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正広

正広作 ツバ付 モリブデン鋼 牛刀 33cm 0587500

●両刃 ●重量：360g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：468 ●材質1：モリブデン鋼 ●商品コード：0587500 ●コード番号：4-0261-0106 ●

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61-7871-23

販売価格(税込)

41,151円

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正広

正広作 ツバ付 モリブデン鋼 骨スキ丸型 15cm 0587900

●両刃 ●重量：175g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：255 ●材質1：モリブデン鋼 ●商品コード：0587900 ●コード番号：4-0261-0401 ●

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61-7871-24

販売価格(税込)

16,748円

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正広

正広作(日本鋼・ツバ付)牛刀 33cm 0588800

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

●両刃 ●重量：330g ●板厚厚み（mm）：背：2.6 ●外寸1（mm）：466 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：0588800 ●コード番号：4-0261-1306 ●

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61-7871-25

販売価格(税込)

34,452円

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正広

正広作(日本鋼・ツバ付)牛刀 36cm 0588900

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

●両刃 ●重量：355g ●板厚厚み（mm）：背：2.6 ●外寸1（mm）：500 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：0588900 ●コード番号：4-0261-1307 ●

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61-7871-26

販売価格(税込)

47,850円

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正広

正広作(日本鋼・ツバ付)ガラスキ 18cm 0590100

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

●両刃 ●重量：310g ●板厚厚み（mm）：背：5.0 ●外寸1（mm）：304 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：0590100 ●コード番号：4-0261-1901 ●

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61-7871-27

販売価格(税込)

27,275円

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正広

正広作(日本鋼・ツバ付)小間切 27cm 0590400

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

●両刃 ●重量：386g ●板厚厚み（mm）：背：2.8 ●外寸1（mm）：408 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：0590400 ●コード番号：4-0261-2102 ●

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61-7871-28

販売価格(税込)

30,624円

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正広

正広作(日本鋼・ツバ付)小間切 30cm 0590500

●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

●両刃 ●重量：397g ●板厚厚み（mm）：背：2.8 ●外寸1（mm）：439 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：0590500 ●コード番号：4-0261-2103 ●

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61-7871-29

販売価格(税込)

36,366円

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正広

正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 骨透 角 15cm 3809360

●左きき用

●両刃 ●背厚：2.6mm ●重量：150g ●板厚厚み（mm）：背：2.6 ●外寸1（mm）：全長：265 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：3809360 ●コード番号：4-0079-0701 ●

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61-7871-30

販売価格(税込)

18,662円

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正広

正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 骨透 丸 15cm 3809370

●左きき用

●両刃 ●背厚：2.6mm ●重量：183g ●板厚厚み（mm）：背：2.6 ●外寸1（mm）：全長：252 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：3809370 ●コード番号：4-0079-0801 ●

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61-7871-31

販売価格(税込)

18,662円

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正広

正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 三徳 17.5cm 3809380

●左きき用

●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：160g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：296 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：3809380 ●コード番号：4-0079-1001 ●

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61-7871-32

販売価格(税込)

18,040円

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正広

正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 ペティーナイフ 12cm 3809410

●左きき用

●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：73g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：225 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：3809410 ●コード番号：4-0079-0601 ●

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61-7871-33

販売価格(税込)

11,197円

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正広

正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 ペティーナイフ 15cm 3809420

●左きき用

●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：90g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：265 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：3809420 ●コード番号：4-0079-0602 ●

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61-7871-34

販売価格(税込)

13,064円

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正広

正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 18cm 3809430

●左きき用

●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：180g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：305 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：3809430 ●コード番号：4-0079-0501 ●

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61-7871-35

販売価格(税込)

18,040円

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正広

正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 21cm 3809440

●左きき用

●両刃 ●背厚：2.0mm ●重量：163g ●板厚厚み（mm）：背：2.0 ●外寸1（mm）：全長：330 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：3809440 ●コード番号：4-0079-0502 ●

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61-7871-36

販売価格(税込)

19,284円

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正広

正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 24cm 3809450

●左きき用

●両刃 ●背厚：2.3mm ●重量：230g ●板厚厚み（mm）：背：2.3 ●外寸1（mm）：全長：373 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：3809450 ●コード番号：4-0079-0503 ●

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61-7871-37

販売価格(税込)

24,261円

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正広

正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 27cm 3809460

●左きき用

●両刃 ●背厚：2.3mm ●重量：260g ●板厚厚み（mm）：背：2.3 ●外寸1（mm）：全長：408 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：3809460 ●コード番号：4-0079-0504 ●

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61-7871-38

販売価格(税込)

29,858円

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正広

正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 牛刀 30cm 3809470

●左きき用

●両刃 ●背厚：2.3mm ●重量：290g ●板厚厚み（mm）：背：2.3 ●外寸1（mm）：全長：438 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：3809470 ●コード番号：4-0079-0505 ●

