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食品衛生検査指針　食品添加物編２００３

●書籍名：食品衛生検査指針　食品添加物編2003 ●書籍・監修：監修：厚生労働省 ●出版社：（社）日本食品衛生協会 ●

品番

1-1400-01

販売価格(税込)

22,419円

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食品衛生検査指針　残留農薬編２００３

●書籍名：食品衛生検査指針　残留農薬編2003 ●書籍・監修：監修：厚生労働省 ●出版社：（社）日本食品衛生協会 ●

品番

1-1401-01

販売価格(税込)

28,025円

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その他

食品衛生検査指針　動物用医薬品編２００３

●書籍名：食品衛生検査指針　動物用医薬品編2003 ●書籍・監修：監修：厚生労働省 ●出版社：（社）日本食品衛生協会 ●

品番

1-1402-01

販売価格(税込)

10,089円

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食品衛生検査指針　理化学編　２０１５

●書籍名：食品衛生検査指針 理化学編2015 ●書籍・監修：監修：食品衛生検査指針委員会 ●出版社：（社）日本食品衛生協会 ●発刊日：2015年 2月 ●

品番

1-1404-11

販売価格(税込)

38,808円

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従業員教育マニュアル

●書籍名：新訂版　食品の安全と衛生のための従業員教育マニュアル ●書籍・監修：著者：H＆S研究所　三島博文　監修：HACCP・AJVC教育プログラム研究会 ●出版社：（株）鶏卵肉情報センター ●

品番

2-7456-01

販売価格(税込)

4,202円

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食品・施設　カビ対策ガイドブック

●書籍名：食品・施設　カビ対策ガイドブック ●書籍・監修：高鳥　浩介 ●出版社：（社）日本食品衛生協会 ●

品番

2-3736-01

販売価格(税込)

3,884円

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ＨＡＣＣＰシステム実施のための資料集

●書籍名：HACCPシステム実施のための資料集（平成19年度改訂版） ●書籍・監修：小久保彌太郎 ●出版社：（社）日本食品衛生協会 ●

品番

2-7446-01

販売価格(税込)

3,531円

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