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貝印

Kai　House　SELECT　オーバルハンド　泡立て器　25cm

●にぎりやすいオーバルハンドルの泡立て器 ●お菓子の出来上がりを左右する生クリーム作りやメレンゲ作りにはかかせない泡立て器 ●安定して握れるオーバルハンドル

●サイズ：6.3×6.3×27.8cm ●重量：117g ●素材・材質：18-8ステンレススチール ●生産国：中国 ●コード番号：2040348

品番

65-1224-72

販売価格(税込)

1,063円

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貝印

Kai　House　SELECT　泡立て器　33cm

●手ばやくしっかり泡立つ高機能な泡だて器 ●お菓子の出来上がりを左右する生クリーム作りやメレンゲ作りにはかかせない泡立て器 ●コイル状のビーターが泡立ての効率をグッと向上させます

●サイズ：35×8×8cm ●重量：120g ●素材・材質：18-8ステンレススチール ●生産国：日本 ●コード番号：2040347

品番

65-1224-71

販売価格(税込)

2,024円

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その他

アイコー　ミキサー　マイティS　MS-30用　ステンレスホイッパー（軽量タイプ）

●軽くて取り扱いが楽。洗いやすく衛生的な構造。

●材質1：ステンレス ●商品コード：8203440 ●コード番号：4-1041-1601

品番

63-7149-57

販売価格(税込)

85,008円

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その他

アイコー　ミキサーマイティS　MS-30型用　ホイッパー

●ホイッピング・泡立てる。泡立て用。生クリーム、スポンジなど

●商品コード：8203420 ●コード番号：4-1041-1301

品番

63-7149-54

販売価格(税込)

70,013円

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その他

アイコー　ミキサー　マイティS　MS-25用　ステンレスホイッパー（軽量タイプ）

●軽くて取り扱いが楽。洗いやすく衛生的な構造。

●材質1：ステンレス ●商品コード：8203430 ●コード番号：4-1041-1101

品番

63-7149-52

販売価格(税込)

86,240円

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その他

アイコー　ミキサーマイティS　MS-25型用　ホイッパー

●ホイッピング・泡立てる。泡立て用。生クリーム、スポンジなど

●商品コード：8203410 ●コード番号：4-1041-0801

品番

63-7149-49

販売価格(税込)

78,091円

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その他

アイコー　ミキサー　マイティS　MS-15用　ホイッパー

●泡立て用。生クリーム、スポンジなど。

●商品コード：5556210 ●コード番号：4-1041-0401

品番

63-7149-45

販売価格(税込)

36,960円

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江部松商事

アイコープレミア　KMM760・770・KPL9000S兼用　ホイッパー線4番線（3本組）

●ホイッピング・泡立てる。生クリーム・メレンゲ・スポンジ・マヨネーズ・カステラ・バター

●※本製品は部品のみになります。（本体は別売になります） ●商品コード：5552620 ●コード番号：4-1040-0004

品番

63-7149-31

販売価格(税込)

2,218円

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江部松商事

アイコープレミア KMM760・770・KPL9000S兼用 アルミホイッパー（12本線）

●ホイッピング・泡立てる。生クリーム・メレンゲ・スポンジ・マヨネーズ・カステラ・バター

●材質1：アルミ ●※本商品は本体ではありません ●商品コード：5552610 ●コード番号：4-1040-0002

品番

63-7149-30

販売価格(税込)

17,248円

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販売停止

サニプス

サニプス ホイッパー 小

●柄と先端部の接合部分は防水加工が施　されているため、手入れが簡単で清潔に保つことができます。 ●作りが非常にしっかりしているので、ピューレやベシャメルソースなど特に力のいる攪拌に適しています。

●サイズ：小 ●グリップ：シングル ●全長（mm）：600 ●長さ×外径（泡立部mm）：280×150 ●材質：18-8ステンレス製 ●※フランス製 ●商品番号：BHI04003 ●コード番号：5-0400-0403、6-0193-0903、7-0197-0803、8-0201-0803、9-0211-0803

品番

62-6383-95

販売価格(税込)

75,240円

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数量：

サニプス

サニプス ホイッパー 中

●柄と先端部の接合部分は防水加工が施　されているため、手入れが簡単で清潔に保つことができます。 ●作りが非常にしっかりしているので、ピューレやベシャメルソースなど特に力のいる攪拌に適しています。

