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及源鋳造

盛栄堂 ダッチオーブン 26cm F-358 天火両手 0235000

●鳥が丸ごと一羽入ることにこだわった深めのダッチオーブンです。 ●蓋はひっくり返しても安定感が良く、焼物に適しています。 ●鍋底に3カ所脚がついています。

●重量：9.7kg ●容量：6L ●板厚厚み（mm）：5.0 ●外寸1（mm）：280×405×H220 ●内寸1（mm）：φ260 ●内寸2（mm）：深さ：130 ●材質1：鉄鋳物 ●商品コード：0235000 ●コード番号：4-0181-0501 ●

品番

61-6536-61

販売価格(税込)

42,504円

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及源鋳造

盛栄堂 ダッチオーブン 20cm F-357 天火片手 0235100

●家庭や野外、キャンピングカー内での調理にぴったりのダッチオーブンです。 ●蓋はフライパンとして使用できます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

●重量：4.3kg ●容量：4.3L ●板厚厚み（mm）：4.0 ●外寸1（mm）：210×385×H125 ●内寸1（mm）：φ195 ●内寸2（mm）：深さ：90 ●材質1：鉄鋳物 ●商品コード：0235100 ●コード番号：4-0181-0601 ●

品番

61-6536-62

販売価格(税込)

19,228円

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その他

ダッチオーブンロストル （25cm用） M-5547

●ダッチオーブンとは 西部開拓時代から多くの人に愛されてきたダッチオーブン。もともとはヨーロッパで家庭の暖炉の上において使われていた調理道具。野外用に蓋にヘリをつけるなどの改良がされ、北米を中心に広まっていったのである。 ダッチオーブンは鋳鉄製。すべてを鉄に覆われた武骨な鍋。なぜこんなにも重い鋳鉄製の鍋を移民たちが持ち歩いたのか。それは、たった一つの鍋であらゆる料理を簡単に作ることができるからだった。鍋同様重い鋳鉄製の蓋はぴったりと本体に添い、中の熱も旨みも封じ込める。しかし、それは蓄熱量や保温量の高さを誇るだけではない。一ヶ所に熱がとどまることなく、鍋全体に均一に熱を伝えるという繊細な特性をも持ち合わせているのだ。だから、くまなく熱を伝えながら、野菜や肉が持っているエキスを存分に生かすことができる。余分な水も油もいらない。ガンガンと炎を燃やしきる必要もない。かき混ぜるために何度も蓋を開けるなんてもってのほか。ただじっくりと待つこと。 ダッチオーブンは自然の中で調理する為に選ばれた鍋なのだから。

●外径×高さ：190×H20mm ●材質：鉄(クロームメッキ) ●コード番号：04-0484-0201 ●

品番

62-8235-86

販売価格(税込)

861円

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その他

ダッチオーブンロストル （30cm用） M-5548

●ダッチオーブンとは 西部開拓時代から多くの人に愛されてきたダッチオーブン。もともとはヨーロッパで家庭の暖炉の上において使われていた調理道具。野外用に蓋にヘリをつけるなどの改良がされ、北米を中心に広まっていったのである。 ダッチオーブンは鋳鉄製。すべてを鉄に覆われた武骨な鍋。なぜこんなにも重い鋳鉄製の鍋を移民たちが持ち歩いたのか。それは、たった一つの鍋であらゆる料理を簡単に作ることができるからだった。鍋同様重い鋳鉄製の蓋はぴったりと本体に添い、中の熱も旨みも封じ込める。しかし、それは蓄熱量や保温量の高さを誇るだけではない。一ヶ所に熱がとどまることなく、鍋全体に均一に熱を伝えるという繊細な特性をも持ち合わせているのだ。だから、くまなく熱を伝えながら、野菜や肉が持っているエキスを存分に生かすことができる。余分な水も油もいらない。ガンガンと炎を燃やしきる必要もない。かき混ぜるために何度も蓋を開けるなんてもってのほか。ただじっくりと待つこと。 ダッチオーブンは自然の中で調理する為に選ばれた鍋なのだから。

●外径×高さ：240×H20mm ●材質：鉄(クロームメッキ) ●コード番号：04-0484-0202 ●

品番

62-8235-87

販売価格(税込)

1,053円

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