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50件の商品がございます。

正本

正本　本霞（玉白鋼）フグ引　33cm　KS0533

●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

●片刃 ●背厚：3.2mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：3.2 ●外寸1（mm）：全長：490 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4581100 ●コード番号：4-0287-0704

品番: 63-7115-31
販売価格(税込): 92,082円
出荷予定日: 通常7営業日メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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正本　本霞（玉白鋼）フグ引　30cm　KS0530

●片刃 ●背厚：3.1mm ●重量：130g ●板厚厚み（mm）：背：3.1 ●外寸1（mm）：全長：462 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4581000 ●コード番号：4-0287-0703

品番: 63-7115-30
販売価格(税込): 75,970円
出荷予定日: 通常5営業日メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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正本　ツバ付紫丹柄　骨スキ　14.5cm　CT-5614

●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 ●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。

●片刃 ●背厚：2.4mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.4 ●外寸1（mm）：全長：270 ●材質1：最高級炭素鋼 ●商品コード：7931510 ●コード番号：4-0262-2101

品番: 63-7114-71
販売価格(税込): 25,501円
出荷予定日: 通常5営業日メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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正本ムキモノCセット 6点入

●季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。

●セット内容：切出し3分（直）・坪錐丸0.5分・坪錐丸1.5分・坪錐丸2.5分・坪錐丸3.5分・坪錐角1分・坪錐角2分・坪錐角3分タズナ板（3本組）・繰ヌキ大・繰ヌキ中・繰ヌキ小 ●重量：1.26kg ●外寸1（mm）：ケース：357×235×H58 ●商品コード：8069500 ●コード番号：4-0492-0301

品番: 61-7875-08
販売価格(税込): 115,236円
出荷予定日: 通常12営業日メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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正本ムキモノBセット 11点入

●季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。

●セット内容：切出し3分（直）・繰小刀（小）・ムキモノ庖丁サヤ付（本霞玉白鋼）・坪錐丸0.5分・坪錐丸1.5分・坪錐丸2.5分・坪錐丸3.5分・坪錐角1分・坪錐角2分・坪錐角3分タズナ板（3本組）・繰ヌキ大・繰ヌキ中・繰ヌキ小・極細錐・坪錐用砥石角・坪錐用砥石丸 ●重量：1.5kg ●外寸1（mm）：ケース：357×235×H58 ●商品コード：8069400 ●コード番号：4-0492-0201

品番: 61-7875-07
販売価格(税込): 187,792円
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正本本霞(玉白鋼)鰻サキ 25.5cm KS1225

●片刃 ●背厚：7.5mm ●重量：410g ●板厚厚み（mm）：背：7.5 ●外寸1（mm）：全長：373 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：7932500 ●コード番号：4-0287-0806

品番: 61-7873-78
販売価格(税込): 202,730円
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正本本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 13.5cm KS2013

●片刃 ●背厚：6.4mm ●重量：165g ●板厚厚み（mm）：背：6.4 ●外寸1（mm）：全長：275 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：7932400 ●コード番号：4-0287-0403

品番: 61-7873-77
販売価格(税込): 47,802円
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正本本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 12cm KS2012

●片刃 ●背厚：6.5mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：6.5 ●外寸1（mm）：全長：250 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：7932300 ●コード番号：4-0287-0402

品番: 61-7873-76
販売価格(税込): 43,534円
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正本本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 10.5cm KS2010

●片刃 ●背厚：3.3mm ●重量：90g ●板厚厚み（mm）：背：3.3 ●外寸1（mm）：全長：232 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：7932200 ●コード番号：4-0287-0401

品番: 61-7873-75
販売価格(税込): 38,946円
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正本本霞(玉白鋼)ムキモノ庖丁 21cm KS2721

●片刃 ●重量：180g ●板厚厚み（mm）：背：3.5 ●外寸1（mm）：356 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：5788800 ●コード番号：4-0287-0902

品番: 61-7873-51
販売価格(税込): 76,184円
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正本本霞(玉白鋼)ムキモノ庖丁 18cm KS2718

●片刃 ●重量：123g ●板厚厚み（mm）：背：3.2 ●外寸1（mm）：320 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：5788700 ●コード番号：4-0287-0901

品番: 61-7873-50
販売価格(税込): 59,432円
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正本本霞(玉白鋼)鰻サキ 24cm