●サイズ：中 ●グリップ：シングル ●全長（mm）：785 ●長さ×外径（泡立部mm）：280×150 ●材質：18-8ステンレス製 ●※フランス製 ●商品番号：BHI04002 ●コード番号：5-0400-0402、6-0193-0902、7-0197-0802、8-0201-0802、9-0211-0802

品番

62-6383-94

販売価格(税込)

77,616円

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サニプス

サニプス ホイッパー 大

●柄と先端部の接合部分は防水加工が施　されているため、手入れが簡単で清潔に保つことができます。 ●作りが非常にしっかりしているので、ピューレやベシャメルソースなど特に力のいる攪拌に適しています。

●サイズ：大 ●グリップ：ダブル ●全長（mm）：1160 ●長さ×外径（泡立部mm）：280×150 ●材質：18-8ステンレス製 ●※フランス製 ●商品番号：BHI04001 ●コード番号：5-0400-0401、6-0193-0901、7-0197-0801、8-0201-0801、9-0211-0801

品番

62-6383-93

販売価格(税込)

78,408円

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その他

マトファー 18-10 エキストラストロング ホイッパー 08318 45cm

●外寸1（mm）：45cm ●外寸2（mm）：ハンドル：210 ●材質1：18-10ステンレス ●商品コード：5309300 ●コード番号：4-0556-0502

品番

61-7919-69

販売価格(税込)

18,401円

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その他

マトファー 18-10 エキストラストロング ホイッパー 08317 40cm

●外寸：400mm ●ハンドル：200mm ●材質：18-10ステンレス ●商品コード：5309200 ●コード番号：4-0556-0501

品番

61-7919-68

販売価格(税込)

17,409円

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数量：

マトファー

マトファー 18-10 ホイッパー 08305 40cm

●重量：185g ●外寸1（mm）：φ75×400 ●外寸2（mm）：ハンドル：160 ●材質1：18-10ステンレス ●商品コード：0695200 ●コード番号：4-0556-0304

品番

61-6653-43

販売価格(税込)

9,020円

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数量：

マトファー

マトファー 18-10 ホイッパー 08304 35cm

●重量：165g ●外寸1（mm）：φ70×350 ●外寸2（mm）：ハンドル：133 ●材質1：18-10ステンレス ●商品コード：0695100 ●コード番号：4-0556-0303

品番

61-6653-42

販売価格(税込)

7,667円

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数量：

マトファー

マトファー 18-10 ホイッパー 08303 30cm

●重量：150g ●外寸1（mm）：φ65×300 ●外寸2（mm）：ハンドル：113 ●材質1：18-10ステンレス ●商品コード：0695000 ●コード番号：4-0556-0302

品番

61-6653-41

販売価格(税込)

7,216円

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数量：

マトファー

マトファー 18-10 ホイッパー 08302 25cm

●重量：75g ●外寸1（mm）：φ60×250 ●外寸2（mm）：ハンドル：100 ●材質1：18-10ステンレス ●商品コード：0694900 ●コード番号：4-0556-0301

品番

61-6653-40

販売価格(税込)

5,322円

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数量：

マトファー

マトファー 18-10 エキストラストロング ホイッパー 08317 40cm

●外寸1（mm）：40cm ●外寸2（mm）：ハンドル：200 ●材質1：18-10ステンレス ●商品コード：5309200 ●コード番号：4-0556-0501

品番

61-6653-39

販売価格(税込)

17,409円

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数量：

本間冬治工業

BK 万能トング スモーク 全長225

●外寸1（mm）：全長：225 ●材質1：メチルペンテン樹脂 ●商品コード：0703100 ●コード番号：4-0572-2201

品番

61-6650-93

販売価格(税込)

504円

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数量：

本間冬治工業

BK 万能トング クリア 全長225

●外寸1（mm）：全長：225 ●材質1：メチルペンテン樹脂 ●商品コード：0703000 ●コード番号：4-0572-2101

品番

61-6650-92

販売価格(税込)