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61-7871-39

販売価格(税込)

37,323円

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正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 筋引 24cm 3809480

●左きき用

●両刃 ●背厚：2.3mm ●重量：160g ●板厚厚み（mm）：背：2.3 ●外寸1（mm）：全長：360 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：3809480 ●コード番号：4-0079-0901 ●

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61-7871-40

販売価格(税込)

24,261円

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正広

正広作 日本鋼 左きき用 ツバ付 筋引 27cm 3809490

●左きき用

●両刃 ●背厚：2.3mm ●重量：220g ●板厚厚み（mm）：背：2.3 ●外寸1（mm）：全長：407 ●材質1：日本鋼 ●商品コード：3809490 ●コード番号：4-0079-0902 ●

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61-7871-41

販売価格(税込)

29,858円

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正広

正広作 ステンレス鋼 左きき用 出刃庖丁 18cm MS-8 3809330

●鋼材はカーボン量の多いステンレスを使用 ●片刃 ●背厚：4.0mm ●重量：200g ●板厚厚み（mm）：背：4.0 ●外寸1（mm）：全長：332 ●材質1：ステンレス鋼 ●商品コード：3809330 ●コード番号：4-0079-1103 ●

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61-7874-87

販売価格(税込)

15,073円

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正広

正広作 ステンレス鋼 左きき用 柳刃庖丁 21cm MS-8 3809340

●鋼材はカーボン量の多いステンレスを使用 ●片刃 ●背厚：2.5mm ●重量：90g ●板厚厚み（mm）：背：2.5 ●外寸1（mm）：全長：343 ●材質1：ステンレス鋼 ●商品コード：3809340 ●コード番号：4-0079-1201 ●

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61-7874-88

販売価格(税込)

10,767円

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正広

正広作 間切り 13.5cm 7921800

●収納・持ち運びに便利なサヤ付きで水産関係に適しています

●背厚：3.0mm ●重量：85g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：250 ●材質1：刃部：V銀3号B（鋼）クローム入 ●商品コード：7921800 ●コード番号：4-0289-1501 ●

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61-7874-90

販売価格(税込)

4,402円

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正広

正広作 間切り 15cm 7921810

●収納・持ち運びに便利なサヤ付きで水産関係に適しています

●背厚：3.0mm ●重量：90g ●板厚厚み（mm）：背：3.0 ●外寸1（mm）：全長：265 ●材質1：刃部：V銀3号B（鋼）クローム入 ●商品コード：7921810 ●コード番号：4-0289-1502 ●

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61-7874-91

販売価格(税込)

4,785円

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正広

正広 こども庖丁 24343 くま（ブルー）左きき用 13cm 2893511

●高学年向き ●刃先部：小丸 ●あご部：丸 ●背厚：1.6mm ●重量：57g ●板厚厚み（mm）：背：1.6 ●外寸1（mm）：全長：240 ●材質1：刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6厚 ●材質2：ハンドル：エラストマー樹脂（抗菌剤入） ●商品コード：2893511 ●コード番号：4-0079-1301 ●

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61-7875-75

販売価格(税込)

3,254円

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正広

正広 こども庖丁 24344 うさぎ（レッド）左きき用 13cm 2893521

●低学年向き ●刃先部：大丸 ●あご部：丸 ●背厚：1.6mm ●重量：58g ●板厚厚み（mm）：背：1.6 ●外寸1（mm）：全長：240 ●材質1：刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6厚 ●材質2：ハンドル：エラストマー樹脂（抗菌剤入） ●商品コード：2893521 ●コード番号：4-0079-1401 ●

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61-7875-76

販売価格(税込)

3,254円

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正広

正広 こども庖丁 24345 りす（イエロー）左きき用 13cm 2893531

●幼児向き ●刃先部：大丸（刃付なし） ●あご部：丸（刃付なし） ●背厚：1.6mm ●重量：56g ●板厚厚み（mm）：背：1.6 ●外寸1（mm）：全長：240 ●材質1：刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6厚 ●材質2：ハンドル：エラストマー樹脂（抗菌剤入） ●商品コード：2893531 ●コード番号：4-0079-1501 ●

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61-7875-77

販売価格(税込)

3,254円

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正広

正広 ステンレス和庖丁 柳刃（片刃） 20cm 10612

●正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ●特殊ステンレス鋼

●サイズ(cm)：20 ●全長(mm)：322 ●質量(g)：117 ●背厚(mm)：2.5 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSH001 ●カタログコード：8-0293-0101 ●

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62-6409-71

販売価格(税込)

10,527円

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正広

正広 ステンレス和庖丁 柳刃（片刃） 24cm 10613

●正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ●特殊ステンレス鋼

●サイズ(cm)：24 ●全長(mm)：365 ●質量(g)：139 ●背厚(mm)：2.5 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSH002 ●カタログコード：8-0293-0102 ●