●片刃 ●背厚：7.3mm ●重量：360g ●板厚厚み（mm）：背：7.3 ●外寸1（mm）：全長：353 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4581700 ●コード番号：4-0287-0805

品番: 61-7873-49
販売価格(税込): 167,519円
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正本本霞(玉白鋼)鰻サキ 22.5cm

●片刃 ●背厚：7.2mm ●重量：330g ●板厚厚み（mm）：背：7.2 ●外寸1（mm）：全長：334 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4581600 ●コード番号：4-0287-0804

品番: 61-7873-48
販売価格(税込): 140,844円
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正本本霞(玉白鋼)鰻サキ 21cm

●片刃 ●背厚：6.2mm ●重量：270g ●板厚厚み（mm）：背：6.2 ●外寸1（mm）：全長：320 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4581500 ●コード番号：4-0287-0803

品番: 61-7873-47
販売価格(税込): 112,035円
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正本本霞(玉白鋼)鰻サキ 19.5cm

●片刃 ●背厚：6.0mm ●重量：212g ●板厚厚み（mm）：背：6.0 ●外寸1（mm）：全長：290 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4581400 ●コード番号：4-0287-0802

品番: 61-7873-46
販売価格(税込): 81,519円
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正本本霞(玉白鋼)鰻サキ 18cm

●片刃 ●背厚：6.0mm ●重量：200g ●板厚厚み（mm）：背：6.0 ●外寸1（mm）：全長：275 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4581300 ●コード番号：4-0287-0801

品番: 61-7873-45
販売価格(税込): 71,062円
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正本本霞(玉白鋼)フグ引 36cm KS0536

●片刃 ●背厚：3.3mm ●重量：180g ●板厚厚み（mm）：背：3.3 ●外寸1（mm）：全長：521 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4581200 ●コード番号：4-0287-0705

品番: 61-7873-44
販売価格(税込): 112,035円
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正本本霞(玉白鋼)フグ引 24cm KS0524

●片刃 ●背厚：3.0mm ●重量：90g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：389 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4580800 ●コード番号：4-0287-0701

品番: 61-7873-43
販売価格(税込): 60,072円
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正本本霞(玉白鋼)鎌形薄刃 24cm KS0724

●片刃 ●重量：330g ●板厚厚み（mm）：背：4.9 ●外寸1（mm）：400 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4580700 ●コード番号：4-0287-0605

品番: 61-7873-42
販売価格(税込): 108,834円
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正本本霞(玉白鋼)鎌形薄刃 22.5cm KS0722

●片刃 ●重量：290g ●板厚厚み（mm）：背：4.3 ●外寸1（mm）：383 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4580600 ●コード番号：4-0287-0604

品番: 61-7873-41
販売価格(税込): 88,134円
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正本本霞(玉白鋼)鎌形薄刃 19.5cm KS0719

●片刃 ●重量：202g ●板厚厚み（mm）：背：3.7 ●外寸1（mm）：340 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4580400 ●コード番号：4-0287-0602

品番: 61-7873-40
販売価格(税込): 63,060円
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正本本霞(玉白鋼)鎌形薄刃 18cm KS0718

●片刃 ●重量：167g ●板厚厚み（mm）：背：3.4 ●外寸1（mm）：330 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4580300 ●コード番号：4-0287-0601

品番: 61-7873-39
販売価格(税込): 56,231円
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正本本霞(玉白鋼)相出刃庖丁 27cm KS2427

●片刃 ●重量：480g ●板厚厚み（mm）：背：7.8 ●外寸1（mm）：445 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4579000 ●コード番号：4-0287-0308

品番: 61-7873-38
販売価格(税込): 212,333円
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正本本霞(玉白鋼)相出刃庖丁 19.5cm KS2419

●片刃 ●重量：240g ●板厚厚み（mm）：背：5.8 ●外寸1（mm）：345 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4578600 ●コード番号：4-0287-0304

品番: 61-7873-37
販売価格(税込): 71,916円
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正本本霞(玉白鋼)タコ引(刺身)36cm KS0136

●片刃 ●背厚：3.5mm ●重量：208g ●板厚厚み（mm）：背：3.5 ●外寸1（mm）：全長：525 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4578200 ●コード番号：4-0287-0205

品番: 61-7873-36
販売価格(税込): 108,834円
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正本本霞(玉白鋼)タコ引(刺身)33cm KS0133