504円

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数量：

霜鳥製作所

ユーノシリーズ ホイッパー J-004

●外寸1（mm）：φ69×280 ●外寸2（mm）：ハンドル：124 ●材質1：66ナイロン樹脂 ●商品コード：3528100 ●コード番号：4-0558-0701

品番

61-6647-44

販売価格(税込)

574円

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数量：

愛工舎製作所

卓上型ミキサー用ホイッパー 12本組（オプション）

●仕様：交換用ホイッパー（12本組）

品番

1-305-42

販売価格(税込)

18,267円

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数量：

カンダ

ケンミックス　アイコーシェフPRO　KPL9000S

●‌電源スイッチ兼用のスピード調節ダイヤル（無段変速）により、回転数を自由にコントロールできます。素材用途に適合した調整が可能です。

●外寸縦×外寸横×外寸高さ：240×400×350mm ●満水容量：6.7L ●電源：単相100V ●撹拌モーター：0.5kW ●重量：約7.9kg ●付属品：ホイッパー、アルミビーター、ホイッパー線（3本組　No.4） ●コード番号：07-0368-0201

品番

63-1777-48

販売価格(税込)

154,836円

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数量：

シルバーシャイン

オーバルフレンチホイッパー細 45cm

●オーバルハンドルで疲れない！ ●手の大きい人も、手の小さい人も握りやすい小判型のハンドルは、長時間使っていても疲れず楽々泡立てる事ができます。 ●細線タイプ ●線が細くバネが効いているので、メレンゲや液状の材料の撹拌に効果を発揮します。

●サイズ（cm）：45 ●ワイヤー部（mm）：320 ●外径（泡立部mm）：95×90 ●線材径：φ1.4mm　11本線 ●商品番号：BHI076 ●コード番号：5-0402-0206、6-0450-0206、7-0474-0206、8-0480-0206、9-0502-0206

品番

62-6463-59

販売価格(税込)

2,178円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

シルバーシャイン

オーバルフレンチホイッパー細 40cm

●オーバルハンドルで疲れない！ ●手の大きい人も、手の小さい人も握りやすい小判型のハンドルは、長時間使っていても疲れず楽々泡立てる事ができます。 ●細線タイプ ●線が細くバネが効いているので、メレンゲや液状の材料の撹拌に効果を発揮します。

●サイズ（cm）：40 ●ワイヤー部（mm）：270 ●外径（泡立部mm）：90×85 ●線材径：φ1.4mm　11本線 ●商品番号：BHI075 ●コード番号：5-0402-0205、6-0450-0205、7-0474-0205、8-0480-0205、9-0502-0205

品番

62-6463-58

販売価格(税込)

1,901円

出荷予定日

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数量：

シルバーシャイン

オーバルフレンチホイッパー細 35cm

●オーバルハンドルで疲れない！ ●手の大きい人も、手の小さい人も握りやすい小判型のハンドルは、長時間使っていても疲れず楽々泡立てる事ができます。 ●細線タイプ ●線が細くバネが効いているので、メレンゲや液状の材料の撹拌に効果を発揮します。

●サイズ（cm）：35 ●ワイヤー部（mm）：220 ●外径（泡立部mm）：80×75 ●線材径：φ1.4mm　11本線 ●商品番号：BHI074 ●コード番号：5-0402-0204、6-0450-0204、7-0474-0204、8-0480-0204、9-0502-0204

品番

62-6463-57

販売価格(税込)

1,750円

出荷予定日

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数量：

シルバーシャイン

オーバルフレンチホイッパー細 30cm

●オーバルハンドルで疲れない！ ●手の大きい人も、手の小さい人も握りやすい小判型のハンドルは、長時間使っていても疲れず楽々泡立てる事ができます。 ●細線タイプ ●線が細くバネが効いているので、メレンゲや液状の材料の撹拌に効果を発揮します。

●サイズ（cm）：30 ●ワイヤー部（mm）：170 ●外径（泡立部mm）：70×65 ●線材径：φ1.4mm　11本線 ●商品番号：BHI073 ●コード番号：5-0402-0203、6-0450-0203、7-0474-0203、8-0480-0203、9-0502-0203

品番

62-6463-56

販売価格(税込)