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62-6409-72

販売価格(税込)

11,484円

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正広

正広 ステンレス和庖丁 柳刃（片刃） 27cm 10614

●正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ●特殊ステンレス鋼

●サイズ(cm)：27 ●全長(mm)：410 ●質量(g)：172 ●背厚(mm)：2.5 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSH003 ●カタログコード：8-0293-0103 ●

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62-6409-73

販売価格(税込)

13,877円

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正広

正広 ステンレス和庖丁 蛸引 20cm 10622

●正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ●特殊ステンレス鋼

●サイズ(cm)：20 ●全長(mm)：321 ●質量(g)：106 ●背厚(mm)：2.5 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSH101 ●コード番号：5-0249-0201、6-0279-0201、7-0287-0201、8-0293-0201、9-0305-0201 ●

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62-6409-74

販売価格(税込)

10,527円

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正広

正広 ステンレス和庖丁 蛸引 24cm 10623

●正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ●特殊ステンレス鋼

●サイズ(cm)：24 ●全長(mm)：366 ●質量(g)：121 ●背厚(mm)：2.5 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSH102 ●コード番号：5-0249-0202、6-0279-0202、7-0287-0202、8-0293-0202、9-0305-0202 ●

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62-6409-75

販売価格(税込)

11,484円

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正広

正広 ステンレス和庖丁 出刃 12cm 10603

●正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ●特殊ステンレス鋼

●サイズ(cm)：12 ●全長(mm)：242 ●質量(g)：131 ●背厚(mm)：3 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSH201 ●コード番号：5-0249-0301、6-0279-0301、7-0287-0301、8-0293-0301、9-0305-0301 ●

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62-6409-76

販売価格(税込)

9,570円

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正広

正広 ステンレス和庖丁 出刃 13.5cm 10604

●正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ●特殊ステンレス鋼

●サイズ(cm)：13.5 ●全長(mm)：252 ●質量(g)：183 ●背厚(mm)：4 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSH202 ●コード番号：5-0249-0302、6-0279-0302、7-0287-0302、8-0293-0302、9-0305-0302 ●

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62-6409-77

販売価格(税込)

10,527円

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正広

正広 ステンレス和庖丁 出刃 15cm 10605

●正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ●特殊ステンレス鋼

●サイズ(cm)：15 ●全長(mm)：275 ●質量(g)：217 ●背厚(mm)：4 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSH203 ●コード番号：5-0249-0303、6-0279-0303、7-0287-0303、8-0293-0303、9-0305-0303 ●

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62-6409-78

販売価格(税込)

11,484円

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正広

正広 ステンレス和庖丁 出刃 16.5cm 10606

●正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ●特殊ステンレス鋼

●サイズ(cm)：16.5 ●全長(mm)：285 ●質量(g)：225 ●背厚(mm)：4 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSH204 ●コード番号：5-0249-0304、6-0279-0304、7-0287-0304、8-0293-0304、9-0305-0304 ●

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62-6409-79

販売価格(税込)

12,441円

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正広

正広 ステンレス和庖丁 出刃 18cm 10607

●正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ●特殊ステンレス鋼

●サイズ(cm)：18 ●全長(mm)：310 ●質量(g)：275 ●背厚(mm)：4 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSH205 ●コード番号：5-0249-0305、6-0279-0305、7-0287-0305、8-0293-0305、9-0305-0305 ●

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62-6409-80

販売価格(税込)

13,877円

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正広 ステンレス和庖丁 出刃 21cm 10609

●正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ●特殊ステンレス鋼

●サイズ(cm)：21 ●全長(mm)：340 ●質量(g)：412 ●背厚(mm)：5 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSH206 ●コード番号：5-0249-0306、6-0279-0306、7-0287-0306、8-0293-0306、9-0305-0306 ●

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62-6409-81

販売価格(税込)

22,011円

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正広

正広 ステンレス和庖丁 薄刃 10632 16.5cm

●正広作ステンレス和庖丁日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ●特殊ステンレス鋼

●全長(mm)：295 ●質量(g)：176 ●背厚(mm)：2.5 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSH801 ●コード番号：5-0249-0401、6-0279-0401、7-0287-0401、8-0293-0401、9-0305-0401 ●

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62-6409-82

販売価格(税込)

11,484円

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正広

正広 ステンレス おさかな庖丁 10643

●柳刃庖丁と出刃庖丁の一体型で、おろしから造りまでこなせます。 ●指のあたる部分を削り抜群のフィット感です。

●サイズ（cm）：16.5 ●全長（mm）：290 ●質量（g）：135 ●背厚（mm）：2 ●材質：刀身　ステンレス刃物鋼、ハンドル　積層強化木（黒合板） ●商品番号：AMSN001 ●コード番号：5-0249-0501、6-0279-0501、7-0287-0501、8-0293-0501、9-0305-0501 ●