●片刃 ●背厚：3.3mm ●重量：182g ●板厚厚み（mm）：背：3.3 ●外寸1（mm）：全長：490 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4578100 ●コード番号：4-0287-0204

品番: 61-7873-35
販売価格(税込): 88,134円
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正本本霞(玉白鋼)タコ引(刺身)30cm KS0130

●片刃 ●背厚：3.2mm ●重量：145g ●板厚厚み（mm）：背：3.2 ●外寸1（mm）：全長：460 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4578000 ●コード番号：4-0287-0203

品番: 61-7873-34
販売価格(税込): 72,023円
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正本本霞(玉白鋼)タコ引(刺身)27cm KS0127

●片刃 ●背厚：3.0mm ●重量：120g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：425 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4577900 ●コード番号：4-0287-0202

品番: 61-7873-33
販売価格(税込): 63,060円
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正本本霞(玉白鋼)タコ引(刺身)24cm KS0124

●片刃 ●背厚：2.5mm ●重量：95g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：380 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4577800 ●コード番号：4-0287-0201

品番: 61-7873-32
販売価格(税込): 56,231円
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正本本霞(玉白鋼)柳刃庖丁 36cm KS0436

●片刃 ●背厚：4.9mm ●重量：292g ●板厚厚み（mm）：背：4.9 ●外寸1（mm）：全長：530 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4577700 ●コード番号：4-0287-0106

品番: 61-7873-31
販売価格(税込): 108,834円
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正本本霞(玉白鋼)柳刃庖丁 21cm KS0421

●片刃 ●背厚：3.6mm ●重量：110g ●板厚厚み（mm）：背：3.6 ●外寸1（mm）：全長：345 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4577200 ●コード番号：4-0287-0101

品番: 61-7873-30
販売価格(税込): 51,536円
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正本ツバ付紫丹柄洋出刃 24cm CT-5324

●両刃 ●背厚：4.8mm ●重量：380g ●板厚厚み（mm）：背：4.8 ●外寸1（mm）：全長：379 ●材質1：最高級炭素鋼 ●商品コード：7930500 ●コード番号：4-0262-1902

品番: 61-7871-19
販売価格(税込): 53,563円
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正本ツバ付紫丹柄洋出刃 21cm CT-5321

●両刃 ●背厚：4.7mm ●重量：340g ●板厚厚み（mm）：背：4.7 ●外寸1（mm）：全長：330 ●材質1：最高級炭素鋼 ●商品コード：7930300 ●コード番号：4-0262-1901

品番: 61-7871-18
販売価格(税込): 42,253円
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正本ツバ付紫丹柄文化庖丁 18cm CT-5218

●両刃 ●背厚：2.2mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.2 ●外寸1（mm）：全長：298 ●材質1：最高級炭素鋼 ●商品コード：7930100 ●コード番号：4-0262-1801

品番: 61-7871-17
販売価格(税込): 26,035円
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正本ツバ付紫丹柄牛刀 33cm CT-5033

●両刃 ●重量：420g ●板厚厚み（mm）：背：2.7 ●外寸1（mm）：470 ●材質1：最高級炭素鋼 ●商品コード：7929800 ●コード番号：4-0262-1607

品番: 61-7871-15
販売価格(税込): 55,911円
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正本ムキモノAセット 13点入

●季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。

●セット内容：切出し3分（直）・切出し3分（曲）・繰小刀（大）・ムキモノ庖丁サヤ付（本霞玉白鋼）・坪錐丸0.5分・坪錐丸1分・坪錐丸1.5分・坪錐丸2分・坪錐丸2.5分・坪錐丸3分・坪錐丸3.5分・坪錐角1分・坪錐角2分・坪錐角3分・ムキモノ用ニッパー・タズナ板（3本組）・筒抜（6本組）・繰ヌキ大・繰ヌキ中・繰ヌキ小・極細錐・坪錐用砥石角・坪錐用砥石丸 ●重量：1.86kg ●外寸1（mm）：ケース：357×235×H58 ●商品コード：5789300 ●コード番号：4-0492-0101

品番: 61-6630-16
販売価格(税込): 244,343円
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正本本霞(玉白鋼)フグ引 27cm KS0527

●片刃 ●背厚：3.0mm ●重量：110g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：423 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4580900 ●コード番号：4-0287-0702