1,656円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

シルバーシャイン

オーバルフレンチホイッパー細 25cm

●オーバルハンドルで疲れない！ ●手の大きい人も、手の小さい人も握りやすい小判型のハンドルは、長時間使っていても疲れず楽々泡立てる事ができます。 ●細線タイプ ●線が細くバネが効いているので、メレンゲや液状の材料の撹拌に効果を発揮します。

●サイズ（cm）：25 ●ワイヤー部（mm）：150 ●外径（泡立部mm）：65×60 ●線材径：φ1.4mm　11本線 ●商品番号：BHI072 ●コード番号：5-0402-0202、6-0450-0202、7-0474-0202、8-0480-0202、9-0502-0202

品番

62-6463-55

販売価格(税込)

1,537円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

愛工舎製作所

卓上型ミキサー ケンミックスアイコーシェフPRO

●一般の撹拌器（図A）は均一な撹拌が望めませんが、本機はプラネタリー方式の採用で（図B）高いミキシング効果を得ることができます。

●回転数（rpm）：150～676 ●本体サイズ（mm）：240×410×350 ●電源：AC100V50/60Hz500W ●本体重量：7.5kg ●付属品：ステンボール（6.7L）、ホイッパー、アルミビーター、スパテラ（各1個）、アルミフック

品番

1-305-31

販売価格(税込)

148,773円

出荷予定日

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数量：

高儀

TAKAGI18-8ステンレス　ラセン泡立て36cm

●職人道シリーズの泡立て器ステンレス製なので丈夫でサビにくいです※36cm泡立て用

●サイズ：36x8x8cm ●材質：18-8ステンレス ●本体重量：0.140kg ●　生産国：日本 ●商品コード：4132050

品番

64-4069-92

販売価格(税込)

1,417円

出荷予定日

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数量：

WMF

バルーンウィスク25cm

●WMFのキッチン用品は、どんな場面でも大活躍 ●クラシックなバルーン型の泡立て器はホイップクリームや卵白に使用します。

●商品サイズ（cm）：全長27.5cm ●商品重量（g）：113g ●素材：18-10ステンレススチール ●原産国：中国 ●仕様：食器洗浄乾燥機 ●個装形態：袋

品番

63-4186-31

販売価格(税込)

2,530円

出荷予定日

通常8営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

エスプーマ

エスプーマ アドバンス(充填機)

●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。 ●生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、"空気のように軽い泡"にしてしまうのがエスプーマ。 ●2005年、日本でも亜酸化窒素ガス（N20）が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。 ●今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。 ●エスプーマなら生クリームも簡単にできる！エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。 ●生クリームに亜酸化窒素ガス（N20）を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。 ●すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。 ●セット内容：ボンベスタンド、圧力調整器ガスホース、ガスジョイント材質：18-8ステンレス質量：約3.8kg※食品添加物亜酸化窒素（高圧ボンベ）アドバンスディスペンサ-は別売となります。 ●エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。 ●食品添加物亜酸化窒素（以下高圧ガスボンベ）は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。 ●従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。 ●あらかじめご了承ください。 ●離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。 ●※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせください。 ●販売元：日本炭酸瓦斯株式会社エスプーマ担当者までTEL.03-3849-1571（代） ●安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0～40℃の間で行ってください。 ●高圧ガスを使用しています。 ●40℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。

●品名：本体セット ●間口×奥行×高さ（mm）：175×255×443 ●質量（g）：3800 ●商品番号：BES0401 ●コード番号：5-0735-0101、6-0815-0101、7-0859-0101、8-0883-0101、9-0923-0101

品番

62-6530-47

販売価格(税込)

80,388円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

その他

電動 製粉機 やまびこ号 L-S型

●まとめ挽きもお任せ! ●ホッパーが大きく材料を何度も追加する手間がいりません。 ●また臼の目ずまりがしにくくムラなく挽けます。

●幅×奥行×高さ(mm)：280×360×560電源：単相100V ●消費電力：250W ●最大処理能力：生大豆(乾燥)7kg/時間 ●ホイッパー容量：4.8L ●質量：22kg ●付属品：フルイ(60メッシュ)、工具、ブラシ ●商品番号：BSI06 ●コード番号：5-0359-0201、6-0397-0201、7-0427-0201、8-0433-0201、9-0453-0201

品番

62-6449-11

販売価格(税込)

129,470円

出荷予定日

通常5営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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数量：

