：背：2.9 ●外寸1（mm）：全長：370 ●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo-Vスチール） ●材質2：18-8ステンレススチール ●材質3：強化木 ●商品コード：7917600 ●コード番号：4-0258-0103

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61-6623-41

販売価格(税込)

30,146円

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片岡製作所

響十 強化木シリーズ 牛刀 KP-1105 21cm

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

●両刃 ●背厚：2.6mm ●重量：215g ●板厚厚み（mm）：背：2.6 ●外寸1（mm）：全長：335 ●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo-Vスチール） ●材質2：18-8ステンレススチール ●材質3：強化木 ●商品コード：7917500 ●コード番号：4-0258-0102

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61-6623-40

販売価格(税込)

22,968円

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片岡製作所

響十 強化木シリーズ 牛刀 KP-1106 18cm

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

●両刃 ●背厚：2.6mm ●重量：170g ●板厚厚み（mm）：背：2.6 ●外寸1（mm）：全長：300 ●材質1：ダマスカス鋼鍛造（ステンレススチール・Mo-Vスチール） ●材質2：18-8ステンレススチール ●材質3：強化木 ●商品コード：7917400 ●コード番号：4-0258-0101

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61-6623-39

販売価格(税込)

20,097円

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片岡製作所

Brieto-M　11PRO　付包丁

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

●重量：150g ●材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 ●コード番号：244107

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64-6351-49

販売価格(税込)

9,570円

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片岡製作所

Brieto-M　11PRO　付包丁

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

●材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号：244106

品番

64-6351-48

販売価格(税込)

10,527円

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片岡製作所

Brieto-M　11PRO　付包丁

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

●材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号：244105

品番

64-6351-47

販売価格(税込)

11,484円

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片岡製作所

Brieto-M　11PRO　付包丁

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

●材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号：244104

品番

64-6351-46

販売価格(税込)

12,441円

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片岡製作所

Brieto-M　11PRO　付包丁

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

●材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号：244103

品番

64-6351-45

販売価格(税込)

13,398円

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片岡製作所

ブライト M11PRO 万能パンスライサー M1155 26cm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付） ●背厚：1.8mm ●重量：120g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：全長：380 ●材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2：18-8ステンレススチール ●商品コード：7912000 ●コード番号：4-0269-1001

品番

61-6627-04

販売価格(税込)

11,963円

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片岡製作所

Brieto-M11　PRO　ヨーロッパ　デポット　コックナイフ

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

●重量：80g ●材質：刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 ●コード番号：244282

品番

64-6353-23

販売価格(税込)

11,293円

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片岡製作所

Brieto-M11　PRO　ヨーロッパ　デポット　コックナイフ

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

●重量：130g ●材質：刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 ●コード番号：244281

品番

64-6353-22

販売価格(税込)

13,015円

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片岡製作所

Brieto-M11　PRO　ヨーロッパ　デポット　コックナイフ

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

●重量：265g ●材質：刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 ●コード番号：244276

品番

64-6353-17

販売価格(税込)

36,079円

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片岡製作所

MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 18cm グリーン

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP

●本刃付き ●両刃 ●背厚：1.8mm ●ハンドル耐熱温度：110度 ●重量：95g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：全長：295 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：ポリプロピレン樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7383150 ●コード番号：4-0252-1505

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61-6618-90

販売価格(税込)

2,488円

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数量：

片岡製作所

MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 18cm ブルー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP

●本刃付き ●両刃 ●背厚：1.8mm ●ハンドル耐熱温度：110度 ●重量：95g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：全長：295 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：ポリプロピレン樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7383140 ●コード番号：4-0252-1504

品番

61-6618-89

販売価格(税込)

2,488円

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通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

片岡製作所

MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 18cm ピンク

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP

●本刃付き ●両刃 ●背厚：1.8mm ●ハンドル耐熱温度：110度 ●重量：95g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：全長：295 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：ポリプロピレン樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7383130 ●コード番号：4-0252-1503

品番

61-6618-88

販売価格(税込)

2,488円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

片岡製作所

MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 18cm イエロー

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP

●本刃付き ●両刃 ●背厚：1.8mm ●ハンドル耐熱温度：110度 ●重量：95g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：全長：295 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：ポリプロピレン樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7383120 ●コード番号：4-0252-1502

品番

61-6618-87

販売価格(税込)

2,488円

出荷予定日

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片岡製作所

MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 18cm ホワイト

●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP

●本刃付き ●両刃 ●背厚：1.8mm ●ハンドル耐熱温度：110度 ●重量：95g ●板厚厚み（mm）：背：1.8 ●外寸1（mm）：全長：295 ●材質1：モリブデン・バナジウム鋼 ●材質2：ポリプロピレン樹脂 ●材質3：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤） ●商品コード：7383110 ●コード番号：4-0252-1501