品番: 61-6629-58
販売価格(税込): 66,901円
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正本本霞(玉白鋼)鎌形薄刃 21cm KS0721

●片刃 ●重量：234g ●板厚厚み（mm）：背：4.1 ●外寸1（mm）：365 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4580500 ●コード番号：4-0287-0603

品番: 61-6629-57
販売価格(税込): 72,023円
出荷予定日: 通常5営業日メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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正本本霞(玉白鋼)東形薄刃 24cm KS0624

●片刃 ●重量：323g ●板厚厚み（mm）：背：4.7 ●外寸1（mm）：400 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4580200 ●コード番号：4-0287-0505

品番: 61-6629-56
販売価格(税込): 108,834円
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正本本霞(玉白鋼)東形薄刃 22.5cm KS0622

●片刃 ●重量：281g ●板厚厚み（mm）：背：4.5 ●外寸1（mm）：380 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4580100 ●コード番号：4-0287-0504

品番: 61-6629-55
販売価格(税込): 88,134円
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正本本霞(玉白鋼)東形薄刃 21cm KS0621

●片刃 ●重量：233g ●板厚厚み（mm）：背：4.0 ●外寸1（mm）：365 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4580000 ●コード番号：4-0287-0503

品番: 61-6629-54
販売価格(税込): 72,023円
出荷予定日: 通常99営業日メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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正本本霞(玉白鋼)東形薄刃 19.5cm KS0619

●片刃 ●重量：212g ●板厚厚み（mm）：背：3.7 ●外寸1（mm）：340 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4579900 ●コード番号：4-0287-0502

品番: 61-6629-53
販売価格(税込): 63,060円
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正本本霞(玉白鋼)東形薄刃 18cm KS0618

●片刃 ●重量：165g ●板厚厚み（mm）：背：3.5 ●外寸1（mm）：325 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4579800 ●コード番号：4-0287-0501

品番: 61-6629-52
販売価格(税込): 56,231円
出荷予定日: 通常5営業日メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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正本本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 24cm KS2024

●片刃 ●背厚：8.4mm ●重量：560g ●板厚厚み（mm）：背：8.4 ●外寸1（mm）：全長：425 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4579700 ●コード番号：4-0287-0410

品番: 61-6629-51
販売価格(税込): 148,313円
出荷予定日: 通常5営業日メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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正本本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 22.5cm KS2022

●片刃 ●背厚：8.4mm ●重量：505g ●板厚厚み（mm）：背：8.4 ●外寸1（mm）：全長：405 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4579600 ●コード番号：4-0287-0409

品番: 61-6629-50
販売価格(税込): 126,973円
出荷予定日: 通常5営業日メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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正本本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 21cm KS2021

●片刃 ●背厚：8.0mm ●重量：414g ●板厚厚み（mm）：背：8.0 ●外寸1（mm）：全長：380 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4579500 ●コード番号：4-0287-0408

品番: 61-6629-49
販売価格(税込): 98,698円
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正本

正本本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 19.5cm KS2019

●片刃 ●背厚：7.3mm ●重量：349g ●板厚厚み（mm）：背：7.3 ●外寸1（mm）：全長：355 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4579400 ●コード番号：4-0287-0407

品番: 61-6629-48
販売価格(税込): 71,916円
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正本

正本本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 18cm KS2018

●片刃 ●背厚：7.3mm ●重量：312g ●板厚厚み（mm）：背：7.3 ●外寸1（mm）：全長：335 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4579300 ●コード番号：4-0287-0406

品番: 61-6629-47
販売価格(税込): 63,060円
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正本

正本本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 16.5cm KS2016

●片刃 ●背厚：6.4mm ●重量：280g ●板厚厚み（mm）：背：6.4 ●外寸1（mm）：全長：310 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4579200 ●コード番号：4-0287-0405

品番: 61-6629-46
販売価格(税込): 57,191円
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正本

正本本霞(玉白鋼)本出刃庖丁 15cm KS2015

●片刃 ●背厚：6.4mm ●重量：232g ●板厚厚み（mm）：背：6.4 ●外寸1（mm）：全長：295 ●材質1：玉白鋼 ●商品コード：4579100 ●コード番号：4-0287-0404

品番: 61-6629-45
販売価格(税込): 50,042円
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