愛工舎製作所

多用途対応縦型ミキサー マイティS30　31L

●プラネタリー方式の多用途対応縦型ミキサー。 ●攪拌エリアにステンレスを多用する事で、経年劣化や衝撃でおこる塗装はがれによる異物混入を防ぎます。 ●容器とハンドル位置が高く、腰をかがめずボールの取付け・取外しができます。 ●外して洗える回転式スライド機構安全カバーを採用(特許取得)。 ●シートスイッチ型標準パネルはインバーターの設定変更により、お好みの回転数に設定変更できます(出荷前にご指定ください)。 ●ギアボックス部はオイルレス機構・オイル交換不要でメンテナンスフリーです。

●電源：三相200V ●定格消費電力：1.9kw ●ボール満容量：31L ●サイズ：W550XD790XH1400 ●回転数：120・220・320・430(95～450rpmで任意の設定可) ●付属品：ステンレスボール・ホイッパー・ビーター・アルミフック ●重量：約280kg

品番

62-1633-38

販売価格(税込)

1,451,296円

出荷予定日

通常24営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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販売停止

愛工舎製作所

多用途対応縦型ミキサー マイティS15S 12L

●プラネタリー方式のステンレス製卓上タイプ。 ●単相100V、家庭用電源で使用可。 ●三相モーター使用のハイパワー。

●電源：単相100V ●定格消費電力：0.9kw ●ボール満容量：12L ●サイズ：W493XD655XH874 ●回転数：120・220・340・420(50～460rpmで任意の設定可) ●付属品：ステンレスボール・ホイッパー・ビーター・アルミフック ●重量：約80kg

品番

62-1633-37

販売価格(税込)

983,136円

出荷予定日

通常24営業日 メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。

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販売停止

エスプーマ

エスプーマ アドバンス(充填機)用 部品:ガスホース(白色)

●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。 ●生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、"空気のように軽い泡"にしてしまうのがエスプーマ。 ●2005年、日本でも亜酸化窒素ガス（N20）が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。 ●今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。 ●エスプーマなら生クリームも簡単にできる！エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。 ●生クリームに亜酸化窒素ガス（N20）を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。 ●すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。 ●材質：18-8ステンレス ●質量：約3.8kg※食品添加物亜酸化窒素（高圧ボンベ）アドバンスディスペンサ-は別売となります。 ●エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。 ●食品添加物亜酸化窒素（以下高圧ガスボンベ）は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。 ●従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。 ●あらかじめご了承ください。 ●離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。 ●※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせください。 ●販売元：日本炭酸瓦斯株式会社エスプーマ担当者までTEL.03-3849-1571（代） ●安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0～40℃の間で行ってください。 ●高圧ガスを使用しています。 ●40℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。

●品名：ガスホース ●間口×奥行×高さ（mm）：23×300×23 ●質量（g）：33 ●商品番号：BES04011 ●コード番号：6-0815-0103、7-0859-0103、8-0883-0103、9-0923-0103

品番

62-6530-49

販売価格(税込)

5,049円

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エスプーマ

エスプーマ アドバンス(充填機)用 部品:ガス圧力調整器

●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。 ●生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、"空気のように軽い泡"にしてしまうのがエスプーマ。 ●2005年、日本でも亜酸化窒素ガス（N20）が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。 ●今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。 ●エスプーマなら生クリームも簡単にできる！エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。 ●生クリームに亜酸化窒素ガス（N20）を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。 ●すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。 ●材質：18-8ステンレス ●質量：約3.8kg※食品添加物亜酸化窒素（高圧ボンベ）アドバンスディスペンサ-は別売となります。 ●エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。 ●食品添加物亜酸化窒素（以下高圧ガスボンベ）は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。 ●従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。 ●あらかじめご了承ください。 ●離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。 ●※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせください。 ●販売元：日本炭酸瓦斯株式会社エスプーマ担当者までTEL.03-3849-1571（代） ●安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0～40℃の間で行ってください。 ●高圧ガスを使用しています。 ●40℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。

●品名：ガス圧力調整器 ●間口×奥行×高さ（mm）：110×70×25 ●質量（g）：390 ●商品番号：BES04012 ●コード番号：6-0815-0102、7-0859-0102、8-0883-0102、9-0923-0102