品番

61-6618-86

販売価格(税込)

2,488円

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片岡製作所

Brieto-M11　PRO　ヨーロッパ　デポット　カービングナイフ

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

●材質：刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 ●コード番号：244285

品番

64-6353-26

販売価格(税込)

19,140円

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片岡製作所

ブライト M11PRO トリミングナイフ M131 7cm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付） ●両刃 ●背厚：2.2mm ●重量：45g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：180 ●材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2：18-8ステンレススチール ●商品コード：0322060 ●コード番号：4-0270-1401

品番

61-6627-23

販売価格(税込)

6,125円

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片岡製作所

ブライト M11PRO チーズナイフ M1157 13cm

●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。

●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。（手研本刃付） ●背厚：1.5mm ●重量：75g ●板厚厚み（mm）：背：1.5 ●外寸1（mm）：全長：240 ●材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼 ●材質2：18-8ステンレススチール ●商品コード：7912200 ●コード番号：4-0269-1301

品番

61-6627-09

販売価格(税込)

7,178円

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片岡製作所

ブライト M11 プロ パレットナイフ 11インチ M1158

●外寸1（mm）：405 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：柄：18-8ステンレス ●商品コード：7912900 ●コード番号：4-1015-1807

品番

61-6676-52

販売価格(税込)

7,082円

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数量：

片岡製作所

ブライト M11 プロ パレットナイフ 10インチ M1159

●外寸1（mm）：385 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：柄：18-8ステンレス ●商品コード：7912800 ●コード番号：4-1015-1806

品番

61-6676-51

販売価格(税込)

6,699円

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片岡製作所

ブライト M11 プロ パレットナイフ 9インチ M1160

●外寸1（mm）：360 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：柄：18-8ステンレス ●商品コード：7912700 ●コード番号：4-1015-1805

品番

61-6676-50

販売価格(税込)

6,316円

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片岡製作所

ブライト M11 プロ パレットナイフ 8インチ M1161

●外寸1（mm）：330 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：柄：18-8ステンレス ●商品コード：7912600 ●コード番号：4-1015-1804

品番

61-6676-49

販売価格(税込)

5,933円

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片岡製作所

ブライト M11 プロ パレットナイフ 7インチ M1162

●外寸1（mm）：300 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：柄：18-8ステンレス ●商品コード：7912500 ●コード番号：4-1015-1803

品番

61-6676-48

販売価格(税込)

5,551円

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数量：

片岡製作所

ブライト M11 プロ パレットナイフ 6インチ M1163

●外寸1（mm）：275 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：柄：18-8ステンレス ●商品コード：7912400 ●コード番号：4-1015-1802

品番

61-6676-47

販売価格(税込)

5,168円

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片岡製作所

ブライト M11 プロ パレットナイフ 5インチ M1164

●外寸1（mm）：250 ●材質1：モリブデンバナジウム鋼 ●材質2：柄：18-8ステンレス ●商品コード：7912300 ●コード番号：4-1015-1801

品番

61-6676-46

販売価格(税込)

4,785円

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片岡製作所

箸　黒柄　245mm

●漆塗り仕上げ ●モナカ構造。

●全長：245mm ●コード番号：244612

品番

64-6356-09

販売価格(税込)

7,656円

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片岡製作所

箸　黒柄　270mm

●漆塗り仕上げ ●モナカ構造。

●全長：270mm ●コード番号：244611

品番

64-6356-08

販売価格(税込)

8,039円

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片岡製作所

箸　黒柄　305mm

●漆塗り仕上げ ●モナカ構造。

●全長：305mm ●コード番号：244610

品番

64-6356-07

販売価格(税込)

8,230円

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数量：

片岡製作所

箸　赤柄　245mm

●漆塗り仕上げ ●モナカ構造。

●全長：245mm ●コード番号：244606

品番

64-6356-06

販売価格(税込)

7,656円

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片岡製作所

箸　赤柄　270mm

●漆塗り仕上げ ●モナカ構造。

●全長：270mm ●コード番号：244605

品番

64-6356-05

販売価格(税込)

8,039円

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片岡製作所

箸　赤柄　305mm

●漆塗り仕上げ ●モナカ構造。

●全長：305mm ●コード番号：244604

品番

64-6356-04

販売価格(税込)

8,230円

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片岡製作所

箸　レインマイカルタ　260mm

●木鍛造仕上げ ●レインマイカルタ使用により、水を吸いません。

●全長：260mm ●コード番号：244603

品番

64-6356-03

販売価格(税込)

8,230円

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