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62-6409-83

販売価格(税込)

7,656円

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数量：

正広

正広作 ステンレス鋼 頭オトシ（片刃） 41102

●中型以上の魚を下すのに適した包丁です。 ●マグロなどの解体もできます。

●刃渡り（mm）：235 ●全長（mm）：353 ●質量（g）：215 ●材質：刃身/ステンレス鋼、柄/ローズウッド ●商品番号：AMSN601 ●コード番号：6-0279-0601、7-0287-0601、8-0293-0601、9-0305-0601 ●

品番

62-6409-84

販売価格(税込)

8,135円

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数量：

正広

正広作 MV鋼本焼ペティーナイフ（両刃） 12cm 14802

●サイズ(cm)：12 ●全長(mm)：237 ●質量(g)：70 ●背厚(mm)：1.8 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSI101 ●コード番号：5-0259-1401、6-0289-1401、7-0299-1401、8-0305-1401、9-0317-1401 ●

品番

62-6412-95

販売価格(税込)

10,049円

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数量：

正広

正広作 MV鋼本焼ペティーナイフ（両刃） 15cm 14804

●サイズ(cm)：15 ●全長(mm)：266 ●質量(g)：80 ●背厚(mm)：1.8 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSI102 ●カタログコード：8-0305-1402 ●

品番

62-6412-96

販売価格(税込)

11,006円

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数量：

正広

正広作 MV鋼本焼 牛刀（両刃） 18cm 14810

●サイズ(cm)：18 ●全長(mm)：305 ●質量(g)：140 ●背厚(mm)：2 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSI201 ●コード番号：5-0259-1501、6-0289-1501、7-0299-1501、8-0305-1501、9-0317-1501 ●

品番

62-6412-97

販売価格(税込)

15,791円

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数量：

正広

正広作 MV鋼本焼 牛刀（両刃） 21cm 14811

●サイズ(cm)：21 ●全長(mm)：334 ●質量(g)：150 ●背厚(mm)：2 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSI202 ●コード番号：5-0259-1502、6-0289-1502、7-0299-1502、8-0305-1502、9-0317-1502 ●

品番

62-6412-98

販売価格(税込)

16,748円

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数量：

正広

正広作 MV鋼本焼 牛刀（両刃） 24cm 14812

●サイズ(cm)：24 ●全長(mm)：375 ●質量(g)：210 ●背厚(mm)：2.5 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSI203 ●コード番号：5-0259-1503、6-0289-1503、7-0299-1503、8-0305-1503、9-0317-1503 ●

品番

62-6412-99

販売価格(税込)

21,054円

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数量：

正広

正広作 MV鋼本焼 牛刀（両刃） 27cm 14813

●サイズ(cm)：27 ●全長(mm)：407 ●質量(g)：230 ●背厚(mm)：2.5 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSI204 ●コード番号：5-0259-1504、6-0289-1504、7-0299-1504、8-0305-1504、9-0317-1504 ●

品番

62-6413-01

販売価格(税込)

26,796円

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数量：

正広

正広作 MV鋼本焼 牛刀（両刃） 30cm 14814

●サイズ(cm)：30 ●全長(mm)：435 ●質量(g)：255 ●背厚(mm)：2.5 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSI205 ●コード番号：5-0259-1505、6-0289-1505、7-0299-1505、8-0305-1505、9-0317-1505 ●

品番

62-6413-02

販売価格(税込)

33,495円

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数量：

正広

正広作 MV鋼本焼 筋引（両刃） 24cm 14817

●サイズ(cm)：24 ●全長(mm)：375 ●質量(g)：180 ●背厚(mm)：2.5 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSI301 ●コード番号：5-0259-1601、6-0289-1601、7-0299-1601、8-0305-1601、9-0317-1601 ●

品番

62-6413-03

販売価格(税込)

21,054円

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数量：

正広

正広作 MV鋼本焼 筋引（両刃） 27cm 14818

●サイズ(cm)：27 ●全長(mm)：407 ●質量(g)：190 ●背厚(mm)：2.5 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSI302 ●コード番号：5-0259-1602、6-0289-1602、7-0299-1602、8-0305-1602、9-0317-1602 ●

品番

62-6413-04

販売価格(税込)

26,796円

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数量：

正広

正広作 MV鋼本焼 骨スキ（角）（片刃） 15cm 14806

●サイズ(cm)：15 ●全長(mm)：270 ●質量(g)：130 ●背厚(mm)：2.5 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：AMSI501 ●コード番号：5-0259-1701、6-0289-1701、7-0299-1701、8-0305-1701、9-0317-1701 ●

品番

62-6413-05

販売価格(税込)

16,748円

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