品番

62-6530-48

販売価格(税込)

47,124円

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数量：

江部松商事

ケンミックス　アイコー　ミキサー　シェフPRO　KPL9000S

●抜群のパワーで手軽にスピーディーに調理＆ミキシング

●ヘッドアップ式 ●きめ細かい泡立て ●電源：2極プラグ12A 125Vコード1.8m ●重量本体：約7.5kg・ボール約1.1kg ●付属品：ステンレスボール（7L）・飛散防止カバー・ホイッパー（12本線）・アルミビーター・ホイッパー線（3本組） ●重量：約7.5kg ●容量：6.7L ●外寸1（mm）：240×410×350 ●外寸2（mm）：ヘッド部リフト時：240×500×520 ●回転数（rpm）：無段変速（120～660rpm） ●商品コード：4909830 ●コード番号：4-1040-0701

品番

63-7149-39

販売価格(税込)

154,836円

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数量：

江部松商事

マトファー　ロングホイッパー用　ホルダー　08350

●壁にネジで止めて固定するタイプです

●重量：650g ●外寸1（mm）：全長：375 ●外寸2（mm）：幅：78 ●材質1：ステンレス ●商品コード：6428800 ●コード番号：4-0556-1001

品番

63-7126-51

販売価格(税込)

61,336円

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エスプーマ

エスプーマ アドバンス(充填機)用 部品:ガスジョイント

●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。 ●生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、"空気のように軽い泡"にしてしまうのがエスプーマ。 ●2005年、日本でも亜酸化窒素ガス（N20）が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。 ●今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。 ●エスプーマなら生クリームも簡単にできる！エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。 ●生クリームに亜酸化窒素ガス（N20）を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。 ●すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。 ●材質：18-8ステンレス ●質量：約3.8kg※食品添加物亜酸化窒素（高圧ボンベ）アドバンスディスペンサ-は別売となります。 ●エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。 ●食品添加物亜酸化窒素（以下高圧ガスボンベ）は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。 ●従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。 ●あらかじめご了承ください。 ●離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。 ●※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせください。 ●販売元：日本炭酸瓦斯株式会社エスプーマ担当者までTEL.03-3849-1571（代） ●安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0～40℃の間で行ってください。 ●高圧ガスを使用しています。 ●40℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。

●品名：ガスジョイント ●間口×奥行×高さ（mm）：25×80×25 ●質量（g）：133 ●商品番号：BES04013 ●コード番号：6-0815-0104、7-0859-0104、8-0883-0104、9-0923-0104

品番

62-6530-50

販売価格(税込)

22,440円

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パスタライズ

中性洗剤 ニューポアポア (無リン)

●レンジまわりの場合「ニューポアポア」を直接油汚れ箇所にふりかけ、固く絞ったスポンジ等でこすれば簡単に落ちます。 ●天ぷら鍋の油の場合1.冷めた油約1Lの中にキャップ2杯(約20mL)のニューポアポアを入れる。 ●2.よくかき混ぜて、水を入れ、石けん水状にする。 ●3.できるだけ多くの水(油の量の5～6倍が目安)と一緒に流して下さい。 ●一斗缶の油の場合1.約15Lの油に対し、250～300mLのニューポアポアを入れる。 ●2.よくかき混ぜて、水を入れ、石けん水状にする。 ●3.小分けにして、できるだけ多くの水と一緒に流す。 ●または、そのまま水を入れ、溢れさせ、床の排水口から流す) ●廃油が出た時に、その場ですぐ処理できます。 ●天ぷら鍋やフライヤーを洗いながら流したりできるので、大変便利です。 ●天ぷら油の処理に関して最大の注意事項「ニューポアポア」と廃油を泡立て器でよくかき混ぜるのが、最大のポイント!かき混ぜ方が悪い場合には、油の分散が不完全になりますので充分に気をつけて下さい。

●容量(L)：1.2 ●質量(kg)：1.295 ●成分：非イオン系界面活性剤 ●商品番号：JSV4901 ●コード番号：5-0594-0701、6-0662-0701、7-0699-0701、8-0707-0701、9-0746-0701

品番

62-6500-13

販売価格(税込)

4,059円

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